Spannend Azerbeidzjaans keukenfestival aan de Ha Long Universiteit

De internationale gasten die het festival bijwoonden, waren onder meer: de heer Shovgi Mehdizada - buitengewoon en gevolmachtigd ambassadeur van Azerbeidzjan in Vietnam, de heer Tumys Kanat - buitengewoon en gevolmachtigd ambassadeur van Kazachstan in Vietnam, de heer Korhan Kemik - buitengewoon en gevolmachtigd ambassadeur van Turkije in Vietnam, vertegenwoordigers van de ambassades van Azerbeidzjan, Kazachstan, Turkije in Vietnam, vertegenwoordigers van de World Barbecue Association, Vietnam Pakistan Trading Company Limited... Van de kant van de provincie Quang Ninh waren er vertegenwoordigers van leiders van afdelingen, afdelingen, sectoren in de provincie en agentschappen en eenheden die partners zijn van de Halong Universiteit.

Dr. Nguyen Duc Tiep, president van de Halong Universiteit, hield de openingstoespraak.

Sprekend tijdens de openingsceremonie heette Dr. Nguyen Duc Tiep, rector van de Universiteit van Ha Long, de afgevaardigden welkom bij het Azerbeidzjaanse Keukenfestival aan de Universiteit van Ha Long. De rector zei: "Azerbeidzjan is een land begiftigd door natuur en geschiedenis met een rijke culturele schat, waarin de keuken een prachtige brug vormt die de essentie, ziel en levensstijl van het Azerbeidzjaanse volk overbrengt. Genieten van de Azerbeidzjaanse keuken aan de Universiteit van Ha Long is een waardevolle kans voor docenten, studenten en de lokale gemeenschap om hun kennis van wereldculturen te vergroten, een geest van respect voor diversiteit te kweken en internationale uitwisseling te bevorderen. De Universiteit van Ha Long beschouwt internationale integratie als een van haar belangrijke strategische richtingen. Het Azerbeidzjaanse Keukenfestival aan de Universiteit van Ha Long zal vele perspectieven openen voor samenwerking tussen de universiteit en ambassades van andere landen, met name op het gebied van training, vreemde talen, toerisme, cultuur en de ontwikkeling van halaltoerisme in Quang Ninh."

Docenten van de Faculteit Toerisme van de Universiteit van Ha Long demonstreren op het festival technieken voor het verwerken van dranken.

De jury beoordeelde de gerechten die de teams van de Universiteit van Halong in Azerbeidzjaans-stijl maakten.

In het kader van het festival werd een barbecuewedstrijd gehouden met vijf teams van studenten van de Universiteit van Halong. De jury bestond uit culinaire experts van de World Barbecue Association, de Chefs Association van de provincie Quang Ninh en chef-koks van toonaangevende hotels in de provincie Quang Ninh. De teams demonstreerden hun vaardigheden in het bereiden van gerechten in Azerbeidzjaanse stijl.

Eenheidsleiders maakten souvenirfoto's met de barbecueteams.

Sprekend op het festival bedankte de heer Shovgi Mehdizade , buitengewoon en gevolmachtigd ambassadeur van Azerbeidzjan in Vietnam, de Universiteit van Halong in het bijzonder en de provincie Quang Ninh in het algemeen voor hun aandacht bij het organiseren van dit betekenisvolle festival. Door de samenwerking met de Universiteit van Halong wordt de relatie tussen diplomatieke missies en ambassades van Azerbeidzjan, Kazachstan, Turkije en de provincie Quang Ninh steeds sterker. De ambassadeur hoopt ook dat de afdelingen na het culinaire festival meer grootschalige programma's zullen organiseren aan de Universiteit van Halong en de provincie Quang Ninh.

De heer Shovgi Mehdizade, buitengewoon en gevolmachtigd ambassadeur van Azerbeidzjan in Vietnam, hield een toespraak op het festival.

De ambassade van Azerbeidzjan overhandigt het certificaat voor de organisatie van het festival aan de Universiteit van Halong.

Het programma "Azerbeidzjaans Food Festival aan de Universiteit van Ha Long" biedt niet alleen de kans om het begrip van de cultuur en keuken tussen de twee landen te vergroten, maar opent ook meer mogelijkheden voor academische, toeristische en economische samenwerking, met name op het gebied van halal. Het evenement belooft de basis te leggen voor soortgelijke uitwisselingsactiviteiten in de toekomst en draagt bij aan het versterken van de positie van de Universiteit van Ha Long op de kaart van internationale samenwerking.

Nam Thanh (afdeling Communicatie, Halong Universiteit)

Bron: https://baoquangninh.vn/tung-bung-ngay-hoi-am-thuc-azerbaijan-tai-truong-dai-hoc-ha-long-3386335.html