Door overstromingen is er een tekort aan groenten, maar een landbouwgebied in Nghe An heeft een recordoogst dankzij goede drainage.

Door de aanhoudende hevige regenval zijn veel groentegebieden in Nghe An en andere plaatsen in het land overstroomd en zwaar beschadigd. Door het schaarse aanbod is de prijs van groene groenten verdubbeld, zelfs verdrievoudigd ten opzichte van voorheen. Terwijl de consumentenmarkt de broekriem aanhaalt en kleine handelaren het moeilijk hebben, zijn boeren in groentegebieden die minder overstroomd zijn, zoals Quynh Van, druk bezig met oogsten. Ze zijn enthousiast omdat de groenten goed geprijsd zijn.

Báo Nghệ An•04/11/2025

Groenten zijn duur, maar kleine handelaren zeggen dat dat moeilijk is.

De afgelopen twee weken zijn de prijzen van groene groenten op de traditionele markten in de provincie sterk gestegen. Op de Hung Dung-markt, de Ga Vinh-markt, de Quan Lau-markt en andere markten in woonwijken zijn populaire groenten twee tot drie keer, soms zelfs vier tot vijf keer, duurder geworden dan aan het begin van de maand. Waterspinazie is van 7.000-10.000 VND per bos gestegen naar 15.000-20.000 VND per bos; mosterdgroenten en paksoi zijn gestegen van 15.000 VND per kg naar 30.000-35.000 VND per kg; kruiden die slechts een paar duizend VND per bos kostten, kosten nu 8.000-10.000 VND.

Sommige kruiden zoals perilla, Vietnamese melisse, groene uien... zijn zo schaars dat winkeliers ze in kleine bundels moeten verzamelen. Mevrouw Nguyen Thi Mao van de gemeente Hung Nguyen Nam vertelde: "Normaal gesproken is slechts 20.000 VND genoeg om groenten te kopen voor een gezin van vier. Nu is 50.000 VND genoeg. En groenten na de storm zijn niet zo vers en lekker als voorheen, en de kwaliteit is ook slechter."

Niet alleen zijn de prijzen hoog, de hoeveelheid groenten die naar de markten komt, is ook beperkt. Veel groentekramen van kleine handelaren hebben nauwelijks producten, en de groenten worden geplet en moeten worden gesorteerd en weggegooid voordat ze worden verkocht. "De aanhoudende hevige regenval heeft ertoe geleid dat veel groenteteeltgebieden in de provincie en de zuidelijke provincies zwaar overstroomd zijn. Groenten zijn zacht en bederven al na een paar dagen overstroming. De aanvoer vanuit andere provincies is bijna volledig afgesneden. Op veel plaatsen in de provincie is de productie nog niet gestabiliseerd, dus er is niet genoeg verse groente om te leveren", aldus Thu Mai, een kleine handelaar op de groothandelsmarkt van Vinh.

De prijzen zijn sterk gestegen, maar de koopkracht is afgenomen. Consumenten zijn voorzichtiger en geven de voorkeur aan gematigde aankopen. Ze kiezen voor gemakkelijker te bewaren variëteiten in plaats van ze uit gewoonte te kopen. Veel gezinnen hebben hun eetgewoonten moeten aanpassen en zijn overgestapt op lang houdbare knolgewassen zoals aardappelen, pompoenen en chayote.

Malabar spinazie — Malabarspinazie kostte vroeger slechts 5.000-7.000 VND per bos, maar nu is de prijs gestegen tot 12.000-15.000 VND per bos. Foto: TP

Dit legt meer druk op kleine handelaren, omdat ze zowel hoge inputkosten moeten dragen als zich zorgen moeten maken over onverkochte goederen. "Vroeger kocht ik elke dag 30-40 kilo groenten, nu durf ik er maar de helft van te importeren. Als ik te veel koop, ben ik bang dat ik het niet op tijd kan verkopen en dat de groenten bederven, waardoor ik direct geld verlies. De prijzen zijn gestegen, maar de winst is niet beter, soms zelfs slechter door verlies, weinig klanten en verlaten markten door de aanhoudende regen," aldus Hong Thuy, een handelaar op de Quan Lau-markt.

Sommige retailers gaven zelfs toe dat ze flexibel meer groenten moesten importeren uit hydrocultuurmodellen, kassen en netten, ondanks de hogere prijzen. In ruil daarvoor was de kwaliteit echter gegarandeerd en bederfden ze niet snel. Volgens de prognoses zal het minstens nog een maand duren voordat de markt voor groene groenten zich weer stabiliseert, zodra het weer gunstig is en de teeltgebieden de productie hervatten. In deze periode wordt mensen geadviseerd om voorrang te geven aan seizoensgroenten en knollen, gerenommeerde verkooppunten te kiezen om de veiligheid te garanderen en het risico op prijsschommelingen te beperken.

Boeren zijn blij met de goede groenteprijzen.

kool — Boeren in de gemeente Quynh Van oogstten groenten, de verkoopprijs steeg, dus mensen waren erg enthousiast. Foto: TP

In tegenstelling tot de rustige sfeer op de markt, is het productietempo op de groentevelden van de gemeente Quynh Van nog steeds hoog. Dankzij het hoge terrein, de snelle drainage en proactieve bescherming en zorg onderhouden de mensen hier nog steeds het wintergroentenareaal. Op het veld van gehucht 9 worden continu bundels groene mosterdblaadjes en rijen weelderige Malabar-spinazie geoogst. Mevrouw Nguyen Thi Sang maakte van de gelegenheid gebruik om de groenten op tijd te verzamelen om aan handelaren te leveren. Ze zei: "Zoete mosterdblaadjes kosten VND 7.000 per bos, Malabar-spinazie 12.000. Zodra ze zijn gesneden, nemen handelaren ze allemaal mee. Mijn familie verdiende met deze oogst bijna VND 5 miljoen per sao, ondanks de vele regenval, maar we hadden nog steeds inkomsten, dus ik ben erg enthousiast."

In de hoge tuin van de familie van mevrouw Ho Thi Lan is de Malabar-spinazie weelderig groen. Ze maakt van de oogst gebruik om aan handelaren te verkopen wanneer de groenteprijzen stijgen. Ze vertelt opgewekt: "Normaal gesproken kan ik maar voor 4.000-5.000 VND per bos verkopen, nu is het het dubbele, driedubbele. Schone groenten uit de tuin zijn erg populair bij handelaren, voorheen moest ik ze in de detailhandel verkopen. Nu zijn groenten schaars, en alle kopers bellen van tevoren om te bestellen. Ik moet voorrang geven aan kennissen."

Handelaren kopen op het veld tegen hoge prijzen en kopen alles zodra mensen het plukken. Foto: TP

Niet alleen in de provincie, maar ook in grote hoeveelheden groenten uit Quynh Van worden door handelaren naar het zuiden vervoerd. Mevrouw Nguyen Thi Minh, een verzamelaar, haalt dagelijks meer dan 5 ton groenten van allerlei soorten op: "Door de schaarste moeten we meer mankracht inzetten om de vrachtwagens bij te houden en de groenten direct op het veld te verzamelen. De groenten hier zijn van goede kwaliteit dankzij de vruchtbare grond en er worden organische meststoffen zoals humus en compost gebruikt, dus klanten zijn er dol op. Zodra ze zijn opgehaald, gaan de vrachtwagens naar het zuiden om ze allemaal te importeren."

De heer Le Van Hue, voorzitter van de Boerenvereniging van de gemeente Quynh Van, zei dat de hele gemeente tientallen hectares groenten van allerlei soorten heeft, verspreid over de velden en in de tuinen van de bewoners. "De hoogte zorgt ervoor dat het water snel wordt afgevoerd. We instrueren mensen om het water tijdig af te dekken en af te voeren om de schade te beperken. Op dit moment is het aanbod schaars, de groentenprijs goed en mensen zijn meer gemotiveerd om te produceren. Zoete kool kost 6.000-7.000 VND per bos, Malabar-spinazie 12.000 VND per bos, kruiden 5.000 VND per bos en Malabar-spinazie 9.000 VND per bos."

positief — Zorg er actief voor dat groenten op tijd op de markt worden gebracht tijdens de periode van hoge prijzen. Foto: TP

Met de steeds extremere weersomstandigheden is het proactief ontwikkelen van veilige teeltgebieden, flexibele afdekkingen en irrigatiesystemen een dringende noodzaak geworden. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om de planning van geconcentreerde groenteteeltgebieden te bevorderen, modellen van netkassen en kassen te ontwikkelen, hydrocultuurtechnologie en biologische productie toe te passen... om de risico's van natuurrampen te verminderen en een stabiele bron van groenten voor de markt te garanderen. Tegelijkertijd moet de band tussen boeren, coöperaties en bedrijven worden versterkt voor duurzame consumptie, om de situatie van "goede oogst, lage prijs" te vermijden.

Bron: https://baonghean.vn/rau-khan-hiem-do-mua-lu-mot-vung-trong-o-nghe-an-boi-thu-nho-chu-dong-tieu-ung-10310272.html