'Japanse consumenten zullen na het Pho-festival bekend zijn met Vietnamese producten'

Het Pho- voedselfestival draagt ​​bij aan de gewoonte onder de Japanse bevolking om Vietnamese producten te gebruiken, verspreidt traditionele culinaire waarden en promoot handelsprogramma's.

De delegatie van het stuurcomité van de campagne "Vietnamezen geven voorrang aan Vietnamese goederen" uit Ho Chi Minhstad woonde het programma van het Vietnam Pho Festival in Japan bij.

De delegatie van het stuurcomité van de campagne "Vietnamezen geven voorrang aan Vietnamese goederen" in Ho Chi Minhstad nam deel aan het programma van het Vietnam Pho Festival 2023 in Japan tijdens een studie- en ervaringsuitwisselingsreis die duurde van 8 tot en met 13 oktober.

Mevrouw Nguyen Thanh Xuan, voorzitter van de Stadsboerenvereniging en lid van het stuurcomité, zei dat toen zij en de delegatie naar Japan reisden ter gelegenheid van het Pho Festival - Vietnam Pho Festival 2023, de delegatie zeer verrast was dat het Pho Festival in Japan werd gehouden, een van de meest veeleisende markten, en ook de bruisende, volle sfeer op het festival. Ze zei dat ze zeer onder de indruk was van de doordachte voorbereidingen van het organiserend comité.

"Door het festival hoopt het stuurcomité dat meer Vietnamese producten de kans krijgen om hun afzetmarkten uit te breiden naar Japan en andere landen. Het Pho Festival creëert ook een gewoonte om Vietnamese producten te gebruiken onder Japanners, waardoor traditionele culinaire waarden worden verspreid. Dankzij dit festival zullen er meer handelsprogramma's ontstaan, die de promotie van Vietnamese producten in Japan en andere landen in Zuidoost-Azië bevorderen", hoopt mevrouw Xuan.

Deze activiteiten beperken zich niet alleen tot Vietnamezen die in Japan wonen, maar ook de lokale bevolking is dol op de Vietnamese keuken. De buitenlandse activiteiten van Vietnam en Ho Chi Minhstad zullen de economische en sociale ontwikkeling van zowel de stad als het land ondersteunen.

Dit is ook een belangrijke taak van de campagne "Vietnamezen geven prioriteit aan Vietnamese producten" om het imago van Vietnamese producten op te bouwen en de concurrentiekracht ervan te vergroten.

Het Vietnam Pho Festival 2023-programma vindt plaats van 7 tot 8 oktober in Yoyogi Park, Keyaki Square - Tokio, Japan.

Mevrouw Nguyen Thanh Xuan bezocht de stand van Pho Hai Thien

De Pho Dau-kraam was ook verrast toen het stuurcomité van de campagne "Vietnamezen geven voorrang aan Vietnamese producten" op bezoek kwam in Ho Chi Minhstad.

Bedrijven zijn van mening dat Vietnamese producten door voedselfestivals in het buitenland een grotere bekendheid kunnen krijgen.

Japanners zien de lijst met pho-restaurants beoordeeld door gasten op het Pho Festival - Vietnam Pho Festival 2023

Het Vietnam Pho Festival 2023 wordt mede georganiseerd door de krant Tuoi Tre , de Saigon Tourist Group, de Vietnam-Japan Vriendschapsvereniging van Ho Chi Minhstad, met de steun van de Vietnamese ambassade in Japan en van Japanse vrienden zoals de heer Aoyagi Yoichiro - lid van het Huis van Afgevaardigden, hoofd van het organiserend comité van het Vietnam-Japan Festival, de krant Mainichi (Japan) en Vietnamese verenigingen in Japan.

Aan het Vietnam Pho Festival 2023 nemen Golden Star Anise-chefs van voorgaande jaren deel, zoals: Nguyen Tien Hai, Nguyen Tu Tin, Pham Quang Duy... en chefs van beroemde pho-restaurants: Pho Dau, Pho Hai Thien, Pho Hotel Majestic Saigon, Pho'S, Pho Sen SASCO, Pho Thin Bo Ho, Pho Thu Duc Golf Course Restaurant, Pho Ta - Binh Tay Food...

Het programma wordt gesponsord door Vietnam Airlines, Suntory Beverage & Food, Simply Food (Binh Tay Food Company), SASCO, Dai-ichi Life Vietnam, Pho'S en diverse andere bedrijven.

De regerende Miss Intercontinental Le Nguyen Bao Ngoc is de officiële ambassadeur en begeleidt en neemt deel aan de activiteiten van het programma.

Tuoitre.vn