De beste paprecepten voor de winter om je lichaam warm te houden.

Familie en maatschappij - Pap is een veelvoorkomend gerecht in het dagelijks leven, gemakkelijk te bereiden, licht verteerbaar en zeer geschikt voor kinderen, ouderen en zieken. Maar niet iedereen weet welk type pap geschikt is voor de winter.

Pap van perillabladeren

Perillabladeren zijn niet alleen een populaire specerij, maar ook een geneeskrachtig kruid dat diverse kwalen kan verlichten. Naast het gebruik in de keuken, worden zowel de bladeren als de zaden van perilla veelvuldig gebruikt in de traditionele oosterse geneeskunde.

Perillabladeren, met hun kruidige en verwarmende eigenschappen, helpen bij het verminderen van gasvorming, het losmaken van slijm en het verlichten van hoest, koorts, kortademigheid en pijn op de borst. Was de perillabladeren eerst grondig, voeg dan een matige hoeveelheid water toe en laat het sudderen. Wanneer het water tot de helft is ingekookt, gooi je de bladeren weg en gebruik je het kookvocht om de gewassen rijst te koken. Voeg meer water toe en kook tot een dikke pap ontstaat.

Perillabladeren zijn niet alleen een populaire specerij, maar ook een geneeskrachtig kruid dat gebruikt kan worden voor de behandeling van diverse aandoeningen.

Geef kinderen één kom pap per dag, verdeeld over twee porties: 's ochtends en 's avonds. Het is het beste om ze de pap warm te geven, zodat ze gaan zweten. Vergeet niet om ze te beschermen tegen tocht en eventueel zweet af te vegen met een handdoek.

Karper- en mungbonenpap

Karper- en mungbonenpap is niet alleen een traditioneel medicinaal gerecht, maar ook een bron van evenwichtige en licht verteerbare voeding.

Karper is rijk aan omega-3-vetzuren en hoogwaardige eiwitten, die de milt en maag voeden, de nieren versterken en de hart- en vaatgezondheid verbeteren, waardoor het zeer geschikt is voor ouderen. Deze pap is vooral gunstig voor zwangere vrouwen en mensen die herstellen van een ziekte.

Mungbonen hebben een verkoelende werking, waardoor ze warmte afvoeren en het lichaam ontgiften. In combinatie met karper vormen ze een evenwichtige pap die de spijsvertering bevordert en een opgeblazen gevoel en indigestie door inactiviteit bij koud weer vermindert.

Karper- en mungbonenpap is niet alleen een traditioneel medicinaal gerecht, maar ook een bron van evenwichtige en licht verteerbare voeding.

Kooktip: Verwijder de graten uit de vis, stoom de vis gaar, haal het visvlees eruit en bak het kort met ui en dille voordat je het aan de pap toevoegt.

Vispap

Vispap is een eeuwenoud gerecht uit Hanoi. Elk ingrediënt wordt apart gepresenteerd, wat de verfijnde culinaire tradities van de inwoners van Hanoi weerspiegelt: de rijstkorrels bloeien als bloemen, en bij het eten neem je een stukje mals, zoet witvisvlees samen met een stukje vet buikspek, aangevuld met kruiden en geraspte gember – een geurige en delicate mix van natuurlijke ingrediënten die de smaakpapillen betovert.

Maak de slangenkopvis schoon en kook hem apart. Kook het buikspek tot het net gaar is. Zeef de bouillon van het gekookte vlees en de vis en gebruik deze om pap te maken. Dompel de vis bij het serveren even in de hete pap om hem op te warmen en schik hem vervolgens voorzichtig op een bord. Schep de pap in een hete pan op laag vuur of giet hem in een dikke keramische kom om de warmte vast te houden.

Mosselpap

Een populair, goedkoop en eenvoudig gerecht waar veel mensen van genieten, is mosselpap. Op een koude dag is er niets beters dan een kom gladde, romige mosselpap met smaakvolle, malse mosselen, knapperige gefrituurde deegstengels en de heerlijke geur van gebakken uien en koriander.

Mosselpap is een veelvoorkomend, goedkoop en eenvoudig gerecht dat door velen wordt gewaardeerd.

Week en was de mosselen, blancheer ze kort en scheid vervolgens het vlees van de schelpen. Gebruik de bouillon om de pap te koken. Verwijder het spijsverteringskanaal uit het mosselvlees, snijd het in hapklare stukjes en roerbak het kort op hoog vuur, breng op smaak.

Als de pap gaar is, schep hem dan in een klein kommetje, voeg het mosselvlees toe, bestrooi met chilipoeder en peper, en voeg wat kruiden en specerijen toe. Serveer de pap warm. Voeg naar smaak wat geraspte varkensvleesvlokken toe voor extra smaak.

Zeevruchtenpap

Zeevruchtenpap heeft een van nature zoete en knapperige smaak dankzij garnalen en inktvis, gecombineerd met een vleugje pittigheid van chilipepers, zwarte peper en kruiden, wat helpt om het lichaam te voeden en het immuunsysteem te versterken.

Voor een heerlijke garnalen- en inktvispap, kies verse garnalen en inktvis. Roerbak de zeevruchten kort op hoog vuur om de natuurlijke zoetheid te behouden. Voeg champignons naar smaak toe.

Pap met rode dadels en pompoen

Dit is een makkelijk te bereiden pap die zeer effectief is bij de behandeling van verkoudheid bij je kleintje in de winter. Neem een ​​pompoen, ongeveer 500 gram rode dadels en 200 gram bruine suiker. Was de pompoen en de rode dadels en doe ze samen met de bruine suiker in een pan. Voeg voldoende water toe om er pap van te koken.

Dit is een makkelijk te bereiden pap die zeer effectief is en kan helpen bij de behandeling van verkoudheid bij je kleintje in de winter.

Deze pap is makkelijk te eten en helpt de longen te reinigen, hoest en astma te verlichten, allergieën te bestrijden en kan chronische hoest bij kinderen behandelen. Geef uw kind dagelijks een kom van deze pap.

Bron: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-mon-chao-nen-an-trong-mua-dong-de-giu-am-co-the-172251208201839878.htm