Verslaggevers van de VNA hebben een serie van twee artikelen geschreven over het onderwerp duurzame ontwikkeling van mariene aquacultuur. Daarin evalueren ze de voordelen en mogelijkheden van Ho Chi Minhstad op het gebied van kustaquacultuur en stellen ze oplossingen voor voor de duurzame ontwikkeling van mariene aquacultuur in de stad in de komende tijd.
Les 1: Veel mogelijkheden en voordelen
Met een lange kustlijn, diverse ecosystemen en een groot brak-zoutwatergebied biedt de kuststreek van Ho Chi Minhstad veel gunstige omstandigheden voor de ontwikkeling van aquacultuur. Het wordt beschouwd als de "toegangspoort" van het Zuiden in de exportwaardeketen van zeevruchten, direct verbonden met het diepwaterhavensysteem van Cai Mep-Thi Vai en een modern logistiek netwerk.
Bevordering van diverse mariene ecosystemen
Het is een groot economisch centrum aan de kust en beschikt over een groot wateroppervlak en een kustlijn van meer dan 305 km. Daarvan is de kustlijn van het vasteland 100 km lang. Het gebied heeft een gevarieerde ecologische omgeving, een rijk kustecosysteem en een geschikt zoutgehalte.
Langs de kustlijn bestaat het gebied voornamelijk uit zandstranden, natuurlijke mangrovebossen met vele estuaria en kanalen die diep landinwaarts lopen, wat het gunstig maakt voor aquacultuur. Met name het kustgebied van Ho Chi Minhstad is gezegend met mild weer en kent zelden zware stormen. Dit is een belangrijk voordeel voor het kustgebied van de stad om aquacultuur te ontwikkelen en een belangrijke economische sector te worden, die bijdraagt aan de voedselzekerheid, het creëren van banen en het stabiliseren van de bestaansmiddelen van de kustbewoners.
De heer Nguyen Kim Chuyen, directeur van de Quyet Thang Agricultural Cooperative in de wijk Long Huong, vertelde dat de ligging van de garnalenvijvers van de coöperatie, vlakbij de monding van de Dinh-rivier en met een geschikt zoutgehalte, het voor de coöperatie zeer geschikt maakt om een hightech garnalenkweekmodel op grote schaal toe te passen. De coöperatie beschikt over overvloedige waterbronnen en een veilige kweekomgeving, waardoor er nauwelijks chemicaliën nodig zijn om het aanvoerwater te zuiveren. Bovendien kan de coöperatie het water voor de garnalen regelmatig verversen, waardoor de garnalen snel groeien. Dankzij deze gunstige omstandigheden is de coöperatie zeer succesvol en verdient ze jaarlijks miljarden dong aan winst met het hightech garnalenkweekmodel.
De heer Tran Quoc Hung, die al 9 jaar betrokken is bij kooiaquacultuur in het Cha Va-riviergebied van de gemeente Long Son, zei: "De Cha Va-rivier is een ideaal gebied voor kooiaquacultuur vanwege het grote wateroppervlak, het gunstige zoutgehalte en de geringe wind- en stormomstandigheden. Dankzij de kooiaquacultuur heeft zijn gezin een stabiel leven en inkomen. Vooral de laatste tijd, toen de landbouwomgeving streng werd gecontroleerd door de lokale autoriteiten, heeft dit ertoe bijgedragen dat het landbouwgebied steeds stabieler is geworden."
Uit feitelijke gegevens in de kustgebieden van Ho Chi Minhstad, met name het voormalige Ba Ria-Vung Tau-gebied, blijkt dat er veel grootschalige, geconcentreerde landbouwgebieden zijn, zoals industriële garnalenkwekerijen in de gemeenten Phuoc Hai, Ho Tram, Long Dien en Long Huong; kooiviskwekerijen, oesterkwekerijen in de gemeente Long Son Island, Tan Phuoc... Deze landbouwgebieden voorzien niet alleen in de binnenlandse consumptiebehoeften, maar vormen ook een stabiele bron van grondstoffen voor verwerkings- en exportbedrijven. Een stabiele zoutgehalte, overvloedige watervoorraden en een gematigd klimaat het hele jaar door maken de kustgebieden van de stad geschikt voor vele soorten aquatische producten met een hoge economische waarde, zoals witpootgarnalen, pomfret, cobia, zeebaars, oesters, venusschelpen en kreeften...
Bij het beoordelen van het potentieel en de voordelen van mariene aquacultuur in Ho Chi Minhstad merkte universitair hoofddocent dr. Nguyen Chu Hoi, permanent vicevoorzitter van de Vietnamese Visserijvereniging, het volgende op: "Het kustgebied van Ho Chi Minhstad heeft een enorm potentieel voor mariene aquacultuur. Als het in de juiste richting wordt ontwikkeld, zal het de exploitatiedruk verminderen, met name destructieve visserij, en zo bijdragen aan het bestrijden van IOO-visserij. Het beleid van de landbouwsector is gericht op het vergroten van de aquacultuur om de exploitatiedruk te verminderen. Dit is de juiste richting, in lijn met het potentieel van de Vietnamese zeeën, en draagt bij aan de ontwikkeling van een duurzame en verantwoorde visserij."
Veel effectieve modellen
Geconfronteerd met de realiteit van steeds meer uitgeputte visgronden op zee, pleit Ho Chi Minhstad voor een geleidelijke vermindering van overexploitatie en een overstap naar aquacultuur, die bijdraagt aan de bescherming van mariene ecosystemen. Modellen van aquacultuur in combinatie met mangrovebossen, aquacultuur in estuaria of op zee zijn effectief gebleken in het vinden van een evenwicht tussen economische ontwikkeling en behoud van natuurlijke hulpbronnen.
Vele jaren geleden heeft de voormalige provincie Ba Ria-Vung Tau beleid en strategieën uitgevaardigd voor de ontwikkeling van mariene aquacultuur, met speciale aandacht voor estuaria en eilanden voor de kust. Deze gebieden zijn geschikt voor de kweek van aquatische soorten met een hoge economische waarde in de vorm van kooikweek in rivieren en op zee. Het Volkscomité van de voormalige provincie Ba Ria-Vung Tau had ook een beleid om onderzoekscentra te bouwen en aquatische en mariene rassen te produceren voor mariene aquacultuur in het gebied. Tegelijkertijd creëerde het de voorwaarden voor de diversificatie van kweekobjecten en -methoden met passende arealen en productiestructuren, en bevorderde het de toepassing van gecertificeerde aquacultuurpraktijken en de traceerbaarheid van belangrijke producten zoals zwarte tijgergarnalen, witpootgarnalen, enz.
Dankzij de beschikbare voordelen en het lokale beleid hebben veel mensen hun voordeel weten te doen met de inzet van diverse aquacultuurmodellen en daarmee hoge economische winsten weten te behalen. Enkele effectieve kweekmodellen hebben mensen in kustgebieden een groot inkomen opgeleverd: hightech garnalenkweek met witte poten; kooikweek in de rivieren Cha Va en Long Son; milieuvriendelijke kweek van Japanse oesters.
De heer Tran Quoc Hung, die aquatische producten kweekt in de baai van Ganh Rai in de gemeente Long Son, vertelde: "Mijn familie heeft momenteel 65 kooien waarin ze pomfret, cobia, zeebaars, zeebaars en oesters kweken. Dankzij de steeds veiligere natuurlijke waterbron van de Cha Va-rivier voorziet mijn familie de markt jaarlijks van ongeveer 115 ton gekweekte aquatische producten. Na aftrek van de kosten bedraagt de winst ongeveer VND 500 miljoen."
Long Son wordt momenteel beschouwd als de "oesterhoofdstad" van het Zuiden met een gemiddelde productie van 15.000 ton per jaar, wat zorgt voor banen en een hoog inkomen voor honderden huishoudens. De meer dan 3.000 ton vis die jaarlijks in kooien wordt gekweekt, draagt ook bij aan de diversificatie van de producten en creëert een uniek merk voor zeevruchten in deze regio.
Vroeger kweekten mensen in de kustgebieden van Ho Chi Minhstad voornamelijk inheemse oesters (rotsoesters) met natuurlijke zaden, afhankelijk van het seizoen en de omgevingsomstandigheden. Toen de wateromgeving echter veranderde en de hoeveelheid natuurlijke oesterzaden afnam, schakelden mensen proactief over op het kweken van Pacifische oesters en gebruikten ze een nieuwe methode: oesterschelpen als substraat gebruiken in plaats van vezelcementplaten of oude banden. Deze methode is zowel milieuvriendelijk als productiever.
De heer Nguyen Van Nhat, een oesterkweker in Long Son, is een pionier in dit model. Op een oppervlakte van 1 hectare kweekt hij Japanse oesters met een gemiddelde opbrengst van bijna 17 ton per maand, goed voor een nettowinst van bijna 2 miljard VND per jaar. Hij zei: "Nadat de oesterschelpen zijn schoongemaakt en gedesinfecteerd, worden ze in de kweektank geplaatst. Na een maand kunnen ze naar het vlot worden gebracht om te worden gekweekt, wat zowel kosten bespaart als het milieu beschermt."
Niet alleen op huishoudelijk niveau investeren veel bedrijven en coöperaties in ketengebaseerde mariene aquacultuur. Projecten voor het kweken van Japanse oesters, superintensieve garnalen of zeebaarzen in composietkooien hebben geleid tot een hoge efficiëntie en hebben bijgedragen aan de ontwikkeling van het merk "schone vis" voor het zeegebied van Ho Chi Minhstad.
Minh Phu Aquaculture Limited Liability Company, gemeente Phuoc Hai, is een van de bedrijven met het grootste hightech garnalenkweekproject in de provincie. Het bedrijf heeft een totale oppervlakte van ongeveer 300 hectare en beschikt over 560 kweekvijvers, 300 waterzuiveringsvijvers, 280 kweekvijvers en 2 zeewaterreservoirs, waaronder 1 afvalwatervijver. Het bedrijf bouwt drijvende ronde vijvers met stalen frames en zeildoekbodems, met behulp van de biologische technologie van Minh Phu Bio, met 3 kweekgewassen per jaar.
De kweek- en waterzuiveringsprocessen maken allemaal gebruik van micro-organismen, gebruiken geen antibiotica of chemicaliën, besparen elektriciteit en helpen de inputkosten te verlagen. Biotechnologie heeft de vijvers van het bedrijf geholpen een stabiele omgeving te creëren, de overlevingskans van de garnalen is meer dan 85% en de groeisnelheid is snel, waardoor de kweektijd met 20 dagen is verkort tot slechts 3 maanden per oogst. Het bedrijf heeft 230 miljard VND geïnvesteerd in de aanleg van een 4,5 km lange pijpleiding om water vanuit de zee naar de garnalenkwekerij te brengen. Garnalen worden gekweekt met zeewater en het zoutgehalte wordt verhoogd om ze rijk te maken aan vrije aminozuren, waardoor de garnalen een glanzende en mooie kleur krijgen.
"Dankzij de waterzuivering met micro-organismen en het gesloten kweekproces met een lage dichtheid van 150-190 garnalen/m², hebben de garnalen weinig last van ziektes en veroorzaakt het geloosde water geen vervuiling. Dit creëert toegevoegde waarde door het milieu te beschermen en de CO2-uitstoot te verminderen. De garnalenproductie van het bedrijf bedraagt meer dan 1.000 ton, voldoende om grondstoffen te leveren voor de verwerking van de eigen fabriek, met een winst van meer dan 30 miljard VND per jaar", aldus de heer Ngo Thanh Ha, directeur van het bedrijf.
Met effectieve modellen en de juiste richting verovert de kustaquacultuur in Ho Chi Minhstad geleidelijk haar positie, niet alleen als bron van inkomsten voor de mensen, maar ook als een belangrijke economische sector die een aanzienlijke bijdrage levert aan de groene economische ontwikkeling van de stad. (Wordt vervolgd)
Eindartikel: Duidelijke planning van landbouwgebieden
Bron: https://baotintuc.vn/kinh-te/phat-trien-ben-vung-nghe-nuoi-bien-bai-1-20251012071105892.htm
![[Foto] Ontdek unieke ervaringen op het eerste Wereldcultuurfestival](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/11/1760198064937_le-hoi-van-hoa-4199-3623-jpg.webp)
Reactie (0)