In een ander artikel in de New York Times wordt Hanoi geprezen en wordt een vermoeiende route voorgesteld die bestaat uit eten en spelen.

De New York Times publiceerde een nieuw artikel waarin Hanoi zeer geprezen wordt voor de introductie van een 36-uur durende reisroute vol eten en vermaak.

Een hoekje van Hanoi van bovenaf - Foto: New York Times

Schrijver Chris Humphrey zegt dat Hanoi een fascinerende smeltkroes is. Oude pagodes staan ​​naast krappe "buiswoningen", oude appartementencomplexen en nieuw gebouwde hoogbouw. ​​Hoewel sommige locals het liefkozend " het grootste dorp ter wereld " noemen, "heeft het hedendaagse Hanoi volgens Chris Humphrey een eindeloze energie". Er zijn creatieve startups, nieuwe galerieën en een aantal restaurants met Michelinsterren. De auteur schreef ook een nogal sentimenteel stuk in de New York Times : "In oktober, wanneer de moessonregens verdwijnen, komen de muren van de Oude Wijk tot leven onder het amberkleurige zonlicht en de lange herfstschaduwen. 's Nachts is de geur van melkbloemen daarentegen heel kenmerkend." Chris Humphrey schetst het schema om Hanoi in 36 uur te verkennen , van vrijdagavond tot zondagmiddag.

Dwalen door de wandelstraat, Tempel van de Literatuur, Keizerlijke Citadel - Foto: New York Times

Smaak en sfeer van Wong Kar-wai's films

De route begint om 19.00 uur in de winkelstraat om de sfeer te proeven, net als bij een minifestival: geniet van muziek , kijk naar hiphopdansers en probeer Vietnamese volksspelen. Bezoekers kunnen ook portretten schilderen aan het meer, terwijl kinderen in speelgoedautootjes rondrijden of ballonnen achterna rennen. Chris Humphrey komt hier ook graag om 5.00 uur 's ochtends om de vredige sfeer van Hanoi te ervaren, wanneer de mensen in de Oude Wijk bij zonsopgang aan het sporten of yoga doen.

Lunch bij Tam Vi - Foto: New York Times

Verlaat het Hoan Kiemmeer en ga direct naar Tam Vi, een adres op de Michelinlijst vanwege de authentieke Noord-Amerikaanse keuken tegen betaalbare prijzen. Dit restaurant is gevestigd in een houten gebouw met een klassiek interieur, traditionele volksschilderijen, handgeschreven borden en een oude grammofoon. Hier vindt u bekende gerechten zoals tomatentofu, gestoofde vis en gegrild varkensvlees met lolotbladeren. Het gerecht met gestoofd varkensvlees en eieren is bijzonder indrukwekkend. Tot slot kunt u in een klein steegje ontspannen bij Wong Bar Wine. Wong Bar Wine is geïnspireerd op de films van regisseur Wong Kar Wai. Het restaurant biedt plaats aan slechts ongeveer tien personen.

Wong Kar-wai-filmsfeer in Wong Bar Wine - Foto: New York Times

Zaterdag is het de hele dag leuk

Na het ontbijt, om 9.00 uur, kunt u naar de Keizerlijke Citadel van Thang Long gaan - een plek waar vele lagen geschiedenis zijn blootgelegd waar maar weinig mensen aandacht aan besteden. Vervolgens kunt u naar Loading T gaan om eersteklas koffie te verkopen en Hien Van-aardewerk te bewonderen in een oude Franse villa, of de straat oversteken naar Blackbird om te genieten van cappuccino en koud bier in een modernere setting. 's Middags kunt u de culinaire wereld van de stad verkennen met Vespa Adventures. Bun cha, banh mi, bo bi... De auto voert u langs het Operahuis, het Ho Chi Minh Mausoleum, het Presidentieel Paleis en zelfs de Treinstraat, waar u vlak bij een passerende trein een drankje kunt nuttigen.

Bij het laden van T - Foto: New York Times

Wie van spanning houdt, kan bij Flamingo Travel een scooter huren om bij zonsondergang de Long Bien-brug over te steken. 's Avonds kun je viskoekjes eten bij Cha Ca Thang Long in Duong Thanh Street of Chapter in Chan Cam Street proberen. 's Avonds kun je ontspannen met jazzmuziek bij Long Waits. Doordeweeks fungeert deze plek als een bioscoop met muziekdocumentaires en jazzfilms. Als je de dag niet wilt afsluiten, kun je Longer Than a Summer bezoeken, vlak naast de Grote Kerk, om cocktails te drinken bij kaarslicht naast de vinylplaten aan de muur. Ben je niet zo'n introvert type? Ga dan naar Hanoi Rock City voor muziekavonden, of ga naar Ray Quan om rijstwijn te drinken langs de spoorlijn, of naar Savage om te genieten van late night technomuziek.

Eet vermicelli met gegrild varkensvlees en gegrilde vis en kom daarna terug om te luisteren naar jazz of geniet van cocktails bij Longer Than a Summer - Foto: New York Times

Zondag "Nasmaak"

's Ochtends kunt u naar het Volkenkundig Museum gaan om de gebruiken van 54 etnische groepen in Vietnam te verkennen. Neem daarna een limonade in Fu HooCafé bij het Truc Bach-meer en zie hoe een straathoek is veranderd.

Ga naar Fu Hoo, het Museum voor Volkenkunde, geniet van een kopje koffie op de spoorrails en ga naar Manzi om hedendaagse kunst te bekijken - Foto: New York Times

In 1967 sprong John McCain, een toekomstige Amerikaanse senator, met een parachute in het Truc Bachmeer toen zijn vliegtuig in Hanoi werd neergeschoten. Hier kunt u genieten van pho cuon of een westerse brunch bij Ma Xo of van ambachtelijk bier bij Standing Bar. 's Middags kunt u winkelen bij Kilomet 109, Zo Project, TiredCity... of genieten van hedendaagse Vietnamese kunst bij Outpost, Manzi Art Space...

Tuoitre.vn

Bron: https://tuoitre.vn/new-york-times-lai-co-bai-khen-ha-noi-het-loi-gioi-thieu-lich-trinh-an-choi-met-nghi-20241021112731096.htm