Zeg je goedbetaalde baan op en ga met pensioen
De heer Tang Dinh Son (36 jaar) behaalde in 2012 zijn masterdiploma financiën in het Verenigd Koninkrijk en is gaan werken bij een gerenommeerde bank in Hanoi . Hij is daar al 10 jaar werkzaam. Zijn inkomen van meer dan 1.000 USD per maand wordt als stabiel beschouwd.
Nadat hij zijn masterdiploma financiën in het Verenigd Koninkrijk had behaald, besloot de heer Son terug te keren naar zijn tuin en een boerderij te beginnen (foto: personage aangeleverd).
De heer Son vond het werk in loondienst echter niet prettig en besloot met pensioen te gaan om op een boerderij te gaan werken. Dat was een vakgebied dat totaal niets te maken had met zijn opleiding.
Na 10 jaar in de bankwereld te hebben gewerkt, was mijn inkomen behoorlijk hoog. Mijn huis stond in Hanoi, dus ik hoefde me geen zorgen te maken over huisvesting of auto's. Mijn dagelijkse leven was echter eentonig: van huis naar werk, wachtend op mijn salaris aan het einde van de maand, ik voelde me niet gelukkig. Ik wilde echt mijn leven veranderen.
"Ik vond het leven in de stad krap en benauwend, dus besloot ik om met pensioen te gaan en boer te worden", vertelde meneer Son opgewekt.
Hij vertelde dat hij van plan was om met pensioen te gaan. Daarom investeerde hij tijdens zijn tijd bij de bank al zijn spaargeld in de aankoop van land in Nha Trang.
"Ik heb voor Nha Trang gekozen omdat ik het klimaat in de kuststad prettig vind. Eerst kocht ik grond om als reserve te bewaren, en later, als de prijs gunstig was, zou ik het verkopen, maar ik was niet van plan om terug te keren en een boerderij te bouwen. Pas in 2021 besloot ik mijn baan op te zeggen en mijn ouders in te lichten", vertelde Son.
Van een bankmedewerker die de hele dag in een kamer met airconditioning doorbracht, is meneer Zoon nu een echte boer geworden (Foto: Karakter aangeleverd).
De heer Son liet een vaste baan, netjes gekleed, een leven zonder regen of zon achter zich om naar een afgelegen plek te vertrekken, duizenden kilometers van Hanoi, om daar te gaan boeren. Dit schokte veel vrienden en collega's. Zijn ouders waren er ook fel op tegen dat hun zoon de stad zou verlaten om terug te keren naar het platteland.
"Je hebt een goede opleiding en een vaste baan, maar je vertrekt toch om als boer te gaan werken. Ben je gek? Hoe houd je het daar vol?", herinnerde meneer Son zich wat zijn vader meer dan twee jaar geleden zei.
Een paar dagen later schreef meneer Son een ontslagbrief bij de bank, ondanks de pogingen van zijn ouders om hem tegen te houden. Hij zette al zijn vertrouwen in zijn beslissing. Hij had meer zelfvertrouwen toen hij genoeg geld had gespaard om een jaar zonder baan of inkomen te overleven.
In de begindagen van zijn "pensioen" om te gaan wonen, werd de in Hanoi geboren geleerde verslagen door de zon van de Centrale Regio; hij viel bijna 20 kilo af ten opzichte van toen hij nog op kantoor werkte. Bovendien was het voor iemand die in de stad geboren en getogen was, extreem moeilijk om een schoffel vast te houden.
Maar meneer Son was nog steeds vastbesloten om het te doen. Hij beschouwde het als een onvergetelijke ervaring.
Buitenlandse chilipepers gemaakt met Vietnamese saus te koop in het buitenland
Hoewel hij niet wist wat hij moest planten of kweken, las meneer Son toevallig een artikel in een buitenlandse krant over een wedstrijd over pittig eten. Son herinnerde zich zijn masterstudie in Engeland, en omdat hij van pittig eten hield, probeerde hij veel soorten chilipepers uit verschillende landen.
"Chili is een onmisbaar kruid en heeft economisch potentieel, maar als je in Vietnam een bedrijf start met gewone chilipepers, kun je niet concurreren met bekende merken. Van daaruit ontstond het idee om te investeren in de teelt van buitenlandse chilipepers," zei hij.
Meneer Son laat de Carolina Reaper-peper zien, de heetste rode peper ter wereld (foto: personage aangeleverd).
Denken is doen, meneer Son ging online om te leren en vroeg vrienden in het buitenland om zaden voor hem te kopen. Aanvankelijk koos hij ervoor om Carolina Reaper-pepers te telen, omdat deze specerij een hoge economische waarde heeft, tot wel bijna 1 miljoen VND/kg.
Met de zaden in de hand begon meneer Son zaailingen te kweken en plantte hij voor de lol een paar dozijn potten; het kiempercentage was slechts 30%. Zonder enige ervaring in de landbouw of kennis van chilipepers, besloot meneer Son ze gewoon voor de lol te planten.
Na wat onderzoek realiseerde meneer Son zich dat het klimaat in Nha Trang geschikt is om chilipepers hun beste pittigheid te laten bereiken, maar dat Da Lat de meest geschikte plek is om zaailingen te kweken. Zonder aarzelen besloot hij geld uit te geven aan een tuin in Da Lat om zaailingen te kweken.
Aanvankelijk plantte hij een klein aantal chilipepers, die goed groeiden en een hoge opbrengst gaven. Toen meneer Son het model echter uitbreidde tot meer dan 1000 planten, kreeg de Hanoi-geleerde de eerste bittere vruchten. Het hele chilipeperteeltgebied werd verwoest door ongedierte.
Van zijn liefde voor pittig eten tot het opzetten van een bedrijf in chilipepers, meneer Zoon had het niet makkelijk (Foto: personage aangeleverd).
Bovendien zijn veel chilipepersoorten niet geschikt voor de grond en het klimaat van Vietnam, waardoor alle planten stierven en al het investeringskapitaal verloren ging. Al het geld dat hij bespaarde, werd "verbrand" door de droom van buitenlandse chili.
"Het eerste jaar dat ik met mijn bedrijf begon, had ik geen inkomen en werd ik vervolgens door ongedierte verwoest; mijn investering was bijna verloren. Ik had spijt van het geld dat ik "uit het raam had gegooid" en er waren momenten dat ik erover dacht om ermee te stoppen en weer aan het werk te gaan om het verloren geld terug te verdienen", vertrouwde meneer Son me toe.
Maar nadat hij zijn kalmte had herwonnen, besloot hij overal heen te reizen, naar de chilipeperteeltgebieden in Da Lat en Dak Lak. Daar wilde hij leren hoe hij chilipepers moest kweken en verzorgen. Hij geloofde dat hij hier in de nabije toekomst succesvol mee zou zijn.
Na maandenlang studeren en leven in de chilipepertuin, deed meneer Son geleidelijk ervaring op en vond hij een manier om plagen en ziekten op de planten te bestrijden. Door de juiste technieken toe te passen, veroverde meneer Son met succes de meeste buitenlandse chilipepersoorten.
Momenteel teelt dhr. Son, naast de teelt van de belangrijkste chilipepers zoals "drakenadem", rode en gele Carolina, Palermo en habanero voor het maken van chilisaus, nog eens ruim 50 andere buitenlandse chilipepers om bezoekers te bedienen.
Elke dag levert 1 hectare chilipepers 1-3 kg verse chilipepers op. Meneer Son verkoopt ze niet, maar gebruikt ze om zijn eigen merk chilisaus te bereiden.
"1 kg verse chili is goed voor 10 flessen chilisaus van 100 ml. Elke fles kost 250.000 VND en soms is er helemaal niets te koop", aldus de heer Son.
Naast het telen van de belangrijkste chilipepersoorten voor economische doeleinden, verbouwt dhr. Son ook meer dan 50 buitenlandse chilipepersoorten om bezoekers te bedienen (foto: personage aangeleverd).
Gemiddeld verkoopt hij maandelijks 250-300 flessen chilisaus, waarmee hij ongeveer 70 miljoen VND verdient. De totale jaarlijkse omzet uit chili bedraagt bijna 1 miljard VND, en na aftrek van kosten maakt hij een winst van 400-500 miljoen VND.
Tegenwoordig is zijn chilisausmerk verkrijgbaar in restaurants en supermarkten die gespecialiseerd zijn in biologische producten in Hanoi en Ho Chi Minhstad. Naast zijn belangrijkste bron van inkomsten, de chilisaus, verdient meneer Son ook bij met de verkoop van zaailingen.
Nu hij veel ervaring heeft opgedaan, streamt dhr. Son regelmatig op sociale media om zijn ervaringen te delen en vragen te beantwoorden van mensen die dezelfde passie delen en net als hij een bedrijf willen starten met de teelt van buitenlandse chilipepers.
De heer Son vertelt vaak over zijn successen en begeleidt de lokale bevolking bij het veranderen van hun landbouwmodellen (foto: personage aangeleverd).
Na twee jaar de stad te hebben verlaten om terug te keren naar de tuin, heeft meneer Son nagedacht en overwogen of deze beslissing juist of onjuist was. Voorlopig is hij van plan een stabiele chilipeperteelt op de boerderij te behouden, en later, als hij voldoende kapitaal heeft, zal hij meer land huren om de tuin uit te breiden.
"Het opzeggen van een goedbetaalde baan om terug te keren naar mijn geboorteplaats om een bedrijf te starten, was een gedurfde en riskante beslissing. Dat risico heeft me in eerste instantie geholpen om een veel beter inkomen te verdienen dan met mijn vorige baan", concludeerde meneer Son.
Bronlink
Reactie (0)