Promotie van de voordelen van OCOP-producten in de visserijsector

Lam Dong is de provincie met het grootste natuurgebied van het land en heeft daardoor een gevarieerd aanbod aan landbouw-, bosbouw- en visserijproducten. Met name OCOP-producten in de visserijsector zijn en blijven een potentieel en concurrentievoordeel voor de regio.

OCOP-producten van de visindustrie van de provincie Lam Dong

Volgens de provinciale afdeling Plattelandsontwikkeling zijn de OCOP-producten (One Commune One Product Program) van de provincie momenteel verkrijgbaar bij vele supermarkten, speciaalzaken en op beurzen binnen en buiten de provincie. Met name op het gebied van aquacultuur bereikt Lam Dong, met zijn 192 km kustlijn, een jaarlijkse visproductie van gemiddeld meer dan 230.000 ton. Dit vormt een belangrijke leverancier en voorziet gedeeltelijk in de behoefte aan grondstoffen voor de exportverwerking van bedrijven.

Sommige plaatsen en ondernemingen in het zuidoosten van de provincie maken gebruik van dit voordeel en ontwikkelen momenteel producten zoals: vissaus, gefermenteerde vissaus, gedroogde en bevroren zeevruchten, zongedroogde steur, zongedroogde inktvis, inktvis met knoflookboter, inktvis gestoofd in tamarinde, croaker gefrituurd in knoflook, kant-en-klare gegrilde grondel, ansjovis met citroensaus, Thaise saus, rundvlees gestoofd in tamarinde, kimchi (krokante ansjovis)... Daarnaast zijn er nog veel andere potentiële zeevruchtenproducten die kunnen worden opgenomen in het OCOP-programma, zoals: gedroogde vis, viskoekjes, slakken, garnalen, krabben, zeekomkommers van allerlei soorten...

De provinciale landbouwsector gaf aan dat de ondersteunende activiteiten van het OCOP-programma de afgelopen tijd hebben bijgedragen aan de verbetering van de kwaliteit, het merk en het concurrentievermogen van OCOP-producten. Dit heeft geleid tot een uitbreiding van de consumentenmarkt, een stijging van het gemiddelde inkomen met 15 tot 20% per jaar en het creëren van meer banen voor veel plattelandsarbeiders. OCOP-producten bevestigen geleidelijk hun waarde en kwaliteit op de markt en winnen het vertrouwen van consumenten. Dit heeft een positieve en duidelijke impact op de landbouw- en plattelandseconomie .

De provincie Lam Dong zal zich richten op de ontwikkeling van OCOP-producten met potentieel, lokale concurrentievoordelen en unieke en onderscheidende kenmerken. Daarnaast zullen bedrijven en coöperaties worden aangemoedigd om te investeren in onderzoek, technologische innovatie, verbetering van de productkwaliteit en grondige verwerking van OCOP-producten. De focus ligt op het verbeteren van de productkwaliteit en het ondersteunen van OCOP-entiteiten bij het toepassen van kwaliteitsnormen, regelgeving en geavanceerde productieprocessen.

De provinciale landbouwsector streeft er ook naar om OCOP-producten te ontwikkelen volgens de waardeketen, in overeenstemming met de voordelen en voorwaarden van de regio. Dit omvat het opbouwen van een wijdverbreid distributienetwerk voor OCOP-producten, het benutten van moderne consumptiekanalen en het aanbieden van OCOP-producten op e-commerceplatforms. Geleidelijk aan een kanaal creëren voor de introductie en verkoop van aparte en unieke OCOP-producten, gekoppeld aan cadeauartikelen, geschenken en lokale specialiteiten via toeristische routes.

De provinciale afdeling Plattelandsontwikkeling heeft de richtlijnen vastgesteld voor de ontwikkeling van OCOP-producten in het algemeen en de visserijsector in het bijzonder. Het stelt zich met name voor om gegevens te verzamelen en te onderzoeken om het potentieel en de factoren van producten met economische waarde te synthetiseren en te evalueren, evenals de situatie van OCOP-producten in de verwerkte visserijsector. Van daaruit moet de waardeketen van belangrijke visserijproducten die verband houden met verwerking en export worden ondersteund en ontwikkeld, door de fasen van staatsbeheer goed uit te voeren. Ondersteun de toepassing van wetenschap en technologie, en de digitale transformatie in de productie, het beheer en de verkoop van OCOP-producten die gespecialiseerd zijn in de visserij, in het kader van het programma en het plan om de visserijsector van de provincie Lam Dong in de periode 2026-2030 te herstructureren, met een visie op 2035.

Bron: https://baolamdong.vn/phat-huy-loi-the-san-pham-ocop-nganh-thuy-san-395739.html