Groenten kweken in kassen: grote investering, hoge winst

In de gemeente Phieng Cam (het oude district Mai Son, provincie Son La) is het chilipeperteeltmodel in kassen van de Toan Dan Tien Coöperatie een typisch voorbeeld van hightech landbouwontwikkeling in de regio. De groene chilipeperbedden, vol fruit, die in een gesloten proces worden verzorgd, zorgen voor een hoge economische efficiëntie voor de huishoudens hier.

Ớt Palermo và ớt chuông ngọt là sản phẩm chủ lực của HTX Toàn Dân Tiến. Ảnh: Đức Bình. — Palermopepers en paprika's zijn de belangrijkste producten van de Toan Dan Tien Coöperatie. Foto: *Duc Binh.*

De heer Hoang Van Du, technisch medewerker van de Toan Dan Tien Coöperatie, zei dat het hele proces van het telen van groenten in kassen voldoet aan de VietGAP-normen. Van grondbewerking, bemesting en ongediertebestrijding tot de oogst, alles wordt vastgelegd in een volledig productiedagboek. "We gebruiken uitsluitend organische microbiële meststoffen, gecombineerd met enkele biologische middelen om schimmelziekten te voorkomen. Elke stap, van onkruid wieden en snoeien tot verzorging, wordt strikt gecontroleerd. Momenteel heeft de Coöperatie drie medewerkers die in roulatie werken en zich richten op het snoeien volgens plan", aldus de heer Du.

Op een oppervlakte van meer dan 3.000 m² kas teelt de coöperatie vele soorten groenten en fruit, zoals pompoen, chayote, tomaten... De Palermo-paprika en paprika zijn echter nog steeds de belangrijkste producten, goed voor ongeveer 70% van het totale areaal. Dit zijn twee paprikasoorten van gematigde oorsprong, die een voorkeur hebben voor koele klimaten en vatbaar zijn voor plagen zoals witte vlieg en bladluis.

De gemeente Phieng Cam heeft het hele jaar door een koel klimaat. De hoogste temperatuur in de zomer is ongeveer 32 °C, maar 's nachts daalt deze tot 23-24 °C, wat gunstige omstandigheden creëert voor de groei van koudeminnende groenten en fruit. Klimaatverandering heeft de afgelopen jaren echter veel langdurige regenval veroorzaakt, met aanzienlijke gevolgen voor in het wild gekweekte planten. Planten die buiten worden gekweekt, zijn daarom zeer gevoelig voor weersomstandigheden en plagen. Kassen helpen daarentegen de temperatuur te beheersen, regen en zon te beperken en zorgen voor meer stabiliteit in de context van complexe weersomstandigheden.

Hệ thống nhà màng của HTX Toàn Dân Tiến được đầu tư hơn 300 triệu đồng. Ảnh: Đức Bình. — Het kassysteem van Toan Dan Tien Coöperatie heeft een investering van meer dan 300 miljoen VND. Foto: *Duc Binh.*

Mevrouw Nguyen Huyen Trang, medewerker van het Technisch Landbouwcentrum van de provincie Son La, zei: "Huishoudens die in kassen investeren, moeten vaak flink wat geld uitgeven, zo'n 100 miljoen VND per 1.000 m². Daar staat echter tegenover dat de productiviteit en productie-efficiëntie gegarandeerd beter zijn dan bij teelt in het wild."

Volgens mevrouw Trang zijn de voordelen van kassen duidelijk te zien in het creëren van een stabiele groeiomgeving, terwijl het risico op plagen en ziekten aanzienlijk wordt verminderd. Wanneer temperatuur en vochtigheid goed onder controle zijn, groeien planten gezonder, waardoor het gebruik van pesticiden wordt beperkt. Mevrouw Trang merkte echter ook op dat tuinders nog steeds regelmatig moeten controleren om vroege tekenen van afwijkingen op te sporen, omdat chilipeper een plant is die zeer gevoelig is voor weersschommelingen.

Naast het standaardiseren van het teeltproces werkt Toan Dan Tien Coöperatie ook proactief samen met supermarkten en restaurants in het noorden om een stabiele opbrengst te garanderen. Hierdoor hoeven boeren zich alleen nog maar te concentreren op de productie, terwijl chilipepers worden gekocht voor een gemiddelde prijs van ongeveer VND 50.000 - VND 80.000 per kg. Met een opbrengst van 3 - 5 kg per Palermo-chilipeperplant en 1,5 - 3 kg per paprikaplant, levert een gemiddelde opbrengst van 3.000 m² meer dan 20 ton per oogst op, met een winst van honderden miljoenen VND.

Reactie (0)