Beroemde biologische sinaasappels van Tap Lam

In de provincie Nghe An, met 10 hectare aan biologisch geteelde sinaasappels, verwerft de sinaasappelboerderij Tap Lam geleidelijk aan een sterke positie op de markt.

De beginperiode was moeilijk.

Trang Ngoc Tap (geboren in 1980), afkomstig uit het gehucht Khe De, dorp Tong Doi, gemeente Hanh Lam ( provincie Nghe An ), heeft na 25 jaar in zijn vak een gerenommeerd biologisch sinaasappelteeltgebied opgebouwd.

Dhr. Tap deelde zijn ondernemersavontuur en vertelde: "De beginfase was erg moeilijk en uitdagend. Op de beschikbare grond plantte mijn familie aanvankelijk thee, maar de economische opbrengst was laag. Omdat ik zag dat het een verspilling van moeite was zonder winst, besloot ik in 2000 te experimenteren met het verbouwen van sinaasappels. Destijds verbouwden we nog voornamelijk op traditionele wijze, waarbij we sterk afhankelijk waren van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Het langdurige gebruik van kunstmest en bestrijdingsmiddelen zorgde ervoor dat de sinaasappelbomen snel achteruitgingen en de grond geleidelijk onvruchtbaar werd."

Het biologische sinaasappelsapmerk Tap Lam wint steeds meer aan populariteit. Foto: Viet Khanh.

Na een aanzienlijke tijd de bomen te hebben verzorgd en in de gaten te hebben gehouden, realiseerde ik me dat sinaasappelbomen alleen goed gedijen als ze volgens de natuurwetten groeien. De grond moet schoon zijn wil de boom lang leven. Het toepassen van deze nieuwe methode was niet gemakkelijk, maar ik gaf niet op; het proces vergde doorzettingsvermogen en geduld, waarbij ik de moeilijkheden stap voor stap moest overwinnen.

Met dat idee in gedachten begon meneer Tap onderzoek te doen naar biologische sinaasappelteeltmethoden om het gebruik van pesticiden en kunstmest te minimaliseren. Hij erkende de voordelen van de losse, vruchtbare grond op de hellingen van het gehucht Tong Doi en besloot in 2016 te investeren in de aankoop van 10 hectare grond om sinaasappels te verbouwen als een gespecialiseerd gewas, met de nadruk op ziektevrije en veilige teeltmethoden.

De heer Tap bevestigde dat het biologisch telen van sinaasappels moeilijker en arbeidsintensiever is dan traditionele methoden, maar dat het in ruil daarvoor onschatbare en duurzame waarde oplevert. Het toepassen van biologische landbouwprocessen vereist nauwgezette aandacht voor detail, van zaadselectie en enten tot, en vooral, de verzorging moet strikt volgens de principes van de biologische landbouw plaatsvinden, zonder gebruik van chemische meststoffen of synthetische producten. In plaats daarvan worden de sinaasappelbomen bemest met goed verteerde mest, microbiële meststoffen, gecombineerd met soja- en visemulsie. De bemesting vindt drie keer per jaar plaats, overeenkomend met drie stadia (bloei, vruchtzetting en rijping).

De biobemesting die voor de sinaasappelbomen wordt gebruikt, heeft een duidelijke herkomst en is door gespecialiseerde instanties gecertificeerd als voldoend aan de normen. Onkruid wordt handmatig en machinaal verwijderd; er worden absoluut geen herbiciden gebruikt. Dankzij de correcte toepassing van biologische landbouwmethoden is de weerstand van de sinaasappelbomen tegen ziekten aanzienlijk toegenomen en rijpt het fruit tot een sappige, rijke smaak.

Het toepassen van biologische landbouwmethoden heeft uitstekende resultaten opgeleverd. Foto: Viet Khanh.

Door vast te houden aan natuurlijke landbouwmethoden lopen sinaasappelbomen ook het risico op veelvoorkomende plagen en ziekten, zoals schimmelinfecties en citrusvergroening. Dit zijn bijzonder gevaarlijke ziekten; eenmaal besmet, is er geen manier om de bomen te redden. Meneer Tap begrijpt dit en kapt daarom direct de bomen met ziekteverschijnselen om te voorkomen dat de ziekte zich verder verspreidt.

Voor veelvoorkomende ziekten geeft de heer Tap de voorkeur aan biologische bestrijdingsmethoden, waaronder een gefermenteerde oplossing gemaakt van kaneelolie om schadelijke insecten af ​​te weren en voedingsstoffen aan de planten te leveren, waardoor de veiligheid van het milieu en het ecosysteem van de sinaasappelboomgaard gewaarborgd worden.

Pluk het zoete fruit.

Na jarenlang vastberaden te hebben gestreefd naar schone landbouw , kan nu worden bevestigd dat de heer Trang Ngoc Tap de juiste weg is ingeslagen. Na aanvankelijke moeilijkheden heeft zijn biologische sinaasappelboomgaard, die duizenden bomen telt, buitengewoon zoete vruchten voortgebracht met de twee belangrijkste variëteiten, Xa Doai en V2 sinaasappels, die zich onderscheiden door hun superieure kwaliteit en smaak in vergelijking met het gemiddelde.

Volgens meneer Tap kan de levensduur van een sinaasappelboom, mits correct toegepast, oplopen tot meer dan 10 jaar. Na elke oogstcyclus heeft de bodem 3 tot 5 jaar rust nodig om te herstellen, de vruchtbaarheid te herstellen en het ecosysteem weer in balans te brengen. Dankzij biologische landbouw wordt de levensduur van sinaasappelbomen verlengd, neemt de productiviteit niet jaar na jaar af en wordt bodemerosie verminderd.

Biologische sinaasappels zijn misschien niet zo aantrekkelijk om te zien als conventioneel geteelde sinaasappels; hun schil is dikker, ruwer en minder glanzend, maar ze hebben een uitgesproken zoete en verfrissende smaak. De sinaasappels van de familie Tap worden momenteel gesorteerd en verkocht op de markt voor prijzen van 45.000 VND/kg voor kwaliteit 1, 30.000 VND/kg voor kwaliteit 2 en 20.000 VND/kg voor kwaliteit 3. Op een oppervlakte van 10 hectare schommelt de totale jaarlijkse sinaasappelproductie rond de 100 ton, wat miljarden VND aan inkomsten oplevert.

De succesvolle productie en consumptie van sinaasappels heeft ook bijgedragen aan het creëren van stabiele banen met relatief hoge inkomens voor lokale werknemers. Momenteel heeft de biologische sinaasappelboerderij Tap Lam vier vaste medewerkers, een aantal dat tijdens het hoogseizoen aanzienlijk toeneemt. Belangrijker nog is dat het succes van het model een duurzame richting heeft geopend voor de citrusvruchtenteelt, in lijn met de herstructurering van de agrarische sector.

Het biologisch telen van sinaasappels is een prioriteit voor de landbouwsector van Nghe An in de komende periode. Foto: Viet Khanh.

Mevrouw Nguyen Thi Nhung, een specialist van de Economische Dienst van de gemeente Hanh Lam, meldde: "De hele gemeente heeft momenteel 145 hectare aan sinaasappelplantages, waarvan 6 huishoudens biologische sinaasappels telen met een totale oppervlakte van 26 hectare. Om de waarde van het product te verhogen en de veiligheid van de bestaande sinaasappelplantages te waarborgen, zal de gemeente in de toekomst doorgaan met het promoten en mobiliseren van de bevolking om het areaal biologische sinaasappelteelt uit te breiden, zodat er geleidelijk grootschalige, geconcentreerde biologische productiegebieden ontstaan."

De gemeente Hanh Lam erkent sinaasappels als een belangrijk gewas en een bron van welvaart voor de regio en werkt daarom aan een plan voor de ontwikkeling van biologische sinaasappelteelt voor de periode 2025-2030, met als hoofddoel de schaal van veilige en duurzame teelt uit te breiden.

Nghe An heeft momenteel meer dan 20.000 hectare aan fruitbomen, met een productie van meer dan 280.000 ton, een stijging van bijna 8% ten opzichte van 2020. De provincie heeft zich gericht op het transformeren van de gewasstructuur, het importeren van vele hoogwaardige fruitvariëteiten en het geleidelijk ontwikkelen van gespecialiseerde, economisch efficiënte teeltgebieden.

Nghe An kent tot op heden vele bekende fruitbomen. De sinaasappelboom is de belangrijkste, met een oppervlakte van meer dan 2.000 hectare en een productie van meer dan 38.000 ton. Het sinaasappelmerk Vinh is beschermd door een geografische aanduiding en vele sinaasappelmerken hebben de OCOP-productstatus behaald, zoals Dong Thanh-sinaasappels, Xa Doan-sinaasappels, Tan Ky-sinaasappels en Tong Doi-sinaasappels.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuc-tieng-cam-huu-co-tap-lam-d792021.html