Waterselderij wordt met succes verbouwd in Bac Lieu; het geurige aroma maakt het aantrekkelijk in combinatie met rijst, en de opbrengst is zeven keer hoger dan die van rijstteelt.

Het district Phuoc Long (provincie Ca Mau) heeft momenteel 44 hectare grond bestemd voor de teelt van waterselderij, voornamelijk geconcentreerd in twee gemeenten: Vinh Thanh en Vinh Phu Dong. Gezien de economische voordelen heeft het district Phuoc Long een teeltgebied voor waterselderij ontwikkeld en een collectief merk voor waterselderij opgezet.

De teelt van waterspinazie kent een kort groeiseizoen van 60 tot 75 dagen per oogst, waardoor boeren in het district Phuoc Long 3 tot 4 oogsten per jaar kunnen behalen.

Een model van de teelt van waterspinazie in de gemeente Vinh Thanh (district Phuoc Long, provincie Bac Lieu ). Foto: M.D.

Waterspinazie levert 38-40 ton per hectare per jaar op, wat een winst oplevert van 50-65 miljoen VND per hectare per oogst (afhankelijk van de tijd van het jaar). Dit is 5-7 keer hoger dan de opbrengst van rijstteelt.

De heer Huynh Trung Thu, directeur van de 8/3-coöperatie (gemeente Vinh Thanh, district Phuoc Long, provincie Bac Lieu), zei: "De coöperatie organiseert de aankoop van waterspinazie van haar leden en de inwoners van de gemeente."

De coöperatie levert dagelijks zo'n 30 ton waterspinazie aan handelaren op groothandelsmarkten binnen en buiten de provincie, voornamelijk in Ho Chi Minh -stad...

Volgens een beoordeling van het Departement van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van het district Phuoc Long in de provincie Bac Lieu: De teeltduur van waterspinazie is kort, waardoor de grond en de wortelstokken jarenlang benut kunnen worden, de zaadkosten worden verlaagd en een relatief hoge winst van 150-200 miljoen VND/ha/jaar wordt behaald.

Bovendien dragen de sterke consumentenmarkt en de gemakkelijke verkoopkanalen bij aan de werkgelegenheid voor veel lokale werknemers.

Op basis van de economische voordelen van het model heeft het district Phuoc Long (provincie Bac Lieu) een groenteteeltgebied ontwikkeld en een collectief merk voor waterspinazie opgezet.

Tot op heden is waterselderij erkend als een OCOP-product en wordt het verkocht in supermarkten in de hele provincie. Het district overweegt momenteel om het teeltgebied voor waterselderij in de nabije toekomst uit te breiden…

Bron: https://danviet.vn/rau-can-nuoc-trong-thanh-cong-o-bac-lieu-thom-de-them-com-lai-gap-7-lan-so-voi-trong-lua-20241110193433053.htm