Lid van het stadspartijcomité en permanente vicevoorzitter van het stadsvolkcomité Nguyen Thanh Binh overhandigde een souvenir aan Acecook Vietnam Joint Stock Company.

Een vertegenwoordiger van Acecook Vietnam Joint Stock Company zei: Sinds juli 2009 heeft Acecook het merk Hang Nga Vermicelli gelanceerd met veel typische regionale vermicellismaken, met name het product "Hang Nga Vermicelli - Hue Beef Vermicelli Flavor".

Op 27 juni 2025 vaardigde het Ministerie van Cultuur, Sport en Toerisme Besluit nr. 2203/QD-BVHTTDL uit om "Volkskennis van Bun Bo Hue" op te nemen in de lijst van nationaal immaterieel cultureel erfgoed. Na deze gebeurtenis besteedde Acecook speciale aandacht aan de productie en bedrijfsactiviteiten van het merk "Bun Hang Nga - Smaak van Bun Bo Hue", waarbij werd toegezien op de naleving van de regelgeving inzake intellectueel eigendom, keurmerken en productherkomst.

Acecook stelt voor dat het Volkscomité van de stad Hue een licentie (of schriftelijke toestemming) aan het bedrijf verleent om de naam "Bun Bo Hue" op haar producten te gebruiken. Het bedrijf is bereid een overeenkomst te ondertekenen of te voldoen aan de voorwaarden die het Volkscomité van de stad Hue stelt om ervoor te zorgen dat het gebruik van deze naam voldoet aan de criteria van kwaliteit, smaak en transparantie. Het bedrijf wil ook zijn visie en plan delen om het product te gebruiken als kanaal om de culinaire cultuur van Hue te promoten bij binnen- en buitenlandse consumenten, en om een ​​link te leggen met de lokale toeristische ontwikkeling.

Tijdens de vergadering benadrukte Nguyen Thanh Binh, permanent vicevoorzitter van het Stadscomité, het volgende: Bun bo Hue is een gerecht dat de culinaire essentie van de oude hoofdstad belichaamt, met zowel culturele waarde als een groot economisch en toeristisch potentieel. De stad verwelkomt bedrijven zoals Acecook om samen te werken aan het behoud en de promotie van dit merk, maar de exploitatie ervan moet strikt voldoen aan de regels inzake cultureel erfgoed, kwaliteit en herkomst.

Nguyen Thanh Binh, vaste vicevoorzitter van het Stadscomité, zei: "Hue bevestigt geleidelijk zijn positie als culinaire hoofdstad van Vietnam en streeft ernaar een unieke bestemming te worden binnen het UNESCO Creative Cities Network. We hopen dat traditionele gerechten, met name Bun Bo Hue, niet alleen behouden zullen blijven, maar ook hun imago zullen versterken en een sterke verspreiding zullen krijgen onder binnen- en buitenlandse toeristen. De stad zal bedrijven begeleiden in promotieprogramma's die toerisme en gastronomie met elkaar verbinden, om bezoekers een complete ervaring te bieden bij hun bezoek aan Hue. De lokale overheid staat altijd klaar om Acecook Vietnam en andere bedrijven te begeleiden en gunstige voorwaarden te creëren om te investeren, samen te werken en zich te ontwikkelen in Hue, en zo bij te dragen aan de promotie van de gastronomie en de economische en culturele waarde van de regio te vergroten."

GELUK

Bron: https://huengaynay.vn/chinh-tri-xa-hoi/theo-dong-thoi-su/ubnd-tp-hue-lam-viec-voi-cong-ty-cp-acecook-viet-nam-158094.html