Op de avond van 20 oktober organiseerde de Ho Chi Minh City Tourism Association, in samenwerking met de verschillende overheidsinstanties, het festival "Promote Vietnamese culinaire cultuur" om de unieke culinaire cultuur van verschillende regio's in het land, waaronder Ho Chi Minh City, te promoten en te eren. Het festival duurde drie dagen, van 20 tot en met 22 oktober in de Thong Nhat Hall in Ho Chi Minh City.
Op de avond van 20 oktober drukten de afgevaardigden op de knop om het festival te openen.
Mevrouw Nguyen Thi Khanh, voorzitter van de Ho Chi Minh City Tourism Association, zei dat er in de eerste fase van de Vietnamese keukenkaart 126 gerechten zullen zijn en dat in de volgende fase het aantal gerechten geleidelijk zal toenemen. De culinaire kaart is een manier om de traditionele cultuur te behouden en te eren, de Vietnamese keuken naar internationale standaarden te brengen en bij te dragen aan de promotie van het toerisme. "Maak van de Vietnamese keuken een paradijs van de wereldkeuken ", aldus mevrouw Khanh.
Een hoekje van de Vietnamese culinaire kaart
Het festival "Promote Vietnamese culinaire cultuur" vindt plaats op een moment dat de Vietnamese toeristenindustrie zich richt op het implementeren van oplossingen om het herstel van het toerisme te versnellen, met name door internationale bezoekers aan te trekken tijdens het hoogseizoen aan het einde van dit jaar. Dankzij de inspanningen van de gehele toeristenindustrie heeft het bijgedragen aan de positie van Vietnam als een lichtend voorbeeld op de regionale en internationale toeristische kaart.
"In de Vietnamese Toerisme Ontwikkelingsstrategie voor 2030 wordt culinaire cultuur aangemerkt als de belangrijkste culturele stroming en ook de keuken bewijst haar aantrekkingskracht. Gerechten zoals pho, bun bo, mi quang... zijn aantrekkelijke gerechten geworden voor internationale toeristen en dragen bij aan de promotie en verbetering van het Vietnamese culinaire toerisme", aldus de heer Nguyen Trung Khanh, directeur van de Vietnamese Nationale Dienst voor Toerisme.
Een bijzondere activiteit van het festival is de wedstrijd om 126 gerechten te bereiden en te presenteren op de Vietnamese Keukenkaart. Met deze 126 gerechten werd ook een record gevestigd op de Vietnamese Keukenkaart, waarmee voor het eerst unieke en aantrekkelijke gerechten uit de regionale keukens van het land werden gepresenteerd.
Culinaire kaart van Vietnam aangekondigd met 126 gerechten op het festival
Volgens het verslag van de verslaggever op de avond van 20 oktober begonnen mensen en toeristen, waaronder internationale toeristen, naar het festival te komen om de heerlijke specialiteiten van de Vietnamese keuken te ontdekken en te proeven. Tijdens het festival zullen bezoekers rijke en aantrekkelijke programma's ervaren en eraan deelnemen, zoals culinaire optredens, kooklessen op het podium, muzikale activiteiten, culinaire ervaringen, enzovoort.
De krant Lao Dong heeft enkele beelden van het festival vastgelegd:
In het hele land worden aantrekkelijke streekgerechten geïntroduceerd, waarmee een bijdrage wordt geleverd aan de bevordering van het toerisme.
Bron
![[Foto] Da Nang: Honderden mensen slaan de handen ineen om een belangrijke toeristische route schoon te maken na storm nr. 13](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/07/1762491638903_image-3-1353-jpg.webp)
Reactie (0)