Deze soorten MSG hebben hun eigen merknaam en worden vaak verdeeld en verpakt bij kleine voedingswinkels. Vervolgens worden ze op markten en in supermarkten tegen zeer lage prijzen verkocht.

Deze verpakte en verdeelde MSG-producten hebben vaak als gemeenschappelijk kenmerk dat er geen informatie op de verpakking staat. Bovendien is het niet mogelijk om vast te stellen of de organisatie of persoon die de portionering en verpakking in Vietnam uitvoert, toestemming heeft verkregen van de organisatie of persoon die de MSG produceert vóór het portioneren en verpakken.

Tegenwoordig worden veel soorten MSG (mononatriumglutamaat) uit grote zakken MSG, geïmporteerd uit China, verdeeld in kleine verpakkingen, variërend van een paar honderd gram tot een paar kilo. Deze producten hebben vaak hun eigen merknaam en worden verpakt bij kleine horecagelegenheden, waarna ze op markten en in supermarkten voor lage prijzen worden verkocht.

Wat ze met elkaar gemeen hebben, is dat de verpakking geen informatie bevat over de naam en het adres van de organisatie of het individu dat de MSG produceerde voordat deze werd verdeeld en verpakt. Ook staat er niet duidelijk informatie vermeld over de herkomst. Ook de productiedatum, verpakkingsdatum en houdbaarheidsdatum van het product worden niet volledig vermeld.

a111111.jpg
Sommige soorten MSG worden verdeeld en verpakt en circuleren op de markt. Foto: Gezondheid en Leven

Er is veel MSG-poeder van onbekende oorsprong.

Volgens voorlopig onderzoek zijn er 26 organisaties en personen in 9 provincies en steden, waaronder Hanoi, Ho Chi Minhstad, Da Nang, An Giang, Binh Dinh, Binh Duong, Vinh Phuc, Phu Tho en Quang Tri, die Chinese MSG verdelen en verpakken om te verkopen aan retailers op markten en in supermarkten in het hele land. Sommige producten worden met name openlijk verkocht in grote supermarkten.

In de stad Hanoi zijn bijvoorbeeld MSG-producten verkrijgbaar, die als volgt zijn verpakt:

"King MSG": Informatie op de verpakking: Product van Starfood Vietnam Food Company Limited, gevestigd te Tam Trinh Street 27/533, Hoang Van Thu Ward, district Hoang Mai. Verpakt te: Linh Nam 93, Mai Dong Ward, district Hoang Mai, Hanoi.

"Sakara MSG": Informatie op de verpakking: Het bedrijf dat verantwoordelijk is voor dit product is Nam Thang Food Trading Import Export Company Limited. Adres: Yen Phu Street 39T, wijk Yen Phu, district Tay Ho. Verpakkingsfaciliteit: Bo De Street 8/10, Lane 53, district Long Bien, Hanoi.

In Ho Chi Minh City zijn enkele MSG-producten verkrijgbaar, die als volgt zijn verpakt:

"Oji - Star MSG": Informatie op de verpakking vermeldt: Nam Phong Production - Packaging - Processing - Trade and Service Company Limited, adres: 114 Le Loi, Ward 4, Go Vap District.

"Meizan MSG": Informatie op de verpakking vermeldt: verpakt in Vietnam door: Nam Duong International Food Co., Ltd. op adres: Lot C20a-3, Road 14, Hiep Phuoc Industrial Park, Hiep Phuoc Commune, Nha Be District, Ho Chi Minh City.

Bij geen van de hierboven genoemde producten staat duidelijk informatie vermeld over hun herkomst. Er is geen informatie over de naam en het adres van de organisatie of het individu dat de MSG produceerde voordat deze werd verdeeld en verpakt.

a2222222.jpg
Op de verpakking van het product "Meizan" MSG staat geen duidelijke informatie over de herkomst van de goederen. Foto: Gezondheid en Leven

Volgens onderzoek zijn deze bedrijven geen directe producenten van MSG in Vietnam. Het is onduidelijk waar deze bedrijven de MSG voor de verpakking vandaan halen, en ook niet waar het bedrijf vandaan komt dat MSG produceert voordat het deze producten verpakt.

Risico's van MSG van onbekende oorsprong

In de context van een gemengde markt van specerijen en voedingsmiddelen moeten consumenten extra letten op de kwaliteit en herkomst van producten voordat ze deze kopen. Producten waarvan de kwaliteit niet gegarandeerd is, kunnen namelijk schadelijk zijn voor de gezondheid.

Volgens Dr. Nguyen Thi Huong Lan, docent aan de afdeling Voeding en Voedselveiligheid van de Medische Universiteit van Hanoi en hoofd van de afdeling Voeding van het Xanh Pon Algemeen Ziekenhuis, zijn voedsel en specerijen essentiële producten die we dagelijks eten. Als we onbetrouwbare producten van slechte kwaliteit kopen, heeft dat een negatieve invloed op onze gezondheid. Veel Vietnamese consumenten hebben echter niet de gewoonte om de herkomst en herkomst van een product zorgvuldig te controleren voordat ze het kopen. Het consumeren van voedsel en specerijen waarvan de kwaliteit niet gegarandeerd is, kan ernstige gezondheidseffecten veroorzaken, zowel direct als op de lange termijn. Daarom moeten consumenten de informatie op de productverpakking zorgvuldig controleren en het product begrijpen voordat ze het kopen om de rechten en gezondheid van henzelf en hun gezin te beschermen, met name wat betreft voedsel en specerijen.

MSG-poeder waarvan de herkomst en herkomst onbekend zijn, is niet alleen schadelijk voor de gezondheid van de consument, het verstoort ook de markt, heeft invloed op gerenommeerde fabrikanten en op het binnenlandse investeringsklimaat.

De wijdverspreide verspreiding van MSG, niet alleen op markten en in supermarkten, maar ook via officiële verkoopkanalen zoals supermarkten, toont een maas in de wet in de controle op goederen op de markt. Autoriteiten moeten snel ingrijpen en het grondig aanpakken om de veiligheid van de gezondheid van consumenten te waarborgen, de markt te stabiliseren en de rechten van echte fabrikanten te beschermen.

Informatie op de productverpakking waar consumenten op moeten letten

Uit onderzoek is gebleken dat de etiketten van MSG-producten, verpakt en verdeeld, aan de volgende regels moeten voldoen:

Volgens clausule 1, artikel 10, clausule 6, artikel 12 van decreet 43/2017/ND-CP van 14 april 2017 van de regering (1) over productetiketten:

1. Op de etiketten van producten moet de volgende informatie staan:

a) Naam van de goederen;

b) Naam en adres van de organisatie of persoon die verantwoordelijk is voor de goederen;

c) Oorsprong van de goederen;

6. Indien een organisatie of individu het product assembleert, verpakt of bottelt, moet het etiket de naam en het adres bevatten van de organisatie of individu die het product assembleert, verpakt of bottelt, en de naam of het adres en andere informatie van de organisatie of individu die het product produceert voordat het wordt geassembleerd, verpakt of gebotteld, moet het etiket de naam of het adres en andere informatie bevatten van de organisatie of individu die het product produceert voordat het wordt geassembleerd, verpakt of gebotteld, wanneer dit is toegestaan ​​door die organisatie of individu.

Volgens clausule 3, artikel 6 van circulaire nr. 05/2019/TT-BKHCN van 26 juni 2019 van het Ministerie van Wetenschap en Technologie (2), waarin de implementatie van clausule 6, artikel 12 van decreet nr. 43/2017/ND-CP wordt beschreven:

Goederen worden alleen verdeeld, overgeheveld voor verpakking en botteling wanneer dit is toegestaan ​​door de organisatie of het individu dat de goederen produceert. De goederen moeten voldoen aan de kwaliteit zoals aangegeven door de fabrikant op het originele etiket.

Bijvoorbeeld het toestaan ​​van splitsing, decanteren voor verpakking, bottelen volgens contract.

Goederen die worden verdeeld, overgeheveld voor verpakking of botteling, moeten op het etiket de naam en het adres van de organisatie of persoon vermelden die de goederen verpakt of bottelt. Ook de naam en het adres van de organisatie of persoon die de goederen produceert, moeten op het etiket vermeld staan, vóórdat ze worden verpakt of gebotteld.

Bovendien stelt artikel 10, lid 1, van de circulaire 24/2019/TT-BYT van 30 augustus 2019 van het Ministerie van Volksgezondheid (3) over het beheer en het gebruik van levensmiddelenadditieven de volgende eisen aan het verdelen, overgieten, vullen, herverpakken en mengen van levensmiddelenadditieven:

"Voedseladditieven mogen alleen worden verdeeld, overgegoten, gevuld of opnieuw verpakt met schriftelijke toestemming van de organisatie of persoon die het product produceert of er verantwoordelijk voor is."

De informatie over de oorsprong van goederen wordt geïmplementeerd overeenkomstig de bepalingen van clausule 7, artikel 1 van besluit nr. 111/2021/ND-CP van 9 december 2021 van de regering (4) tot wijziging en aanvulling van een aantal artikelen van besluit nr. 43/2017/ND-CP van 14 april 2017 van de regering betreffende productetiketten:

1. Organisaties en personen die produceren, exporteren en importeren, moeten zelf de herkomst van hun goederen identificeren en vastleggen om eerlijkheid, nauwkeurigheid en naleving van wettelijke voorschriften inzake de herkomst van geëxporteerde en geïmporteerde goederen, in Vietnam geproduceerde goederen of internationale verplichtingen waarbij Vietnam partij is, te garanderen.

2. De oorsprong van de goederen die op het etiket vermeld staan, wordt aangetoond door een van de volgende zinnen: "gemaakt in"; "gefabriceerd in"; "land van fabricage"; "oorsprong"; "gefabriceerd door"; "product van", gevolgd door de naam van het land of gebied waar de goederen geproduceerd zijn of zoals vermeld in de wet op de oorsprong van goederen.

3. Indien de oorsprong van de goederen niet kan worden vastgesteld volgens de bepalingen van lid 1 van dit artikel, wordt de plaats aangegeven waar de laatste fase van de voltooiing van de goederen is geregistreerd. Uitgedrukt door een van de volgende zinnen of combinaties van zinnen die de fase van voltooiing van de goederen aangeven: "geassembleerd in"; "gebotteld in"; "gemengd in"; "afgewerkt in"; "verpakt in"; "geëtiketteerd in" met de naam van het land of gebied waar de laatste fase van de voltooiing van de goederen plaatsvindt.

(Volgens: Gezondheid en Leven)