Ocean City organiseert de Giang Vo-lentebeurs met bijna 200 Vietnamese en internationale stands

De beurs vindt plaats van 18 januari 2025 tot en met 16 maart 2025 en telt bijna 200 unieke stands uit Vietnam en het buitenland. De Giang Vo Lentebeurs 2025 belooft een onmisbare lentebestemming te worden voor miljoenen bezoekers tijdens het Chinese Nieuwjaar.

De Giang Vo Lentemarkt is een bekend "spiritueel voedsel" voor de inwoners van de hoofdstad tijdens elke traditionele Tet-vakantie, en is tevens een aantrekkelijke bestemming voor mensen en bezoekers van over de hele wereld om van de lente te genieten en te winkelen voor Tet. Voor de 31e keer keert de Giang Vo Lentemarkt terug met een speciale versie van "4000 jaar Tet, Tet van 5 koninkrijken", die niet alleen de essentie van de Vietnamese Tet-cultuur van vroeger tot nu herschept, maar ook unieke Tet-culturen uit China, Japan, Korea, het Verenigd Koninkrijk, Turkije en Thailand introduceert.

Bijna 200 Vietnamese en internationale stands zullen bijeenkomen op de Giang Vo Spring Fair 2025. (Illustratiefoto)

Om bezoekers de traditionele Tet-smaak te laten ervaren en om de eeuwenoude culturele waarden te behouden en te koesteren, zullen 16 stands op de beurs oude Tet-gebruiken nabootsen, zoals het opzetten van palen, het rangschikken van offers, het vragen om kalligrafie, het maken van jam, visgevechten, het wikkelen van banh chung, het stampen van varkensvlees, het spelen van tam cuc.... Hiermee wordt een ruimte gecreëerd die doordrenkt is van traditionele identiteit, midden in een modern stedelijk gebied.

De beurs brengt ook 50 regionale specialiteitenstands uit 47 provincies en steden samen, met duizenden 4-5-sterren OCOP-producten en internationaal gecertificeerde biologische landbouwproducten, zoals Ca Mau wilde garnalen met een rijke rode smaak, Bach Coc Thanh Nam abrikozenazijn, Hue koninklijke thee en lotuszaden, Ha Giang ginseng pho, Quang Nam cassave pho, Dak Nong gedroogde doerian, Ngoc Linh Kontum ginseng, enz. Bezoekers kunnen ook 10 fruitstands uit bekende teeltgebieden in heel Vietnam niet missen. Hier kunnen ze zelf de vijffruitschalen samenstellen met ambachtslieden, om mee naar huis te nemen en er wierook aan te bieden tijdens de Tet-vakantie.

Stands op de Giang Vo Lentebeurs 2025 bieden ruimte, ervaringen en traditionele producten.

De culinaire ontdekkingstocht van bezoekers wordt voortgezet met meer dan 20 stands van het UNESCO Centrum voor Vietnamese Culinaire Cultuur, waar bekende gerechten worden geserveerd, zoals kleefrijst met kip, gefrituurde banh chung, Uoc Le Xuan Huong-worst, Hanoi pho, Thuy Khue-vermicelli met gegrild varkensvlees, Thanh Tri-rijstrolletjes, Ho Tay-garnalenkoekjes, ... tot nieuwe gerechten die alleen verkrijgbaar zijn op de Giang Vo Lentemarkt, waaronder kopjes hotpot, rijstpapier met stropaddenstoelen, Chung Doi-jam, warme parellantaarnmelkthee en creatieve lantaarnmochi.

Een bijzonder hoogtepunt, alleen beschikbaar op de Giang Vo Spring Fair 2025, is de ervaring van Robot Noodles: een delicate combinatie van visnoedels en garnalennoedels, volledig automatisch bereid door een robotarm. Dit unieke gerecht combineert traditionele smaken met moderne technologie en belooft een onvergetelijke indruk op bezoekers achter te laten.

Tijdens de Giang Vo Spring Fair 2025 krijgen bezoekers ook de kans om culinaire bestemmingen over de hele wereld te bezoeken in de International Food Court. Hier komen de beste noedelgerechten samen, van Bat Dan pho, Bac Giang -noedels en Sa Dec-noedels tot Kagawa Udon, Tokyo ramen, Japchae Royal Vermicelli, Zhejiang Longevity-noedels en Italiaanse pasta. Doordeweeks worden hier typische Koreaanse nieuwjaarsgerechten, Kantonese barbecue en Taiwanese gefrituurde kip geserveerd, terwijl het weekend de gelegenheid biedt om de keuken van grote steden te ontdekken, zoals de gigantische soepdumplings van het 100 jaar oude restaurant Shanghai Xiao Long Bao; en de Bak Kut Teh-theeribsoep met de originele smaak van Old Street Singapore.

Met een reeks speciale activiteiten die 58 dagen duren, zoals de Giang Vo Spring Fair 2025 en het Ocean International Lantern Festival, wordt Ocean City een lentebestemming die toeristen niet mogen missen.

Naast de eindeloze culinaire reis worden de winkelbehoeften van bezoekers tijdens Tet bevredigd door 100 kraampjes met handgemaakte producten, mode, accessoires, kruiden en dergelijke, gemaakt door beroemde ambachtslieden en opvallende jonge bedrijven, waaronder: Hoi An-lantaarns; Tu Cong-lantaarns, Tu Xuyen; Shanghai Yuyuan-papieren waaiers; Van Phuc-zijde; Hoa Son-bamboe- en rotanweverijen; Quang Nam-watervarengrastassen; Da Lat-wollen accessoires.

Het Ocean International Lantern Festival – Light of the Orient toont gigantische en prachtige lantaarnclusters die zich uitstrekken tot wel 2 km lang, wat een ongekende nieuwe ervaring oplevert. (Foto: Yuyuan Lantern Festival)

De Giang Vo Lentebeurs 2025 vindt 58 dagen lang gelijktijdig plaats met het Ocean International Lantern Festival - Light of the Orient en is een onmisbare lentebestemming voor mensen en toeristen tijdens het Chinese Nieuwjaar 2025. Tegelijkertijd biedt de beurs effectieve promotie- en zakelijke mogelijkheden voor bedrijfseigenaren en ondernemingen in het hele land.

Bron: https://congthuong.vn/ocean-city-to-chuc-hoi-cho-xuan-giang-vo-quy-tu-gan-200-gian-hang-viet-nam-va-quoc-te-365760.html