Wetenschappers ontwikkelen paddenstoelenkweekproject onder acacia-luifel om levensonderhoud te creëren voor de Bahnar-bevolking

Het project om rode lingzhi-paddenstoelen te commercialiseren onder het bladerdak van het bos in de bufferzone van het Kon Ka Kinh Nationaal Park, uitgevoerd door een groep wetenschappers van het Instituut voor Natuurlijke Hulpbronnen en Milieu van de Nationale Universiteit van Hanoi, opent een nieuwe richting voor de Bahnar-bevolking en biedt de mensen hier een inkomen.

Inwoners van de gemeente Ayun oogsten lingzhi-paddenstoelen in het Kon Ka Kinh National Park.

De Bahnar-bevolking in de gemeente Ayun, provincie Gia Lai, is van oudsher afhankelijk van zelfvoorzienende landbouw en bosbouw, waaronder de kostbare medicinale paddenstoel Ganoderma. De laatste jaren heeft overexploitatie echter geleid tot een afname van de paddenstoelenvoorraad, waardoor de inkomens van de bevolking onzeker zijn geworden.

Nadat hij van deze situatie op de hoogte was, ontwikkelde Dr. Ha Thi Thu Hue van de School voor Interdisciplinaire Wetenschappen en Kunsten (voormalig hoofd van de afdeling Wetlands and Islands Research van het Instituut voor Natuurlijke Hulpbronnen en Milieu van de Nationale Universiteit van Vietnam in Hanoi) een project om de roodwangganoderma lucidum tussen de acacia's in het bufferbos van het Kon Ka Kinh Nationaal Park te telen. Dit zou de druk van bosexploitatie verminderen, banen creëren en het inkomen van de lokale bevolking verhogen. Dr. Ha Thi Thu Hue besteedde veel tijd aan het in kaart brengen van het terrein, in samenwerking met lokale autoriteiten en de raad van bestuur van het Kon Ka Kinh Nationaal Park, en stelde een model voor om Ganoderma lucidum onder het acacia-blad te telen.

De heer Le Van Vinh, adjunct-directeur van het Kon Ka Kinh Nationaal Park (Gia Lai), deelde het volgende: "Nadat we naar de presentatie van Dr. Hue hadden geluisterd, kwamen we tot de conclusie dat dit een project is dat past bij de behoeften en de lokale situatie. Het is een oplossing om duurzame bestaansmiddelen te creëren, het inkomen van mensen te verhogen en het nationale beleid voor economische ontwikkeling onder het bladerdak goed uit te voeren."

Het grootste voordeel van rode Ganoderma lucidum, die onder het bladerdak van acaciabossen wordt gekweekt, is dat het gebruikmaakt van het bestaande bosareaal van de bevolking, zonder dat landgebruiksdoeleinden hoeven te worden gewijzigd of ontbost. Dit verlaagt de investeringskosten dankzij het beschikbare bladerdak, de bodem en de vochtigheid. Dit model creëert een stabiele microbiologische en vochtige omgeving, beperkt de negatieve impact van fel zonlicht en droge moessonwinden en beschermt de bodem en biodiversiteit omdat er geen noodzaak is om vegetatie te kappen of te vernietigen. Het kweken van Ganoderma lucidum onder het bladerdak van acacia is ook geschikt voor de landbouwpraktijken van de Bahnar-bevolking, waarbij men slechts ongeveer een uur per dag nodig heeft om de boom te verzorgen, en is gemakkelijk te combineren met andere productieactiviteiten. Bovendien maakt het gebruik van veel voorkomende lokale boomsoorten het model haalbaar en zeer repliceerbaar.

Dr. Ha Thi Thu Hue, projectleider van het kweken van lingzhi-paddenstoelen onder het bladerdak van het acacia-bos om een ​​bestaan ​​op te bouwen voor de mensen in het Kon Ka Kinh Nationaal Park.

Projectmanager Dr. Ha Thi Thu Hue gaf informatie over de eerste oogst van het project. De groei van de paddenstoelen bereikte 90-95% op een oppervlakte van 550 m² met 12.000 zakken broed. Met drie oogsten per jaar en een verkoopprijs van VND 250.000/kg verse paddenstoelen, genieten paddenstoelenkwekers na aftrek van kosten een winst van ongeveer VND 201 miljoen/jaar, oftewel VND 18-22 miljoen/maand. Dit cijfer overtreft de doelstelling om de inkomsten met 5% te verhogen ten opzichte van het oorspronkelijke plan van het project. De geoogste paddenstoelen voldoen aan de formele normen en zullen worden afgenomen door een aantal medicinale bedrijven. Momenteel nemen meer dan 20 huishoudens direct of indirect deel aan de paddenstoelenteelt, waarvan 7 kernhuishoudens, die een coöperatie vormen om actief te opereren, te verzorgen en te oogsten.

Het model voor de teelt van Ganoderma-paddenstoelen wordt beoordeeld als een model met een hoge mate van aanpasbaarheid, redelijke investeringskosten, niet al te ingewikkelde technieken, korte verzorgingstijd en gemakkelijke combinatie met andere teeltmethoden. Het model creëert een dubbele economische en ecologische impact: het genereert inkomsten, vermindert de druk op de exploitatie van natuurlijke paddenstoelen en beschermt de biodiversiteit.

De heer Le Van Vinh, adjunct-directeur van Kon Ka Kinh Nationaal Park in Gia Lai, zei: "Het project heeft de druk op de paddenstoelenkweek in natuurlijke bossen verminderd, het publieke bewustzijn van natuurbehoud vergroot, het model opgenomen in het lokale sociaaleconomische ontwikkelingsplan, de samenwerking tussen de gemeenschap en het Nationaal Park versterkt en het ecosysteem onder het bladerdak van het bos behouden. Aanvankelijk hebben de projectexperts de techniek van het kweken van rode lingzhi-paddenstoelen onder het bladerdak van acacia's met succes aan de bevolking overgedragen. De grootste zorg van de bevolking is nu hoe ze een afzetmarkt voor het product kunnen vinden. We hebben ook een aantal oplossingen voorgesteld op het gebied van bouw, promotie, onderzoek en contact met functionele eenheden om OCOP-productcertificering te verkrijgen, waardoor mensen gemakkelijker afzetmarkten kunnen vinden om producten te distribueren, hun inkomen te verhogen en hun leven te verbeteren."

De volgende projectplannen omvatten: het perfectioneren van het product en het verbeteren van de kwaliteit; investeren in technologische apparatuur voor voorbewerking, drogen en verpakken om aan de normen te voldoen; het diversifiëren van producten zoals gedroogde paddenstoelen, poeder en lingzhi-thee, gecombineerd met lokale medicinale kruiden. Het merk zal worden geassocieerd met het imago van het Kon Ka Kinh Nationaal Park en de Bahnar-cultuur. Op de binnenlandse markt zal het zich richten op bedrijven die medicinale kruiden verkopen, speciaalzaken en ecotoeristische bestemmingen, terwijl de internationale markt zich richt op Japan en de EU, met de voorbereiding van passende normen en certificeringen.

Het merk "Kon Ka Kinh Ganoderma" belooft een typisch product van Gia Lai te worden en bij te dragen aan het behoud van de bossen in de Centrale Hooglanden voor de toekomst. Dit is een sprekend voorbeeld van de harmonieuze combinatie van wetenschap met de ontwikkeling van bestaansmiddelen ten dienste van de mens, en draagt ​​bij aan een verandering van de mentaliteit van de gemeenschap, van uitbuiting naar behoud van natuurlijke hulpbronnen en bescherming van biodiversiteit.

Quynh Trang

Bron: https://nhandan.vn/nha-khoa-hoc-phat-trien-du-an-trong-nam-duoi-tan-keo-tao-sinh-ke-cho-dong-bao-bahnar-post918162.html