Nog niet erkend als ambachtsdorp

VHO - De heer Nguyen Ha Bac, secretaris van het districtspartijcomité van Lien Chieu ( Da Nang ), zei dat de gemeente van plan is om de procedures en de planning voor de certificering van het Nam O-vissausambachtsdorp in het gebied in 2025 te voltooien.

Dit is een kwestie die pas aan het eind van het jaar door de publieke opinie aan de orde is gesteld, ter voorbereiding op het Chinese Nieuwjaar. Het is voortgekomen uit de gedachten en aspiraties van de inwoners van het dorp Nam O (Da Nang). Na bijna 6 jaar werd het dorp waar vissaus wordt gemaakt, erkend en opgenomen op de lijst van Immaterieel Cultureel Erfgoed.

Waarom wordt Nam O nog steeds niet erkend als een " ambachtsdorp" ?

In een gesprek met Van Hoa legde de heer Nguyen Ha Bac uit dat er de laatste tijd meningen en opmerkingen zijn geweest over de activiteiten van het dorp Nam O, waar vissaus wordt gemaakt. Het idee is om binnenkort een certificaat voor dit dorp op te nemen in de lokale planning van investeringen in sociaal-economische ontwikkeling. Hiermee worden voorwaarden gecreëerd voor de mensen in het dorp om de economische waarden van de productie in het dorp te promoten.

Dorpelingen van Nam O namen met genoegen het certificaat voor Immaterieel Cultureel Erfgoed in ontvangst.

Door de gebrekkige toegang ontstaat er echter een subjectieve inschatting door de publieke opinie die niet strookt met het proces van beheer en certificering van ambachtsdorpen.

Logischerwijs denken velen dat het ambachtsdorp eerst erkend moet worden om het dossier voor erkenning op de lijst van Nationaal Immaterieel Cultureel Erfgoed te voltooien. Maar in werkelijkheid moeten de positionering en planning van het ambachtsdorp voldoen aan de eisen van beheer, beoordeling en organisatie van alle voorwaarden om officieel als ambachtsdorp te worden gecertificeerd.

Op 27 augustus 2019 heeft de minister van Cultuur, Sport en Toerisme Besluit nr. 2974 uitgevaardigd, waarmee het traditionele ambacht van het maken van Nam O-vissaus wordt erkend als nationaal immaterieel cultureel erfgoed. Dit is het resultaat van meer dan twee jaar campagne voeren en het uitvoeren van het erfgoedregistratiedossier dat de gemeente heeft uitgevoerd, gebaseerd op de geschiedenis van de ontwikkeling van het ambacht van het maken van vissaus in het dorp Nam O in de afgelopen jaren.

De ontstaansgeschiedenis van dit dorp is al honderden jaren nauw verbonden met de visserij en het maken van vissaus. De unieke producteigenschappen en het beroep van vissausmaker in dit gebied voldoen aan de voorwaarden voor het Ministerie van Cultuur om de waarde van immaterieel cultureel erfgoed te erkennen.

Het Nam O-volk heeft het traditionele beroep van vissausmaker al jarenlang doorgegeven en ontwikkeld.

Nadat het Nam O-vissausambachtsdorp was gecertificeerd als cultureel erfgoed, werd het onlangs door de gemeente (district Lien Chieu) opgenomen in de lijst van ambachtsdorpen die investeringen in behoud en ontwikkeling in het gebied nodig hebben. De relevante instanties en departementen hebben daarom procedures en investeringsvereisten gepland om de planning van het ambachtsdorp te bevestigen.

De basiscriteria voor de positionering van dit ambachtsdorp zijn onder meer het identificeren van typische producten, het hebben van een beschermingscertificaat, de geografische aanduiding Nam O voor vissausproducten in het ambachtsdorp, samen met onderzoeks- en evaluatie-indicatoren voor de output, productkwaliteit, productieomvang... in het ambachtsdorp en het werken aan het voltooien van planningsgebieden voor ambachtsdorpen, zoals geconcentreerde productiegebieden, gebieden voor productdemonstratie...

De heer Nguyen Ha Bac vertelde dat deze implementatie niet eenvoudig is en veel tijd kost. Er is in principe consensus en samenwerking nodig van de lokale gemeenschap en de daadwerkelijke bedrijfsvoering van huishoudens die Nam O-vissaus verhandelen en produceren in het ambachtelijke dorp. Hoewel uit voorlopig onderzoek blijkt dat er in het dorp bijna 90 huishoudens deelnemen aan de vissaushandel, bedraagt ​​het aantal huishoudens dat volgens de juiste processen en normen produceert in werkelijkheid ongeveer 52 huishoudens. Ook zijn de productieprocessen op verschillende manieren aangepast.

Daarom duurde het tot juni 2024 voordat Da Nang een certificaat van bescherming voor de geografische aanduiding "Nam O" voor Nam O-vissausproducten had verkregen en afgerond. Een vertegenwoordiger van het Bureau voor Intellectuele Eigendom zei dat het twee jaar duurde om het proces van het registreren van het recht om deze geografische aanduiding voor het ambachtsdorp te beschermen, te voltooien.

Het is dus duidelijk dat de Nam O-vissausdorpsproducten na het certificatiedossier voor immaterieel cultureel erfgoed een aantal investeringsdemonstraties en planningsactiviteiten moeten doorlopen om de traditionele ambachtelijke dorpscertificering te verkrijgen.

Er is nog veel werk te doen!

In antwoord op publieke vragen over de voortgang van de certificering van het Nam O-vissausambachtsdorp bevestigde de heer Nguyen Ha Bac dat er nog veel werk verzet moet worden om de planning te bepalen en de productie in het ambachtsdorp te organiseren.

Naast productieactiviteiten onderhoudt het dorp Nam O ook culturele activiteiten en kustrituelen.

Allereerst moeten ambachtsdorpen nu nauwkeurig het aantal huishoudens tellen dat het ambacht beoefent. Lokale overheden en managementniveaus doen dit. Met statistische basis, praktisch onderzoek, gebaseerd op productiehuishoudens met een oorsprong over meerdere generaties, niet alleen op statistieken gebaseerd op het aantal geregistreerde huishoudens in ambachtsdorpen en op basis van rapporten van lokale ambachtsverenigingen.

Ten tweede beschikt het ambachtsdorp momenteel niet over land om een ​​geconcentreerde productie te organiseren, noch over een demonstratieruimte om de essentie van het maken van vissaus te introduceren. Dorpelingen organiseren de productie voornamelijk binnen de beperkte ruimte van hun eigen familie, wat niet strookt met de eisen voor voedselveiligheid en hygiëne, de productie- en verwerkingsomgeving, enzovoort.

De heer Nguyen Ha Bac zei dat de regio, na vele bijeenkomsten, een plan heeft om een ​​locatie te kiezen voor de geconcentreerde productie van Nam O-vissaus in het industriële cluster Hoa Khanh Nam en enkele andere geplande industriële clusterlocaties, om een ​​geïsoleerde omgeving en productiegebied voor een grote productie te garanderen...

De locatie voor de presentatie en presentatie van ambachtelijke dorpsproducten werd gekozen vlak naast de campus van het ambachtsdorp, grenzend aan de Nguyen Tat Thanhstraat. De locatie voor het demonstratiegebied van de essentie van het ambachtsdorp, waar toeristische activiteiten worden gecoördineerd... werd ook gekozen voor de geplande locatie van de Trieu Thi Trinh basisschool op de campus van het Nam O-dorp. Deze school werd verplaatst naar een nieuwe locatie om meer ruimte en comfort te creëren.

"We promoten deze plannings- en investeringsregelingen actief, en met name door overleg en het verkrijgen van consensus en medewerking van de inwoners van Nam O, zodat we zo snel mogelijk kunnen voldoen aan de criteria en vereisten van het planningswerk voor het ambachtsdorp. We geloven dat de implementatie in 2025 soepel zal verlopen en dat het vissausdorp van Nam O binnenkort de certificering voor traditioneel ambachtsdorp zal ontvangen. Daarmee creëren we echt goede productiemogelijkheden voor mensen en eren we het merk van het ambachtsdorp", benadrukte de heer Nguyen Ha Bac.

Bron: https://baovanhoa.vn/van-hoa/van-chua-duoc-cong-nhan-lang-nghe-118130.html