Kan yoghurt het risico op darmkanker helpen verminderen?

Darmkanker is de derde meest voorkomende vorm van kanker ter wereld. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) is het goed voor meer dan 10% van alle gediagnosticeerde kanker. Kan yoghurt helpen bij de strijd tegen deze kanker?

Yoghurt kan ook helpen het risico op bepaalde soorten colorectale kanker te verminderen - Foto: FREEPIK

Volgens Medical News Today kunnen leefstijlfactoren zoals fysieke inactiviteit, roken, obesitas, overmatig alcoholgebruik, een hoge inname van bewerkt vlees en een lage inname van groenten en fruit het risico op darmkanker verhogen. Een gezond, vezelrijk dieet met veel vers fruit, groenten, volkoren granen, calcium en zuivelproducten verlaagt daarentegen het risico op darmkanker.

Yoghurt en colorectale kanker

Uit een onderzoek onder leiding van wetenschappers van Mass General Brigham, gepubliceerd in het tijdschrift Gut Microbes , blijkt dat yoghurt ook het risico op bepaalde vormen van colorectale kanker kan helpen verlagen.

Uit onderzoek is gebleken dat mensen die twee of meer porties yoghurt met levende bacteriën per week eten, 20% minder kans hebben op het ontwikkelen van colorectale tumoren die positief testen op Bifidobacterium, een veelvoorkomende bacteriestam die voorkomt in het darmmicrobioom.

Dr. Gemma Balmer-Kemp, hoofd onderzoek bij Cancer Grand Challenges, een van de sponsors van het onderzoek, zei: "Het onderzoek levert nieuw bewijs voor de potentiële voordelen van yoghurt bij het verminderen van het risico op een specifiek type colorectale kanker."

Ze benadrukte ook: "Deze studie toont een verband aan tussen langdurige yoghurtconsumptie en een lagere incidentie van colorectale kanker. Verder onderzoek is echter nodig om de rol van Bifidobacterium en de betrokken mechanismen te bepalen."

Helpen probiotica tegen kanker?

Levende yoghurtcultuur bevat verschillende bacteriestammen. Lactobacillus bulgaricus en Streptococcus thermophilus worden vaak gebruikt om melk tot yoghurt te fermenteren, maar er kunnen ook andere bacteriestammen, zoals probiotica, aan worden toegevoegd.

Uit onderzoek is gebleken dat probiotica het immuunsysteem kunnen versterken, de gezondheid van de darmen kunnen verbeteren, het risico op osteoporose, diabetes type 2 en hart- en vaatziekten kunnen verminderen en mogelijk zelfs het risico op bepaalde vormen van kanker kunnen verlagen.

Om het verband tussen yoghurtconsumptie en het risico op darmkanker te onderzoeken, gebruikten onderzoekers gegevens uit twee langetermijnstudies waarin sinds 1976 meer dan 100.000 vrouwelijke verpleegkundigen en sinds 1986 51.000 mannelijke zorgmedewerkers zijn gevolgd.

Hoewel het onderzoek geen significante relatie vond tussen het langdurig consumeren van yoghurt en het totale aantal gevallen van colorectale kanker, vonden ze wel een 20% lagere incidentie van Bifidobacterium -positieve tumoren bij mensen die meer yoghurt aten.

Hoewel naturel yoghurt een goed onderdeel is van een evenwichtig dieet, zijn niet alle yoghurts gezond. Yoghurt met een smaakje en fruityoghurt bevatten vaak veel toegevoegde suikers en ongezonde ingrediënten.

Welke yoghurt is goed voor de gezondheid?

Natuurlijke yoghurt bevat veel belangrijke voedingsstoffen, zoals calcium, fosfor, kalium, vitamine A, B2, B12, eiwitten en essentiële vetzuren, probiotica - levende micro-organismen die goed zijn voor de gezondheid.

Sommige yoghurts hebben ook speciale voordelen. Zo kan volle Griekse yoghurt helpen bij het versterken van botten, het opbouwen van spieren en het verminderen van het risico op ziekten zoals hoge bloeddruk, diabetes type 2 en bepaalde psychische stoornissen.

Bovendien kan het drinken van veel melk (ongeveer 4 glazen/dag) het risico op hart- en vaatziekten vergroten, maar gefermenteerde melkproducten zoals yoghurt en kefir bieden essentiële voedingsstoffen zonder negatieve effecten op het cardiovasculaire stelsel.

Er zijn geen specifieke aanbevelingen voor hoe vaak u yoghurt moet eten, maar als u een paar keer per week of dagelijks ongeveer 1 kopje yoghurt aan uw dieet toevoegt, kan dit uw darmflora ten goede komen.

Als u geen yoghurt lust, zijn er genoeg andere gefermenteerde voedingsmiddelen zoals kokoskefir, kimchi, miso en zuurkool. Deze bevatten allemaal probiotica die bijdragen aan een gezond darmmicrobioom.

Bron: https://tuoitre.vn/sua-chua-co-the-giup-giam-nguy-co-mac-ung-thu-dai-truc-trang-20250217190923497.htm