Vooraanstaande Vietnamese boer uit Hai Duong vraagt ​​de staat om steun voor investeringen in koelopslag voor wortelen

Vietnamese boeren excelleren met het bedrijfsprincipe van 'geen prijsdruk op boeren'

De heer Nguyen Duc Menh, een uitmuntende Vietnamese boer van 2024 uit Hai Duong, zei: "Zijn Tan Huong Agricultural and Food Processing Joint Stock Company produceert en verhandelt momenteel meer dan 30 groente- en fruitproducten, zoals wortelen, uien, knoflook, chilipepers, enz., zowel vers als gedroogd." Het bedrijf van de heer Menh sluit contracten met bijna 40 partners in het hele land en exporteert naar buitenlandse markten zoals Korea, Japan, Europa, enz.

Volgens de heer Menh is het voor duurzame export en het vergroten van de merkwaarde van belangrijke landbouwproducten essentieel om te investeren in koelopslagsystemen en diepe verwerkingscentra.

De heer Nguyen Duc Menh, Beste Vietnamese Boer van 2024 uit Hai Duong, zei: Gemiddeld koopt zijn bedrijf ongeveer 10.000 ton wortelen per jaar.

"De export van wortelen naar Korea en Japan is al jaren de kracht van ons bedrijf. Momenteel werkt het bedrijf samen met boeren om schone wortelen te produceren op een areaal van bijna 100 hectare. Tijdens het worteloogstseizoen koopt het bedrijf dagelijks gemiddeld 150 ton wortelen en 25-30 containers verse wortelen voor boeren", aldus de heer Menh.

In het oogstjaar 2023-2024 kocht de getalenteerde Vietnamese boer Nguyen Duc Menh ongeveer 10.000 ton wortelen. 70% hiervan werd in eigen land geconsumeerd en 30% werd geëxporteerd naar Japan, Korea, Thailand en China.

Naast wortelen koopt de onderneming van de heer Menh ook uien, knoflook, gember, kaneel... ongeveer 3.000 ton uien en knoflook; meer dan 1.000 ton radijzen; meer dan 3.000 ton specerijen; meer dan 3.000 ton wintergroenten (kool, koolrabi).

Volgens de heer Menh wordt het heel moeilijk als bedrijven, gezien de grote hoeveelheden gekochte landbouwproducten, geen koelruimte hebben om de producten te bewaren.

"Het kenmerk van de Vietnamese landbouwsector is de seizoensgebonden oogst. In het seizoen is de landbouwproductie zeer groot. Om de kreet "goede oogst, lage prijs" te vermijden, is investeren in koelopslag voor het conserveren van landbouwproducten absoluut noodzakelijk. Bijvoorbeeld, met wortelen, als er een koelopslag is, wordt de bewaartijd verlengd tot 6-8 maanden, terwijl de wortelen nog steeds vers en lekker zijn en hun voedingswaarde behouden", aldus de heer Menh.

De heer Menh voegde eraan toe: "Het bedrijfsprincipe van de onderneming is dat we boeren niet mogen dwingen hogere prijzen te betalen bij de aankoop van landbouwproducten. Daarom is investeren in verwerkingslijnen en koelopslag voor landbouwproducten erg belangrijk. We beschikken momenteel over 7 koelhuizen met een capaciteit van ongeveer 600 ton landbouwproducten; en 1 diepvriesmagazijn. Zodra we voldoende bedrijfscapaciteit hebben, zal de onderneming meewerken aan de productie en boeren meer landbouwproducten garanderen."

Momenteel beschikt het bedrijf van de uitstekende Vietnamese boer Nguyen Duc Menh over een verwerkingsruimte voor groenten van alle soorten en een fabrieksruimte voor het classificeren van landbouwproducten met behulp van AI-technologie met een oppervlakte van 800 m2; een verwerkingsruimte voor wortelen en knolgewassen van 800 m2, koelcellen en een vriezer van 1.500 m2; een droogruimte voor landbouwproducten van 500 m2 (inclusief 3 kouddroogovens, A&D-microgolftechnologie voor drogen en drogen met infraroodstraling); en een directiekantoor van 210 m2.

4 aanbevelingen die in 2024 naar het National Farmers' Forum zijn gestuurd

De vooraanstaande Vietnamese boer Nguyen Duc Menh vertelde hoe enthousiast hij was over het thema "Luisteren naar boeren" van het Nationale Boerenforum in 2024.

De vooraanstaande Vietnamese boer Nguyen Duc Menh zei: Om de kreet "goede oogst, lage prijs" te vermijden, is het absoluut noodzakelijk om te investeren in koelopslag om landbouwproducten te bewaren.

"Dit is een geweldige kans voor vooraanstaande boeren en bedrijven zoals wij om moeilijkheden en problemen op het gebied van landbouw, boeren en plattelandsgebieden te delen, om te reflecteren, onze gedachten en ambities te uiten, aanbevelingen en voorstellen te doen aan de Vietnamese Boerenbond en het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling. Zo kunnen we adviseren en specifieke oplossingen en beleid voorstellen ten behoeve van groene en duurzame landbouw- en plattelandsproductie", aldus de heer Menh.

De eminente Vietnamese boer Nguyen Duc Menh uitte zijn gedachten en wensen aan de voorzitter van de Vietnamese Boerenvereniging en de minister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling: "Ik heb vier aanbevelingen voor de voorzitter van de Vietnamese Boerenvereniging Luong Quoc Doan en de minister van Landbouw en Plattelandsontwikkeling Le Minh Hoan. Om de productiebehoeften te waarborgen en de productie uit te breiden naar duurzame export, en zo de merkwaarde van de sterke Vietnamese landbouwproducten te vergroten, zijn de volgende vier voorwaarden nodig.

Ten eerste: het plannen en bouwen van gebieden waar materialen worden verbouwd, die voldoen aan normen, zoals goede kwaliteit en niet-verontreinigde waterkwaliteit.

2: Breid de productieschaal uit en investeer in moderne machines om direct na aankoop van landbouwproducten van boeren aan de productiebehoeften te voldoen. Bouw gekwalificeerde magazijnen om landbouwproducten na de oogst op te slaan.

Ten derde: repliceer het directe productiemodel vanuit het gebied waar de grondstoffen worden verbouwd om transportkosten te verlagen. Train personeel en arbeiders die direct bij de productie betrokken zijn, met voorrang voor lokale mensen.

Ten vierde: bedrijven zoals wij willen graag toegang tot voordelige leningen om te investeren in fabrieken en magazijnen. Zo kunnen we voldoen aan de behoeften van de inkoop na de oogst en de opslag van producten na verwerking.

Bron: https://danviet.vn/nong-dan-viet-nam-xuat-sac-den-tu-hai-duong-de-nghi-nha-nuoc-ho-tro-dau-tu-kho-lanh-cho-ca-rot-20241005183747676.htm