Munt wordt veel gebruikt in diverse voedingsmiddelen en dranken, waaronder thee, sauzen, salades en desserts. Het kan zowel vers als gedroogd aan gerechten worden toegevoegd.
14 gram munt bevat 6 calorieën, 1 gram vezels, vitamine A, ijzer en mangaan. Munt is ook een krachtige bron van antioxidanten.
Hieronder staan enkele gezondheidsvoordelen van munt, volgens de gezondheidswebsite Healthline (VS).
Pepermunt bevat essentiële oliën waarvan gezegd wordt dat ze de symptomen van het prikkelbare darmsyndroom verlichten.
1. Verlicht de symptomen van het prikkelbare darmsyndroom
Prikkelbaredarmsyndroom is een veelvoorkomende spijsverteringsstoornis. Symptomen zijn onder meer maagpijn, een opgeblazen gevoel en veranderingen in de stoelgang.
Pepermunt bevat essentiële oliën waarvan wordt aangenomen dat ze de symptomen van het prikkelbaredarmsyndroom verlichten door de spieren in het spijsverteringskanaal te ontspannen.
2. Verlicht indigestie
Pepermunt kan ook effectief zijn bij het verlichten van andere spijsverteringsproblemen, zoals maagklachten en indigestie.
Indigestie kan optreden wanneer voedsel te lang in de maag blijft voordat het de rest van het spijsverteringsstelsel bereikt. Verschillende studies hebben aangetoond dat voedsel sneller door de maag gaat wanneer mensen pepermuntolie bij hun maaltijd innemen.
3. Verbeter de hersenfunctie
Sommige onderzoeken suggereren dat het ruiken aan pepermuntolie, naast het eten ervan, gezondheidsvoordelen kan opleveren, waaronder een verbeterde hersenfunctie.
Uit een ander onderzoek bleek dat het ruiken van pepermuntolie tijdens het rijden de alertheid verhoogde en de mate van verveling, angst en vermoeidheid verminderde.
4. Verlicht verkoudheidssymptomen
Veel verkoudheids- en griepbehandelingen bevatten pepermuntolie. Sommige studies hebben aangetoond dat pepermuntolie, hoewel het geen decongestivum is, het ademen door de neus wel kan vergemakkelijken.
5. Verminder slechte adem
Veel mensen gebruiken pepermuntkauwgom en ademmuntjes om van een slechte adem af te komen.
Deskundigen zijn het erover eens dat de bovengenoemde producten een slechte adem enkele uren lang kunnen tegengaan.
Volgens deskundigen kan het drinken van pepermuntthee en het kauwen op verse pepermuntblaadjes een slechte adem verminderen en bacteriën doden.
Bronlink
Reactie (0)