Midden in de heuvels van Thanh Hoa genereert een boerderij een winst van ongeveer 1,65 miljoen dollar per jaar. Dat klinkt vergezocht, maar het is waar. Het is het vierde jaar van de oogst en elk jaar stijgt de opbrengst, wat de moderne landbouwkundige denkwijze en productierichting van de boer verder bevestigt.
Hoewel het niet de eerste keer was dat we het met eigen ogen zagen, lieten de beelden van Canh-sinaasappels, Xa Doai-sinaasappels en groene grapefruits... die vrucht droegen, een onvergetelijke indruk op ons achter. Toen we voor de vierde keer deze hightech citrusvallei in de stad Van Du (Thach Thanh) bezochten, konden de leden van de werkgroepen niet anders dan versteld staan van de grootschalige en moderne landbouwmethode. Dat is Chung Thuy Farm - momenteel het grootste model voor geconcentreerde sinaasappel- en grapefruitteelt in Thanh Hoa, met 83 hectare in de regio en een solide investering.
Om de gasten kennis te laten maken met het productiegebied, moest dhr. Nguyen Van Chung, de eigenaar van de boerderij, een auto gebruiken om de weg te wijzen voor andere auto's die volgden. Af en toe stopte hij de auto zodat de groep kon uitstappen en met eigen ogen de weelderig groene sinaasappel- en grapefruitplantages op het voorheen onvruchtbare land kon bewonderen. Midden in een vallei, omringd door steile bergen, strekten rijen fruitbomen zich wijd en zijd uit, die het rijke kleurenpalet en het poëtische landschap bedekten. Volgens dhr. Chung werd dit hightech boomplantgebied, volgens de planning van het district Thach Thanh, vrijwel niet beïnvloed door stormen en wind, omdat het beschermd werd door een rotsachtig bergstelsel.
Deze laatste dagen van november heeft het land van de oude Van Du Farm de eerste droge winden en koude lucht van het seizoen meegemaakt. Dit wordt beschouwd als de tijd waarop sinaasappels er "prachtig" uit beginnen te zien en het suikergehalte stijgt. Ook de oogst en het snoeien beginnen. Elk jaar, met het naderen van het Chinese Nieuwjaar, oogsten bijna honderd arbeiders en komen er dagelijks meerdere vrachtwagens met handelaren uit de noordelijke provincies naar de locatie om in te kopen.
Op dit landbouwgebied, ter grootte van een deltagemeente, is elke sinaasappelboom bezaaid met takken. Van de bijna 40.000 bomen die vrucht hebben gedragen, moet bijna elke boom ondersteund worden door bamboe of stevige zinken palen om te voorkomen dat de takken breken. Veel takken zijn slechts zo groot als eetstokjes en "dragen" ook een paar kilo aan sappig fruit. Met zijn ervaring draaide meneer Chung de takken en bladeren om, waardoor er meer trossen fruit in lagen onder lagen zichtbaar werden. Sinaasappelbomen met een gewicht van 3-4 quintals (ongeveer 100-120 gram) aan vruchten zijn hier een alledaagse aanblik geworden.
Om de resultaten van vandaag te bereiken, is zowel vastberadenheid als een continu proces nodig. Zo'n tien jaar geleden was dit heuvelgebied namelijk vrijwel verlaten met onkruid en struiken, waardoor het een plek werd waar de lokale bevolking buffels en koeien liet grazen. De man uit de gemeente Ha Son (Ha Trung) zag vaak het enorme potentieel toen hij Van Du bezocht. En de manier waarop meneer Chung land huurde voor de productie was vanaf het begin ook professioneel. In 2016 diende Thuy Ngoc Trading and Construction Company Limited, samen met zijn vrienden, een aanvraag in voor een project om geconcentreerde citrusbomen te planten met een hoge technologische insteek. Dit project werd in principe goedgekeurd door het Volkscomité van de provincie Thanh Hoa .
Ook sinds 2016 kregen de eerste 42 hectare grond een certificaat om gedurende 49 jaar vaste bomen te telen. Hij en zijn bedrijf huurden gespecialiseerde bureaus in om grondmonsters te nemen, tests uit te voeren en de bodem en het klimaat hier zorgvuldig te bestuderen. Op basis van de wetenschappelijke resultaten bepaalde hij de vier belangrijkste gewassen van de boerderij, namelijk citrusbomen. Met een zeer groot oppervlak begon hij snel met het inhuren van experts om percelen te ontwerpen en een mechanisatieplan op te stellen. Gezien het beschikbare potentieel van het bedrijf werden het hoofdafvoersysteem, secundaire drainage en hoge rijen aangelegd om bomen te laten groeien en overstromingen te voorkomen. Het lastige probleem van het heuvelachtige gebied is het irrigatiewater, dat ook wordt opgelost door industriële putten die in moderne, met zeildoek beklede vijvers worden gepompt.
Elke boom staat 4 meter uit elkaar, rij na rij 5 meter. Tienduizenden mandarijnenbomen en geelhartige mandarijnenbomen zijn geplant. Ook het gebied met groene grapefruit is aangelegd, met tienduizenden bomen die zich wijd en zijd uitstrekken. Het automatische irrigatiesysteem, met roterende sproeikoppen en druppelleidingen naar elke boom, is opmerkelijk. Het systeem is geïnstalleerd met behulp van Israëlische technologie en is het eerste en grootste voorbeeld van de toepassing van moderne irrigatietechnologie in het bergachtige district Thach Thanh.
Na de oprichting van een productiegebied van 42 hectare, bleef het bedrijf 41 hectare grond huren van omliggende bedrijven om de boerderij uit te breiden naar 83 hectare. De wegen in de binnentuin werden geplaveid met grind en gestort met beton, net als de bergachtige woonwegen. Van daaruit konden mechanische machines de productie gemakkelijk in- en uitrijden, en vrachtwagens vervoerden meststoffen en producten voor consumptie naar elke hoek van de tuin. Vanaf het begin was het bedrijf van mening dat schone productie volgens voedselhygiëne- en veiligheidsnormen en moderne processen een essentieel criterium was, omdat de grote hoeveelheid producten prestige nodig had om een duurzame output te hebben. Ook werden er op de boerderij zelf regenwormenkwekerijen en biologische composthuizen aangelegd.
Sojabonen, maïs, gecomposteerd organisch materiaal, vervolgens wormenmest en wat organische meststoffen geïmporteerd uit Japan vormen al jarenlang de bron van voedingsstoffen voor elke plant op de boerderij. Als bewijs van schone producten plukte de eigenaar sinaasappels van de bomen en nodigde gasten uit om ze te proeven. Canh-sinaasappels zijn zoet en verfrissend, terwijl Xa Doai-sinaasappels een honingzoete kern hebben, zoet en koel op het puntje van de tong. Sinds 2020 worden hier massaal sinaasappels en grapefruits geoogst. Momenteel worden de producten voornamelijk geconsumeerd op de markt in Hanoi en in vele provincies en steden in het hele land. Dit is tevens de eerste boerderij in de provincie die gecertificeerd is volgens de GlobalGAP-normen voor sinaasappel- en grapefruitproducten.
Tot nu toe hebben 12.000 Xa Doai-sinaasappelbomen, 20.000 Canh-sinaasappelbomen en bijna 4.000 groene grapefruitbomen voor het vierde jaar op rij vrucht gedragen. Onlangs heeft de boerderij ook 2 hectare Boeddha's Hand geplant, die ook vruchten begint te dragen. Volgens de boekhouding van de eigenaar van de grootste citruskwekerij in Thanh Hoa bedraagt het inkomen van de boerderij 40 miljard VND per jaar na aftrek van alle kosten. Het is ook zeldzaam dat een boerderij in het noorden een woonwijk voor arbeiders bouwt. 80 professionele arbeiders uit verschillende provincies hebben hier een stabiele baan met een gemiddeld inkomen van 7,5 miljoen VND per persoon per maand, inclusief huisvesting.
In de acht jaar dat ik een typische boerderij heb opgebouwd en ontwikkeld, kan ik me niet herinneren hoeveel delegaties ik heb mogen ontvangen. Velen van hen kwamen om te leren van de ervaring van de boerderij. Dhr. Nguyen Van Chung is altijd bereid zijn ervaring te delen. Voor deze eigenaar, geboren in 1975, geldt: hoe meer mensen succesvol zijn, hoe meer fruittelers er in Thanh Hoa zullen ontstaan en hoe meer merkbekendheid ze zullen opbouwen voor geconcentreerde teeltgebieden.
Artikel en foto's: Le Dong
Bron: https://baothanhhoa.vn/trang-trai-trieu-do-231639.htm
Reactie (0)