Positief marktvooruitzicht, kans voor de Vietnamese kruidenindustrie om het wereldwijde marktaandeel uit te breiden

De peperprijs is vandaag, 15 september 2024, op de binnenlandse markt licht gestegen in een aantal belangrijke plaatsen, van 152.000 - 156.000 VND/kg.

Peperprijs vandaag 15 september 2024: Positieve marktvooruitzichten, kans voor de Vietnamese kruidenindustrie om haar wereldwijde marktaandeel uit te breiden (Bron: Food Hacks)

De peperprijs is vandaag, 15 september 2024, op de binnenlandse markt licht gestegen in een aantal belangrijke plaatsen, van 152.000 - 156.000 VND/kg.

De peperprijs in Gia Lai bedraagt ​​momenteel 154.000 VND/kg.

Paprikaprijzen vandaag in de provincie Dong Nai (154.000 VND/kg); Dak Lak (156.000 VND/kg); Dak Nong (156.000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (155.000 VND/kg) en Binh Phuoc (152.000 VND/kg).

Na een stabiele dag stegen de binnenlandse peperprijzen vandaag licht met VND 1.000 per kg in Dong Nai en Gia Lai, terwijl ze in andere belangrijke gebieden stabiel bleven. De hoogste peperprijs ligt nog steeds op VND 156.000 per kg.

De vraag naar biologische kruiden en specerijen met duurzaamheidscertificering neemt wereldwijd toe. Volgens het Vietnamese Handelsbureau in België en de Europese Unie (EU) is de wereldwijde markt voor biologische kruiden vrij groot en groeit deze met 7,5% per jaar in de periode 2021-2026. De verwachting is dat de wereldwijde markt voor biologische kruiden in 2026 bijna 20 miljard euro zal bedragen.

Hoewel Azië over het algemeen de grootste importmarkt voor specerijen ter wereld is, zijn Noord-Amerika en de EU de twee grootste importmarkten voor biologische specerijen. Het Vietnamese Handelsbureau in België en de EU gaven aan dat landen zoals Zwitserland, Nederland, Duitsland, Frankrijk en Italië in Europa belangrijke importmarkten voor specerijen zijn. Vooral specerijen met duurzaamheidscertificering (biologisch, Fairtrade, RA) hebben een groot exportpotentieel naar deze markt.

Het marktaandeel van duurzaam geproduceerde specerijen en smaakstoffen in Europa is momenteel zeer laag (minder dan 1%), maar groeit wel. In Europa zal de groei van de consumptie van biologische specerijen naar verwachting bijzonder hoog zijn in Zweden en het Verenigd Koninkrijk, met een jaarlijkse groei van meer dan 5,5% in de komende zeven jaar. De toenemende marktvraag biedt kansen voor de Vietnamese specerijenindustrie, die wereldwijd het grootste marktaandeel heeft.

Op de wereldmarkt noteerde de International Pepper Community (IPC) aan het einde van de meest recente handelssessie de prijs van zwarte peper uit Lampung (Indonesië) op 7.562 USD/ton, een stijging van 0,04%; de prijs van zwarte peper uit Brazilië ASTA 570 op 7.400 USD/ton; de prijs van zwarte peper uit Kuching (Maleisië) ASTA op 8.800 USD/ton.

De prijs voor witte peper uit Muntok bedraagt ​​9.121 USD/ton, een stijging van 0,04%. De prijs voor witte peper uit Maleisië, ASTA, bedraagt ​​10.900 USD/ton.

De prijs voor Vietnamese zwarte peper bedraagt ​​6.800 USD/ton voor 500 g/l; 550 g/l voor 7.100 USD/ton); de prijs voor witte peper bedraagt ​​10.150 USD/ton. IPC blijft de prijs van Indonesische peper naar boven bijstellen.

IPC gaf aan dat de pepermarkt in de tweede week van september positieve vooruitzichten liet zien, zonder dat er sprake was van een daling. Na de afgelopen twee weken een stabiele markt te hebben gerapporteerd, vertonen zowel de binnenlandse als de internationale Indiase peperprijzen deze week een stijgende trend.

Gezien de hoge peperprijzen en gunstige consumptiemarkten, zal de export van peper uit Vietnam dit jaar naar verwachting meer dan 1 miljard dollar bedragen. Daarmee keert deze specerij terug na 6 jaar afwezigheid in de categorie van miljardenproducten.

Dankzij positieve signalen uit de markt en de inspanningen van bedrijven boekt de Vietnamese peperindustrie gestaag vooruitgang. Om deze groei vast te houden, moeten bedrijven zich echter proactief aanpassen aan marktschommelingen, de productkwaliteit verbeteren en hun afzetmarkten uitbreiden.

Bron: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1592024-trien-vong-thi-truong-tich-cuc-co-hoi-cho-nganh-gia-vi-viet-nam-mo-rong-thi-phan-toan-cau-286305.html