Varkens- en rundvlees worden voor tienduizenden dong verkocht.
Geen planken, geen afdekking: ribben en varkensvlees liggen opgestapeld op vuile zeilen op de grond in de Minh Khai-straat (district Hai Ba Trung, stad Hanoi ).
Volgens onze gegevens verkopen de meeste slagers van 's ochtends vroeg tot 's middags; het varkensvlees is niet voorzien van een slachtkeurmerk. Toen we naar de kwaliteit van dit vlees vroegen, wuifden de verkopers met hun hand en gaven geen antwoord.
Een varkensstalletje aan de Tam Trinh-straat (district Hai Ba Trung, Hanoi) verkoopt ook varkensvlees op de grond, zonder enige bescherming tegen stof of koeling. De verkoper draagt geen handschoenen, houdt een groot mes vast om het bot te hakken, rolt elk stuk over de grond, pakt het op en doet het in een plastic zak om het aan klanten te verkopen.
Ondanks het potentiële risico voor de voedselveiligheid, trekken dit soort winkels nog steeds veel klanten vanwege de verrassend lage prijzen.
De verkoper zei dat zijn familie een slachthuis bezit, waardoor de prijs van rundvlees "zacht" is, terwijl het elders meestal voor het dubbele wordt verkocht. Volgens gegevens kost 1 kg runderborst hier 250.000 VND, terwijl de marktprijs op dit moment bijna 500.000 VND per kg bedraagt; 1 kg runderribben kost 25.000 VND en mergpijpen kosten 10.000 VND per kg.
Ook in de Ba La-straat (wijk Phu Lam, district Ha Dong) stallen verkopers tegenwoordig overal varkensvlees uit dat te koop wordt aangeboden. Het is niet anders dan op een geïmproviseerde markt.
"Restaurants en eetgelegenheden komen hier allemaal om te kopen. Op de markt wordt runderlende verkocht voor 100.000 VND per kilo, maar hier verkopen we het voor 75.000 VND per kilo. Het vlees is onverkocht, dus we moeten het zo goedkoop verkopen," zei een verkoper.
Video van dierenbotten en 'vies' varkensvlees op de stoep.
Kan zwaar gestraft worden
Volgens advocaat Tran Van Linh van de Orde van Advocaten van Ho Chi Minhstad zijn er met betrekking tot de bovengenoemde varkensvleeshandel twee overtredingen: Ten eerste is er sprake van het omzeilen van veterinaire inspectie, aangezien vlees van vee niet onder de gecontroleerde slacht valt door het aanbrengen van een slachtcontrolestempel op het karkas van het vee. Ten tweede is er sprake van overtreding van de regelgeving inzake algemene voorwaarden ter waarborging van voedselveiligheid bij de productie, handel en bewaring van voedsel.
Wanneer er sprake is van een overtreding zoals hierboven vermeld, zal dit onderworpen worden aan administratieve sancties overeenkomstig Clausule 6, Artikel 20 van Decreet nr. 90/2017/ND-CP betreffende sancties voor administratieve overtredingen op veterinair gebied.
Dienovereenkomstig worden gevallen van ontduiking van veterinaire inspectie, het niet stempelen van slachtcontrole op karkassen van vee en pluimvee, het niet aanbrengen van veterinaire hygiënestempels of het markeren van verpakkingen die zijn geïnspecteerd voor veterinaire hygiëne, onderworpen aan de volgende administratieve sancties:
Er wordt een boete opgelegd van 60-70% van de waarde van dierlijke producten, met een maximum van 50 miljoen VND, voor het vervoeren en verhandelen van vlees van vee en pluimvee en producten van vee en pluimvee zonder slachtkeurmerken, veterinaire hygiënekeurmerken of verpakking waarop staat dat het product de veterinaire hygiëne-inspectie heeft doorstaan.
Herstelmaatregelen: Verplichte veterinaire hygiënecontrole van dierlijke producten. Bij onvoldoende veterinaire hygiënecontrole, verplichte vernietiging of hittebehandeling om het gebruiksdoel te wijzigen.
En administratieve sancties overeenkomstig Clausule 5, Artikel 9 van Besluit 115/2018/ND-CP van 4 september 2018 betreffende schendingen van de regelgeving betreffende algemene voorwaarden ter waarborging van de voedselveiligheid bij de productie, handel en conservering van voedsel, voedseladditieven, hulpmiddelen voor voedselverwerking, keukengerei, verpakkingsmaterialen en containers die in direct contact komen met voedsel.
Voor een van de volgende handelingen wordt een boete van 10-15 miljoen VND opgelegd: Productie-, verwerkings-, handels- en opslaglocaties zijn niet geïsoleerd van bronnen van stofvervuiling, giftige chemicaliën en andere schadelijke factoren.
Bron
![[Foto] Premier Pham Minh Chinh leidt de eerste vergadering van het Centraal Stuurcomité voor het huisvestingsbeleid en de vastgoedmarkt](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/22/c0f42b88c6284975b4bcfcf5b17656e7)
![[Foto] Secretaris-generaal van Lam reikt de First Class Labor Medal uit aan de Vietnam National Energy and Industry Group](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/21/0ad2d50e1c274a55a3736500c5f262e5)
Reactie (0)