Vietnamezen zijn bereid geld uit te geven aan hoogwaardige zeevruchten, Noorwegen introduceert koningskrab om zijn producten te promoten

Vietnam is momenteel verantwoordelijk voor ongeveer 27% van de totale export van Noorse rode koningskrab naar Azië. Daarmee laat Vietnam oude traditionele markten zoals Zuid-Korea en Japan achter zich en is het na China de grootste afzetmarkt.

Mevrouw Åshild Nakken, directeur van Zuidoost-Azië van de Noorse Zeevruchtenraad (NSC), waardeerde het potentieel van Vietnam voor de consumptie van hoogwaardige zeevruchten ten zeerste. Foto: HK

De vrijhandelsovereenkomst (FTA) tussen Vietnam en het Noordse blok van Zwitserland, Noorwegen, IJsland en Liechtenstein gaat de laatste fase in. Vorige week vond in Da Nang (van 25 tot en met 28 november) de 18e onderhandelingsronde plaats.

Mevrouw Åshild Nakken, directeur Zuidoost-Azië van de Noorse Raad voor Zeevruchten (NSC), zei onlangs tijdens een persconferentie in Ho Chi Minhstad ter promotie van Noorse koningskrabproducten dat het nog wel even duurt, maar dat de importbelasting op Noorse vis en zeevruchten naar Vietnam verlaagd kan worden naar 0% als de vrijhandelsovereenkomst wordt ondertekend. Dit zou een enorme impuls geven aan de uitbreiding van de handel in beide richtingen, met name voor hoogwaardige producten zoals zalm en koningskrab.

Noorwegen breidt zijn aanwezigheid op de Vietnamese markt uit met de ambitie om zijn marktaandeel in duurzame visproducten, met name koningskrab, sterk te vergroten.

NSC schat dat Noorwegen momenteel 41% van het marktaandeel voor koningskrab in Vietnam in handen heeft en verwacht dat dit percentage verder zal stijgen zodra de vrijhandelsovereenkomst tussen Vietnam en het Scandinavische blok (waaronder Noorwegen) wordt ondertekend. Daarmee wordt de importbelasting op zeevruchten verlaagd naar 0%.

Volgens mevrouw Åshild Nakken is Vietnam momenteel goed voor ongeveer 27% van de totale export van rode koningskrab vanuit Noorwegen naar Azië, wat neerkomt op 110 ton in 2024. Met dit cijfer loopt Vietnam voorop ten opzichte van traditionele markten als Zuid-Korea en Japan, en staat het nu op de tweede plaats na China.

Koningskrab na verwerking - Foto: HK

Mevrouw Nakken zei dat Vietnam zich ontwikkelt tot een strategische markt dankzij de sterke vraag naar duurzame en hoogwaardige visproducten. Vooral Noorse koningskrab ontwikkelt zich geleidelijk tot een premium cadeauproduct dat past bij de Vietnamese cadeaucultuur tijdens feestdagen en Tet.

Volgens gegevens kan de prijs van verse Noorse koningskrab die in Vietnam wordt verkocht, oplopen tot 2,9 miljoen VND per kg, met een gemiddelde van 2,5 kg per krab. NSC is van mening dat de toenemende vraag naar hoogwaardige vis, samen met de uitbreiding van retailkanalen, supermarkten en e-commerce, de drijvende kracht zal zijn om Noorse producten een breder publiek te laten bereiken, niet alleen in het hogere segment, maar ook in de middenklasse.

Volgens de heer Tran Van Truong, CEO van Royal Seafood, bestaat de Noorse vissector momenteel uit twee hoofdproducten: zalm en koningskrab. Terwijl zalm als dagelijkse kost wordt beschouwd, behoort koningskrab tot het hogere segment. De consumententrends zijn echter sterk veranderd.

"Consumenten stappen over van bevroren krabben naar levende krabben. Ze willen levende krabben kiezen en deze vervolgens naar eigen smaak bereiden en de gewenste saus kiezen. Momenteel hebben veel restaurants in het hele land deze trend snel opgepakt en hun aanbod uitgebreid met verse koningskrabben", analyseerde de heer Truong de huidige vraag.

Duurzame exploitatie

De Noorse Zeevruchtenraad (NSC), onderdeel van het Noorse Ministerie van Handel, Industrie en Zeevruchten, is de vertegenwoordigende instantie voor alle exporteurs van zeevruchten in Noorwegen. De NSC is verantwoordelijk voor marktontwikkeling, communicatie, marketing, training en het toevoegen van waarde aan Noorse zeevruchten in meer dan 25 landen, waaronder Vietnam.

De NSC-vertegenwoordiger sprak over het succes van de Noorse visindustrie, waaronder de groei van zalmproducten, en zei dat dit voortkomt uit drie belangrijke fundamenten: gunstige natuurlijke omstandigheden, een strikt systeem van regelgeving voor duurzame ontwikkeling en duurzaam denken dat verankerd is in de visserijcultuur van de bevolking.

Alle exporteurs en vissers moeten zich houden aan duidelijke normen voor de bescherming van mariene hulpbronnen en het milieu. Dit is een belangrijk concurrentievoordeel dat de Noorse vissector helpt zijn sterke positie op de internationale markt te behouden.

HAI KIM

Bron: https://tuoitre.vn/nguoi-viet-chiu-chi-cho-hai-san-cao-cap-na-uy-dua-cua-hoang-de-sang-chao-hang-20251129182304013.htm