Is het goed om één ei per dag te eten?

Kippeneieren zijn een voedzaam voedingsmiddel waar veel mensen dol op zijn. Is het wel goed om elke dag één ei te eten?

Eieren zijn gezond, goed voor de gezondheid en geliefd bij veel mensen. Maar is het wel goed om elke dag een ei te eten?

Is het goed om één ei per dag te eten?

Veel mensen vragen zich af of het wel goed is om één ei per dag te eten. De waarheid is namelijk dat er nog steeds veel meningen zijn dat het niet goed is om regelmatig veel eieren te eten.

Dr. Nguyen Trong Hung, hoofd van de afdeling Onderzoek en Voedingsconsultatie voor Volwassenen van het Nationaal Instituut voor Voeding, vertelde de krant Tuoi Tre over dit onderwerp dat eieren heel goed voedsel zijn. Gezonde mensen zonder ziekten kunnen tot wel één ei per dag eten.

Een gemiddeld kippenei bevat 187 mg cholesterol. Eieren bevatten een aanzienlijke hoeveelheid cholesterol, maar er is een positieve correlatie tussen lecithine en cholesterol, omdat lecithine een rol speelt bij het reguleren van cholesterol, het voorkomen van atherosclerose en het verwijderen van cholesterol uit het lichaam.

Eiwit is vetvrij en bevat minder calorieën dan de dooier, maar bevat meer dan de helft van de totale hoeveelheid eiwitten van een heel ei. Eiwit is ook rijk aan voedingsstoffen zoals niacine, kalium, riboflavine en magnesium, die goed zijn voor de algehele gezondheid.

Is het goed om één ei per dag te eten? — **Veel mensen vragen zich af of het wel goed is om elke dag één ei te eten.**

Eidooiers bevatten minder eiwitten dan eiwitten, maar bevatten de meeste vitamines A, B6, B12 en D, calcium, foliumzuur en omega 3-vetzuren, evenals cholesterol en essentiële vetzuren. Daarom worden eidooiers als voedingsrijker beschouwd en leveren ze ongeveer 55 calorieën.

Niet alle eieren zijn gelijk. De voedingswaarde van een ei hangt af van de grootte ervan. Het koken van een ei, het toevoegen van olie, boter of het eten ervan met spek, worst of kaas kan het caloriegehalte van een ei aanzienlijk verhogen.

Aantekeningen bij het gebruik van kippeneieren als dagelijkse voeding

Zodra u de vraag beantwoord hebt of het goed of slecht is om één ei per dag te eten, weet u ook hoeveel eieren voor elke leeftijdsgroep geschikt zijn om te eten voor een redelijk dieet.

Het artikel op de website van het Medlatec General Hospital bevat medisch overleg met Dr. Duong Ngoc Van, waarin staat dat volwassenen gemiddeld 3-4 eieren per week kunnen eten, maar dat kinderen in de speenleeftijd (6-7 maanden) niet meer dan een half ei per maaltijd en 2-3 eieren per week mogen eten.

Kinderen van 8 tot 12 maanden mogen 1 ei per maaltijd eten, maar niet meer dan 3 eieren per week. Kinderen van 1 tot 2 jaar mogen niet meer dan 4 eieren per week eten. Kinderen van 2 jaar en ouder mogen niet meer dan 6 eieren per week eten.

Mensen met een hoog cholesterolgehalte of een hoge bloeddruk kunnen nog steeds eieren eten, maar mogen dit slechts 1 à 2 keer per week doen.

Houd er rekening mee dat het eten van kippeneieren niet betekent dat het lichaam alle voedingsstoffen uit dit voedsel zal opnemen. Om de voedingswaarde van elk kippenei te maximaliseren, moet u ook het volgende doen:

- Drink geen thee als u eerder eieren hebt gegeten, want de eiwitten in eieren en het looizuur in thee kunnen gemakkelijk spijsverteringsklachten veroorzaken.

- Eet geen eieren met sojabonen, want deze combinatie belemmert de opname van voedingsstoffen uit beide voedingsmiddelen.

- Eet geen zachtgekookte of rauwe eieren, omdat deze gemakkelijk vergiftiging, braken of infecties kunnen veroorzaken.

- Kook eieren niet te lang, want dan gaan de voedingsstoffen in de eieren verloren.

- Eet geen gekookte eieren die een nacht hebben gestaan.

- Eet geen eieren met varkenshersenen, konijnenvlees of kaki's.

- Bak geen eieren met knoflook.

- Neem geen ontstekingsremmende medicijnen na het eten van eieren, om maagklachten te voorkomen.

Hierboven vindt u de informatie die antwoord geeft op de vraag of het eten van één ei per dag goed is of niet. Eet eieren op de juiste manier om de beste gezondheidsvoordelen te behalen.

Volgens vov.vn

Bronlink