Wat moeten kinderen in de winter eten om hun weerstand te vergroten?

Kinderen zijn vatbaar voor verminderde weerstand en ziekte bij koud weer. Welke voeding kan ik mijn kind geven om zijn of haar gezondheid te beschermen? (My Ngoc, Ho Chi Minhstad)

Antwoord:

In de winter moet het lichaam van kinderen vaak meer energie verbruiken om warm te blijven. Hun behoefte aan extra energie is groter. Tijdens de overgangsperiode worden kinderen vaak ziek van griep, hoest, verkoudheid...

Naast het warm houden van je kind is een gezond dieet erg belangrijk. Je kunt de onderstaande voedingsgroepen gebruiken om je kind te helpen voldoende voedingsstoffen op te nemen, de weerstand te verhogen en infecties te verminderen.

Zetmeel : Dit is een belangrijke energiebron voor het lichaam van kinderen en helpt bij dagelijkse activiteiten zoals spelen, leren en de algehele ontwikkeling in de winter. Je kunt rijst toevoegen aan het kindermenu, of het combineren met aardappelen, zoete aardappelen, pompoenen...

Eiwitten uit vlees, vis en eieren : Eiwitrijke voeding kan de warmteproductie beter stimuleren dan andere voedingsmiddelen. Je kunt je richten op het aanvullen van eiwitten uit vlees, vis en eieren om de immuniteit en weerstand van kinderen in het koude seizoen te verbeteren.

Vet : Vet zorgt voor energiereserves en helpt het lichaam bij de opname van vitamine A, D, E en K. Wanneer u in de winter maaltijden voor uw kinderen bereidt, kunt u het beste meer vetten toevoegen, zoals reuzel, sesamolie en sojaolie; en kaas, melk en room combineren naar de smaak van uw kind.

Essentiële vitamines : Vitamine A en C helpen de weerstand te verhogen en vergroten de kans op infectieziekten, griep en verkoudheid. Een effectieve en veilige manier om vitamine A aan te vullen is door dagelijks natuurlijke voeding te eten, zoals zoete aardappelen, wortels, paprika's, spinazie en broccoli. Vitamine C is rijk aan sinaasappels, mandarijnen, citroenen, grapefruit, aardbeien en kiwi's.

Vitamine B2 is essentieel voor kinderen om hun weerstand te verhogen in de winter. Zuivelproducten zoals yoghurt en kaas zijn rijk aan vitamine B2. Eieren, hart, gevogelte, granen, vers fruit, bonen en noten zijn ook rijk aan vitamine B2, geschikt voor kinderen in de winter.

In de winter wordt je baby minder blootgesteld aan zonlicht. Je kunt de vitamine D-inname van je baby verhogen, die te vinden is in melk, eieren, visolie, zalm, kaas, champignons...

Zink : Dit mineraal helpt kinderen hun immuunsysteem te versterken en helpt infectieuze virussen, griep en verkoudheid te voorkomen. Zink komt in grote hoeveelheden voor in mager rood vlees (zoals varkensvlees, lamsvlees, rundvlees), eieren, melk, volle granen, pompoenpitten, cashewnoten en bonen (25-50 mg per kg). Wissel gerechten af om het dagelijkse menu van uw kind te diversifiëren.

Glutamine : Kinderen moeten hun inname van donkergroene groenten verhogen om verkoudheid te voorkomen. Groenten zoals spinazie, broccoli en waterkers bevatten veel glutamine - een aminozuur dat nodig is om het immuunsysteem van kinderen te versterken.

Indien mogelijk, is het raadzaam om uw kind naar een voedingsdeskundige te brengen voor een uitgebreide beoordeling van de conditie, micronutriëntenonderzoek en het vaststellen van voedingstekorten of -overschotten in het lichaam. Vervolgens zal de arts u adviseren over een geschikt dieet voor uw kind in de winter.

Meester, dokter Nguyen Anh Duy Tung
Nutrihome Voedingskliniek Systeem

Lezers sturen hier vragen over voeding, zodat artsen deze kunnen beantwoorden

Bronlink