Link om te ontwikkelen
Koffie- en peperteeltgebieden in Bo Ngoong, Ia Tiem, Kon Gang en Nam Yang (voorheen de provincie Gia Lai ) kampen al jaren met een lage productiviteit en lage kwaliteit. Een van de belangrijkste redenen hiervoor is dat men gewend is oude variëteiten te gebruiken, op traditionele wijze te telen en sterk afhankelijk is van kunstmest en pesticiden.
"In het begin was het effectief, maar na slechts een paar oogsten vielen de planten heel snel af en namen zowel de productiviteit als de kwaliteit sterk af", aldus Tran Quoc Hung, voorzitter van de raad van bestuur van Ia Ring Agricultural Production and Service Cooperative.
Omdat landbouwproducten niet "ver weg" kunnen worden gebracht als ze nog steeds op de oude manier worden geproduceerd, worden mensen gedwongen een nieuwe richting te zoeken. In december 2017 werd de Ia Ring Agricultural Production and Service Cooperative opgericht, met 40 leden en 100 hectare aan landbouwgewassen.
Het keerpunt kwam toen het Institute of Strategy (voorheen het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling ) investeerde in een biologisch koffiemodel van 30 hectare, waarbij synchrone technieken werden toegepast van bemesting, bewatering en onkruidbestrijding tot oogst. Alles volgens duurzame processen, met minimale chemicaliën.
Elke training vond plaats in de modeltuin zelf, waardoor bezoekers direct het verschil tussen de nieuwe en traditionele methoden konden zien. Na korte tijd was de transformatie duidelijk zichtbaar: de planten waren gezond, groen, minder vatbaar voor plagen en ziekten, en hadden een hogere en stabielere opbrengst dan de omliggende tuinen.
Dat succes is een sterke drijfveer geworden. Tot nu toe is de coöperatie uitgegroeid tot 500 leden, die 600 hectare koffie op een duurzame en biologische manier beheren en 4C- en RA-certificeringen voor de export hebben behaald. Was de opbrengst vóór 2019 slechts 2-3 ton bonen per hectare, in 2022 was deze gestegen tot 5 ton per hectare. Zelfs sommige herbeplante tuinen bereikten 7 ton per hectare, een zeer hoog percentage voor robustakoffie.
Niet alleen Ia Ring, maar ook de Nam Yang Agricultural and Service Cooperative (Kon Gang-gemeente) is een prominent voorbeeld. De coöperatie, opgericht in 2017, telt momenteel 130 leden met meer dan 200 hectare aan gewassen, waarvan meer dan 30 hectare biologisch gecertificeerd is volgens Amerikaanse en Europese normen. Ook het resterende gebied wordt volgens de routekaart omgebouwd om een consistente kwaliteit te garanderen en te streven naar een alomvattend duurzaam productiemodel.
Directeur van de coöperatie, Nguyen Tan Cong, zei dat de afdeling heeft geïnvesteerd in een moderne verwerkingslijn, die de kwaliteit controleert van oogst tot verwerking. Hierdoor werden de Fine Robusta-koffieproducten, Dak Yang-koffie en Le Chi biologische peper van de coöperatie eind juni 2025 erkend als 5-sterren nationale OCOP. Dit wordt beschouwd als een belangrijke stap om producten gemakkelijker toegang te geven tot veeleisende markten en de positie van lokale landbouwproducten op de exportkaart te versterken.
Koffiebonen gaan ‘verder’ dankzij biologische en bindende
Voor Ia Ring Agricultural Production and Service Cooperative is de grootste wens om "koffiebonen verder te brengen". Om dat te bereiken, is biologische landbouw de onvermijdelijke richting.
Het koffieplantage van 600 hectare is uitgerust met sproei-irrigatiesystemen. Er worden technische lessen gegeven aan boeren om te leren hoe ze biomeststof kunnen produceren uit mest, rijstkaf en biofermentatie. Dit zijn lokaal beschikbare materialen.
De overvloedige waterbron van Ia Ring Lake helpt de tuin zijn vitaliteit te behouden tijdens het droge seizoen. In gebieden ver van het meer graven mensen proactief putten om ervoor te zorgen dat de planten voldoende water krijgen. Dankzij biologische landbouw zijn de planten niet afhankelijk van chemicaliën, wordt de bovengrond hersteld, neemt het humusgehalte toe en ontwikkelen micro-organismen zich, waardoor de tuin duurzamer en productiever wordt.
Vooraanstaande huishoudens zoals meneer Tran Minh Tri (dorp Ia Ring) voelen de verandering duidelijk. "2,6 hectare leverde voorheen slechts 6 ton pitten per jaar op, maar in 2024 heb ik 13 ton pitten geoogst, die allemaal voldeden aan de exportnormen", aldus meneer Tri.
Ondertussen bezit de familie van meneer Nguyen Van Binh 3 hectare, oogstte 18 ton korrels en verdiende 1,2 miljard VND winst. Dit zette zijn familie ertoe aan om te investeren in meer schaduwbomen, irrigatiesystemen en organische meststoffen.
Belangrijk is dat de koffie van de coöperatie internationaal aanwezig is dankzij de aankoop door grote bedrijven zoals Vinh Hiep, Son Huyen Phat en Ngoc Chuong. Deze bedrijven blijven hun koffie verwerken met behulp van moderne productielijnen en voldoen zo aan de strenge eisen van buitenlandse klanten. Dit is de belangrijke schakel in de keten, waardoor boeren zich geen zorgen meer hoeven te maken over de productie en verzekerd zijn van een hoogwaardige productie.
Volgens Nguyen Huu Ty, voorzitter van het Volkscomité van de Bo Ngoong-commune, is het driepartijenmodel tussen boeren, coöperaties en ondernemingen opmerkelijk effectief gebleken. Producten die voldoen aan de exportnormen hebben mensen geholpen hun inkomen te verhogen; veel huishoudens zijn aan armoede ontsnapt en hebben zich rijk gemaakt met hun land. De commune wil dit model kopiëren en streeft ernaar dat het hele koffiegebied biologisch wordt verbouwd en voldoet aan de exportnormen.
In de gemeente Kon Gang constateerde Nguyen Kim Anh, hoofd van de economische afdeling, dat coöperaties een uiterst belangrijke rol spelen bij het overdragen van technieken aan mensen, met name etnische minderheden, groepen die kwetsbaar zijn in de landbouwproductie. Door deel te nemen aan coöperaties worden mensen getraind in technieken, produceren ze volgens strikte controleprocessen en krijgen ze van bedrijven ook stabiele prijzen.
Coöperaties verhogen niet alleen de waarde van producten, maar dragen ook bij aan een verandering in de mentaliteit van boeren: van kleinschalige productie naar grootschalige samenwerking; van werken op basis van ervaring naar werken volgens normen; van het nastreven van output naar het focussen op kwaliteit. Dit is een belangrijke voorwaarde voor de landbouw in Tay Gia Lai om zich te transformeren tot een moderne, duurzame en marktgerichte richting.
Dankzij de nauwe band en synchrone deelname tussen coöperaties, boeren en bedrijven hebben veel koffie- en peperproducten van Tay Gia Lai vaste voet aan de grond gekregen op de binnenlandse en internationale markt. De landbouw van Tay Gia Lai staat hierdoor voor een geweldige kans om door te breken, wanneer nieuwe samenwerkingsmodellen niet alleen bijdragen aan een hoger inkomen voor mensen, maar ook duurzame waarde creëren voor de hele regio.
Met de juiste aansturing en consensus van de gemeenschap kunnen Gia Lai koffiebonen en peper absoluut "verder groeien" en bijdragen aan het verbeteren van het niveau van Vietnamese landbouwproducten op de wereldmarkt.
Bron: https://baogialai.com.vn/nhung-hop-tac-xa-giup-nang-tam-gia-tri-nong-san-o-tay-gia-lai-post573524.html
![[Foto] Dan Mountain Ginseng, een kostbaar geschenk van de natuur aan het Kinh Bac-land](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F11%2F30%2F1764493588163_ndo_br_anh-longform-jpg.webp&w=3840&q=75)
Reactie (0)