Gratis 3-daags "Vegetarisch feest" op de herdenkingsdag van nationale held Nguyen Trung Truc

Er zijn misschien maar weinig plaatsen in de zuidelijke regio die een speciaal festival hebben zoals de sterfdag van nationale held Nguyen Trung Truc op de historische locatie Vam Nhut Tao, gemeente Nhut Tao, provincie Tay Ninh. Naast de plechtige herdenkingsceremonies, tijdens de drie dagen van het festival op de 10e, 11e en 12e van de 9e maanmaand, kunnen bezoekers uit het hele land die op bezoek komen en wierook offeren, genieten van gratis vegetarische maaltijden, verwarmd door de liefde van hun landgenoten.

Vegetarische gebroken rijst voor klanten van over de hele wereld

Vele dagen voor de ceremonie werden honderden tonnen rijst, groenten, fruit, tofu, tarwegluten,... naar de relikwieënplek gestuurd door donateurs, vrijwilligersgroepen en mensen van heinde en verre. Iedereen droeg een steentje bij: sommigen gaven rijst, anderen groenten, weer anderen arbeidden, allemaal sloegen ze de handen ineen om dit betekenisvolle "vegetarische feest" voor te bereiden.

De bedieningsruimtes zijn netjes en doordacht ingericht: vegetarische rijst, vermicelli, banh xeo, gebroken rijst, enzovoort, verspreiden altijd een heerlijke geur. Honderden mensen in het kookteam wisselen elkaar af om klanten van over de hele wereld te bedienen.

Mevrouw Pham Thu Thuy ( stad Can Tho ) deelde: "Onze groep bestaat uit bijna 50 mensen die 's ochtends vroeg komen om maaltijden zoals rijst, noedels en pap te bereiden voor de lokale bevolking en toeristen. Iedereen is erg blij om samen een kleine bijdrage te leveren aan de sterfdag van Nguyen Trung Truc. Volgend jaar komen we terug om mee te koken en te serveren op de sterfdag."

Delegaties van vele plaatsen kwamen bijeen om deel te nemen aan het koken ter ere van de sterfdag van nationale held Nguyen Trung Truc.

Niet alleen de lokale bevolking, maar ook veel vrijwilligersgroepen uit andere provincies komen hier vrijwillig om te koken en te serveren. Hoewel ze uit verschillende landen komen, hebben ze allemaal hetzelfde oprechte hart voor nationale held Nguyen Trung Truc.

Vrijwilligers maken banh xeo om toeristen te bedienen op het gratis "vegetarische feest" ter gelegenheid van de sterfdag van nationale held Nguyen Trung Truc

Mevrouw Nguyen Thi Tam, een toerist uit de provincie Dong Thap , zei: "Elk jaar ter gelegenheid van de sterfdag van nationale held Nguyen Trung Truc komen mensen en toeristen van over de hele wereld hier in groten getale samen. We kunnen niet alleen deelnemen aan het plechtige festival, maar ook genieten van vele heerlijke, rustieke gerechten, van banh xeo tot rijstgerechten en drankjes – allemaal zorgvuldig en aantrekkelijk bereid."

Mensen genieten van vegetarische pannenkoeken tijdens de herdenkingsceremonie van hun sterfdag

Het gratis "vegetarische feest" is niet alleen een feestelijke activiteit, maar ook een kans voor chef-koks, ambachtslieden en liefhebbers van de vegetarische keuken om hun talenten te tonen, gerechten uit te wisselen, te leren en de geest van vrijwilligerswerk en gemeenschapszin te verspreiden.

Nederland - Truong Hai

Bron: https://baolongan.vn/tiec-chay-mien-phi-3-ngay-tai-le-gio-anh-hung-dan-toc-nguyen-trung-truc-a205534.html