De vele gezondheidsvoordelen van sojamelk

Sojamelk is een lactosevrije drank, geschikt voor veganisten.

Mevrouw Kayla Girgen, een voedingsdeskundige die in de VS werkt, zei dat sojamelk naast de voedingsvoordelen ook veel positieve effecten heeft op de gezondheid, waaronder ondersteuning van het hart, vermindering van ontstekingen en een lager risico op kanker, aldus de gezondheidswebsite Health .

Laag caloriegehalte

Sojamelk kan een vervanging zijn voor koemelk, vooral voor mensen die lactose-intolerant zijn of veganistisch willen leven.

Het is een drankje met weinig calorieën en verzadigd vet en een bron van hoogwaardige plantaardige eiwitten.

Soja-eiwitten bevatten alle essentiële aminozuren die het lichaam nodig heeft en helpen bij het behoud en de groei van spieren.

Sojamelk heeft veel gezondheidsvoordelen.

Foto: AI

Ondersteun de cardiovasculaire gezondheid

Het consumeren van sojaproducten, waaronder sojamelk, kan helpen het gehalte aan slechte cholesterol (LDL) in het bloed te verlagen en daarmee het risico op hartziekten te verkleinen.

Uit onderzoek is gebleken dat mensen die minimaal vier keer per week sojaproducten consumeren, minder snel sterven aan hartziekten dan mensen die minder sojaproducten consumeren.

Daarnaast kan het vervangen van koemelk door sojamelk de bloeddruk verlagen en de algemene gezondheid van het hart verbeteren.

Kan ontstekingen verminderen

Sojamelk heeft ontstekingsremmende eigenschappen dankzij het hoge gehalte aan antioxidanten. Antioxidanten spelen een belangrijke rol bij het elimineren van vrije radicalen – stoffen die cellen kunnen beschadigen en bijdragen aan ontstekingen in het lichaam.

Het toevoegen van soja aan je dieet kan de hoeveelheid C-reactief proteïne (CRP), een ontstekingsmarker in het bloed, verlagen. Dit is vooral gunstig voor mensen met chronische aandoeningen zoals diabetes, hartaandoeningen of artritis.

Sojamelk heeft ontstekingsremmende eigenschappen vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten.

Foto: AI

Verminder de symptomen van de menopauze

Tijdens de menopauze daalt het oestrogeengehalte in het lichaam, wat leidt tot klachten als nachtelijk zweten, stemmingswisselingen en slapeloosheid.

Isoflavonen in sojabonen hebben het vermogen om de werking van oestrogeen in het lichaam na te bootsen, waardoor deze onaangename symptomen kunnen worden verminderd.

Uit een onderzoek is gebleken dat vrouwen in de premenopauze en de menopauze die gedurende 12 weken tweemaal daags 40 mg soja-isoflavonen innamen, aanzienlijke verbeteringen in zowel hun fysieke als mentale welzijn ervoeren.

Verminder het risico op kanker

Het eten van sojaproducten kan het risico op bepaalde vormen van kanker, zoals borstkanker, maagkanker, prostaatkanker en leverkanker, helpen verlagen.

Isoflavonen in sojabonen kunnen helpen de celgroei te reguleren en het risico op DNA-mutaties te verminderen; mutaties zijn belangrijke factoren bij de ontwikkeling van kanker.

Aantekeningen bij het drinken van sojamelk

Een van de meest voorkomende problemen bij het drinken van deze drank is een soja-allergie. Je kunt last krijgen van symptomen zoals huiduitslag, jeuk, een gezwollen gezicht en ademhalingsproblemen.

Sommige mensen ervaren ook spijsverteringsproblemen na het drinken van sojamelk, zoals maagpijn, diarree of constipatie. Dit kan komen doordat het lichaam bepaalde stoffen in soja niet gewend is, met name oligosachariden – een soort koolhydraat dat moeilijk te verteren is en een opgeblazen gevoel kan veroorzaken.

Sojabonen bevatten goitrogenen, stoffen die de activiteit van enzymen die betrokken zijn bij de productie van schildklierhormonen kunnen verminderen. Raadpleeg uw arts voordat u regelmatig sojamelk drinkt als u een schildklieraandoening heeft.

Bron: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-suc-khoe-cua-sua-dau-nanh-185250223223454369.htm