De Vietnamese eetcultuur gezien door de ogen van een Koreaanse blogger.

Het gebruik om gasten uit te nodigen voor een maaltijd en hen te trakteren op vele heerlijke gerechten is bekend bij Vietnamezen, maar voor sommige buitenlandse gasten is het vreemd.

Park Wow Sung, een Koreaanse blogger met bijna 400.000 likes op TikTok en meer dan 150.000 abonnees op YouTube, deelt regelmatig content over de Vietnamese cultuur. De blogger woonde 15 jaar in Ho Chi Minh-stad, spreekt vloeiend Vietnamees en heeft een passie voor de Vietnamese keuken . Hij heeft zelfs een Vietnamees restaurant geopend in het centrum van Seoul.

Gedreven door een passie voor de Vietnamese cultuur, plaatst hij het grootste deel van zijn content op sociale media in het Vietnamees, met de nadruk op Vietnamees eten en de Vietnamese culinaire cultuur.

In een video die Wow Sung eind 2023 op TikTok plaatste, deelde hij "de eigenaardige gewoonte van Vietnamezen" als ze gasten ontvangen. Gebaseerd op zijn eigen ervaring, zei Wow Sung dat als Vietnamezen iemand aardig vinden, ze diegene thuis uitnodigen en enthousiast een maaltijd aanbieden, waarbij ze hem of haar trakteren op een verscheidenheid aan heerlijke gerechten.

De Vietnamese cultuur van het ontvangen van gasten thuis, gezien door de ogen van een Zuid-Koreaanse blogger. — Wow Sung deelde een video over de Vietnamese gastvrijheidscultuur. Bron: *TikTok/Wowsung*

Wat hem verbaasde, was dat de Vietnamese gastheer niet slechts één gerecht kookte, maar een uitgebreide maaltijd bereidde en erop stond dat de gast alles opat. In de video is te zien hoe hij bij een Vietnamese vriend thuis werd uitgenodigd, waar hem heerlijke gerechten werden voorgeschoteld zoals gestoomde worst, vissoep en eendenvlees. Volgens de beschrijving van de Koreaanse blogger waren dit specialiteiten van zowel het land als het water.

Wow Sung voegde eraan toe dat veel Vietnamezen de gewoonte hebben om zich alleen maar druk te maken over het uitnodigen van gasten om te eten als ze aan tafel zitten, blij te zijn als gasten goed en veel eten, en verdrietig als gasten weinig eten. Ondanks de culturele verschillen zei Wow Sung dat hij zich warm en prettig voelde door het enthousiaste welkom. De geüploade video werd bijna een miljoen keer bekeken en trok de aandacht van de Vietnamese online community. Velen waren onder de indruk van het vloeiende Vietnamees van de blogger en zijn kennis van de Vietnamese cultuur.

De meeste reacties waren het eens met Wow Sung's mening dat Vietnamezen erg gastvrij zijn. "Als je bij familie op bezoek gaat en je eten aangeboden krijgt en je weigert, zal de gastheer je uitschelden met uitspraken als 'Als je niet eet, ben je mijn neef niet'," reageerde een volger van blogger Wow Sung.

Een Zuid-Koreaanse blogger bereidt zelf Vietnamese gerechten. Foto: Wow Sung

Sommige Vietnamezen merkten zelfs op dat Wow Sung in de video onbedoeld een Vietnamees taboe overtrad: het aan elkaar verbinden van eetstokjes tijdens een maaltijd. Toen internetgebruikers hem erop wezen dat hij "eetstokjes aan elkaar verbinden" moest vermijden, begreep de Koreaanse blogger de term niet en ook niet waarom dit als taboe wordt beschouwd tijdens een maaltijd. Wow Sung bedankte de online community enthousiast voor hun behulpzame uitleg.

Dit is niet de eerste keer dat de gastvrijheid van de Vietnamese bevolking indruk maakt op buitenlanders. Blogger Matthew Pike, verslaggever voor de reiswebsite Culture Trip en voormalig inwoner van Saigon, schreef ook een artikel waarin hij vertelde wat hij zo waardeert aan de Vietnamese bevolking, waaronder hun gastvrijheid.

"Het is niet ongebruikelijk om een groep toeristen te zien die bij een lokale bewoner thuis worden uitgenodigd voor een maaltijd. Vooral tijdens festivals kun je worden getrakteerd op heerlijk eten en deelnemen aan feesten die tot laat in de nacht doorgaan. Dit is iets wat Vietnamezen altijd doen om indruk te maken op internationale toeristen," schreef Matthew Pike.

Bich Phuong

Bronlink