Versterking van oplossingen voor de consumptie van landbouwproducten die verband houden met digitale transformatie

VTV.vn - Digitale transformatie is niet alleen een hulpmiddel ter ondersteuning van de productie, maar helpt ook de waarde van landbouwproducten te verhogen, consumentenmarkten uit te breiden en vorm te geven aan slimme, moderne landbouw.

Lam Dong is de provincie met het grootste natuurgebied van het land en beschikt over alle klimaat-, land- en wateromstandigheden om een ​​verscheidenheid aan landbouw-, bosbouw- en visserijproducten te verbouwen. Naast de bevordering van de toepassing van wetenschap en technologie heeft deze regio zich de afgelopen jaren geleidelijk sterk ontwikkeld tot een hightechlandbouwregio , met een focus op digitale transformatie in de gehele productie-, verwerkings- en consumptieketen.

Windgedroogde persimmonproducten uit Dalat, zijde uit Bao Loc

De effectiviteit van het digitale transformatieproces verspreidt zich wijdverspreid naar elk dorp, gehucht en boerderij. Honderden boerengezinnen en coöperaties zijn ondersteund met trainingen in digitale vaardigheden, de toepassing van technologie voor productiemanagement en online verkoop, wat heeft bijgedragen aan een fundamentele verandering van traditionele productiemethoden.

Van hightechlandbouw naar digitale landbouw

De landbouw in Lam Dong is altijd een solide pijler van de economie geweest . De landbouw heeft de beperkingen van de traditionele productie overwonnen en is een voorbeeld geworden van slimme, veilige en effectieve landbouw.

De basis voor het proces om de internationale markt te betreden is goed gelegd, met 954 exportgebieden en 339 moderne verpakkingsfaciliteiten, waaronder productiegebieden voor groentezaden voor export naar de Europese markt - een van de meest veeleisende markten ter wereld .

OCOP-producten tentoongesteld op de Lam Dong Province Investment Promotion Conference 2025.

De drie belangrijkste producten, koffie (327.629 hectare), doerian (42.532 hectare) en drakenfruit (25.979,7 hectare), zijn niet alleen in omvang toegenomen, maar ook in kwaliteit verbeterd, wat de positie van Lam Dong-landbouwproducten op de wereldwijde exportkaart bevestigt. Het merk "Da Lat - Wonderbaarlijke kristallisatie uit het goede land" heeft momenteel meer dan 700 producten die beschermd zijn door intellectueel eigendom en 914 producten die voldoen aan de OCOP-normen, wat de kracht van intelligentie, technologie en lokale identiteit aantoont.

Digitale transformatie landbouw.

Met een focus op diepgaande verwerking bouwt Lam Dong aan een systeem van moderne landbouwfabrieken, meestal de Hikari Da Lat Agricultural Processing Factory, die een gesloten waardeketen creëert van productie tot export. Hierdoor waarborgt de landbouw van Lam Dong niet alleen voedselzekerheid, maar geeft het ook vorm aan de nieuwe positie van Vietnam op de wereldwijde landbouwkaart.

Verwerkte visproducten uit de provincie.

De aquacultuursector van Lam Dong is niet alleen sterk in gewassen, maar maakt ook effectief gebruik van het OCOP-programma om de productwaarde te verhogen en de consumptiemarkten uit te breiden.

Volgens de provinciale afdeling Plattelandsontwikkeling zijn OCOP-producten momenteel verkrijgbaar bij vele supermarkten, speciaalzaken en op beurzen binnen en buiten de provincie. Met een gemiddelde productie van meer dan 230.000 ton per jaar heeft de zuidoostelijke regio van de provincie een reeks typische producten ontwikkeld, zoals vissaus, gefermenteerde vissaus, gedroogde steur, inktvis met knoflookboter, ansjovis in Thaise saus, in tamarinde gestoofd rundvlees, enz.

Dankzij het OCOP-programma stijgt het gemiddelde inkomen van de proefpersonen met 15-20% per jaar, terwijl er banen worden gecreëerd voor duizenden plattelandsarbeiders. Gedroogde en diepvriesvisproducten worden ondersteund met traceerbaarheid, QR-codes en promotie op e-commerceplatforms - een belangrijke stap in de digitale transformatie van de consumptiefase, die producenten en consumenten rechtstreeks met elkaar verbindt.

Het ministerie heeft ook voorgesteld om in de periode 2026-2030 een waardetoevoegende keten voor verwerkte visproducten op te zetten, met als doel een apart digitaal distributiekanaal te creëren voor OCOP-visproducten, gekoppeld aan toerisme, cadeaus en e-commerce - een richting die in lijn is met de huidige trend van de digitale landbouweconomie.

Versnelling van digitale transformatie: een nieuw momentum voor duurzame landbouw

Ondanks de vele positieve resultaten kent de digitale transformatie van de landbouw in Lam Dong nog steeds uitdagingen: hoge investeringskosten, een gebrek aan technisch personeel en beperkte digitale vaardigheden. De provinciale overheid implementeert echter proactief ondersteuningsprogramma's voor bedrijven, coöperaties en boerengezinnen, met de nadruk op vaardigheidstraining, advies over de transformatie van het productieproces en het promoten van e-commerce.

Enkele producten van Cordyceps.

In de komende periode zal Lam Dong online landbouwvoorlichting promoten, een elektronisch landbouwvoorlichtingssysteem en een gecentraliseerde database opzetten ter ondersteuning van het beheer, de prognoses en de exploitatie van slimme landbouw. ​​Tegelijkertijd streeft de provincie naar de ontwikkeling van biologische, ecologische en hightech landbouw, waarbij digitale transformatie wordt gekoppeld aan hulpbronnenbescherming en aanpassing aan klimaatverandering.

Dalat paprika's

Van slimme landbouwmodellen in Da Lat tot OCOP-zeevruchtenproducten die hun afzetmarkten uitbreiden: Lam Dong heeft laten zien hoe een bergachtige regio met zijn creatieve kracht en wetenschappelijke kennis "direct de digitale toekomst in kan stappen".

Digitale transformatie helpt de landbouwproducten van Lam Dong niet alleen te groeien in hun thuisland, maar ook om ver te komen in de wereldwijde toeleveringsketen. En in die reis is technologie de sleutel tot duurzame ontwikkeling voor de Vietnamese landbouw in het nieuwe tijdperk.

Slim hydrocultuurmodel.

Da Lat – het slimme landbouwcentrum van de hooglanden

Als "hart van de hightech landbouw" van Lam Dong ontwikkelt Da Lat zich tot een voorbeeld voor de toepassing van digitale transformatie in de landbouwproductie. Van hightech aardbeienteeltmodellen, paprika's op substraat, geïmporteerde gladiolen tot slimme landbouwmodellen... Allemaal gericht op het verbeteren van de productie-efficiëntie, het verlagen van kosten en het creëren van hoogwaardige landbouwproducten.

Volgens statistieken zal Da Lat in 2024 6.208 hectare landbouwgrond hebben, met behulp van geavanceerde waterbesparende irrigatiesystemen en automatische sensoren. Het zaaien en telen van groenten en bloemen is gemechaniseerd, waardoor de arbeidsproductiviteit 5 tot 7 keer hoger ligt dan bij handarbeid.

Technologieën zoals automatische irrigatie, kassen, nettenkassen en omgevingssensoren helpen boeren water te besparen, pesticiden te verminderen en hun productiviteit te verhogen. Met name veel grootschalige hydrocultuur- en substraatmodellen hebben hun effectiviteit bewezen en een duurzame waardeketen gecreëerd.

Naast de productie wordt het OCOP-programma (One Commune One Product) een belangrijk instrument voor Da Lat om haar landbouwmerk te bevestigen. De stad heeft momenteel 82 producten van 32 OCOP-gecertificeerde bedrijven, waaronder 2 producten met een 5-sterrenstatus, 16 producten met een 4-sterrenstatus en de rest met een 3-sterrenstatus. Specialiteiten zoals artisjokken, koffie, aardbeien, frambozen, windgedroogde kaki's, cordyceps... worden verbeterd dankzij elektronische verwerkings- en traceerbaarheidstechnologie.

Bron: https://vtv.vn/tang-cuong-giai-phap-tieu-thu-nong-san-gan-voi-chuyen-doi-so-100251111015703275.htm