 |
Japan kampt met een gestaag tekort aan bananen als gevolg van het conflict in het Midden-Oosten. Foto: Japan Times . |
De afsluiting van de Straat van Hormuz veroorzaakt een tekort aan ethyleengas – een cruciaal ingrediënt voor het rijpen van bananen in Japan – waardoor het land steeds dichter bij een mogelijk tekort aan een van zijn populairste fruitsoorten komt.
De reden hiervoor ligt in de specifieke kenmerken van de bananenimportindustrie. Japan importeert bananen terwijl ze nog groen zijn, waarna ze worden opgeslagen in speciale ruimtes gevuld met ethyleengas om het rijpingsproces te versnellen voordat ze worden gedistribueerd naar supermarkten en winkels.
De aanvoer van dit uit nafta gewonnen gas neemt echter af in een economie die voor meer dan 90% van haar behoefte aan ruwe olie afhankelijk is van import.
De crisis rond de "rijpe banaan"
Vorig jaar importeerde Japan ongeveer 1 miljoen ton bananen, waardoor deze tropische vrucht een van de essentiële voedingsmiddelen voor huishoudens is geworden. De nafta-voorraden zijn echter sinds het begin van dit jaar met ongeveer 25% gedaald, te midden van de aanhoudende sluiting van de Straat van Hormuz, die ongeveer 20% van de wereldwijde olievoorraden verstoort.
Eiji Akashi, secretaris-generaal van de Japanse Vereniging van Bananenimporteurs, zei dat dit de ernstigste aanvoercrisis in de afgelopen 50 jaar is.
"De prijzen kunnen stijgen, maar we doen er alles aan om tekorten te voorkomen," aldus Akashi. "De hele bananenindustrie zet alles op alles om een stabiele aanvoer voor de markt te garanderen."
Volgens de heer Akashi worden bananen nog steeds zoals gebruikelijk aan winkels geleverd en hebben sommige importbedrijven voldoende ethyleengas voor de komende twee tot drie maanden veiliggesteld. Detailhandelaren staan echter onder toenemende druk, omdat ze extra kosten moeten dragen die verband houden met de petrochemische industrie, zoals brandstof, verpakking en transport.
Volgens cijfers van de Japanse overheid gaf een gemiddeld huishouden in 2025 ongeveer 5.200 yen ( 33 dollar ) uit aan bananen. De detailhandelsprijzen voor bananen in Tokio stegen vorig jaar met 4,4% en lagen ruim 30% hoger dan in 2022.
Deskundigen zeggen dat bananen na de oogst behandeld moeten worden met ethyleengas om te rijpen en hun natuurlijke zoetheid te behouden. Zonder dit gas rijpt het fruit niet en bederft het uiteindelijk. Sommige andere vruchten, zoals avocado's en kiwi's, gebruiken ook ethyleen tijdens het rijpingsproces, maar in veel lagere concentraties.
Farmind Corporation, een bedrijf dat ongeveer 30% van de in Japan geïmporteerde bananen verwerkt, zei dat de bananenindustrie de sector is die het zwaarst getroffen wordt door het huidige ethyleentekort.
 |
De sterke daling van de ethyleenproductie als gevolg van verstoringen in de wereldwijde olietransporten heeft de Japanse bananenindustrie ertoe aangezet te waarschuwen voor mogelijke toekomstige tekorten. Foto: Get Hiroshima. |
Kettingeffect
Niet alleen de fruitindustrie wordt getroffen. Het nafta-tekort verspreidt zich naar veel andere productiesectoren in Japan. Voedingsbedrijf Calbee kondigde onlangs aan dat het overstapt op zwart-witverpakkingen voor zijn chips en enkele andere producten vanwege een afnemende aanvoer van drukinkt – waarvoor synthetische harsen op basis van nafta worden gebruikt.
Deskundigen zijn van mening dat Japan bijzonder kwetsbaar is voor deze schok, omdat het vrijwel geen eigen olie- en gasvoorraden heeft en ook geen internationale pijpleidingen bezit die de afhankelijkheid van zeetransport zouden kunnen verminderen.
De blokkade van de Straat van Hormuz had een domino-effect op de sterk gespecialiseerde petrochemische toeleveringsketen van Japan, waardoor een geopolitieke crisis duizenden kilometers verderop een directe bedreiging vormde voor alledaagse consumptiegoederen.
Temidden van groeiende bezorgdheid heeft de Japanse regering geprobeerd burgers en bedrijven gerust te stellen. Premier Sanae Takaichi bevestigde dat de huidige naftavoorraden voldoende blijven om tot volgend jaar aan de binnenlandse vraag te voldoen.
Bedrijven in de fruitsector zijn echter op zoek gegaan naar alternatieven. Catalytic Generators, een Amerikaans bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie van apparatuur voor de opwekking van ethyleengas uit maïs en andere biobrandstoffen in plaats van petrochemische bronnen, is begonnen met de export van zijn apparatuur naar Japan om bedrijven te ondersteunen die moeite hebben om toegang te krijgen tot deze gasbron.
Het bedrijf is momenteel ook op zoek naar distributiepartners op de Japanse markt.
Ondertussen waarschuwde Farmind dat de ethyleenreserves snel slonken en dat het bedrijf gedwongen was om zowel in binnen- als buitenland op zoek te gaan naar nieuwe leveranciers. Volgens vertegenwoordigers van het bedrijf zijn sommige gerelateerde kosten bijna vertienvoudigd ten opzichte van voorheen.
"Als deze situatie aanhoudt, zullen bananen mogelijk verdwijnen van de Japanse eettafels," waarschuwde woordvoerder Farmind.
Bron: https://znews.vn/nhat-ban-khan-hiem-chuoi-post1656233.html
Reactie (0)