Bankroete eigenaar van vier cafés herleeft met koffiekar die voor een derde van de prijs van een kom pho wordt verkocht

Baas failliet door Covid-19

Twee jaar geleden was Phan Van Duong (32 jaar, uit Ha Nam ) eigenaar van vier koffiehuizen, maar nu verkoopt hij koffie op straat. Voor Duong is het tegenwoordig ook een geluk dat hij een plekje "op straat" kan vinden.

Duong vertelde over zijn tijd als baas dat hij in 2014 zijn eerste café op de Chua Lang Street ( Hanoi ) opende dankzij het spaargeld dat hij had opgebouwd door 17 maanden als motortaxichauffeur te werken.

Duong's koffiekar was zijn eigen idee en ontworpen door een ambachtsman (foto: Nguyen Son).

De eerste drie maanden had de winkel geen klanten. In die tijd kwamen mijn personeel en ik alleen 's avonds om muziek te draaien, films te kijken en dan de deur dicht te doen en naar huis te gaan. Gefrustreerd dwaalde ik door de Nguyen Khangstraat (Cau Giay District) en kwam per ongeluk een druk en bruisend muziekcafé tegen.

Toen ik het uitprobeerde, merkte ik dat het café druk was omdat er een podium, een band en zangers waren. Ik dacht dat ik dit model moest volgen. Die avond bleef ik de hele nacht op met het plan om mijn café om te toveren tot een plek waar mensen samen konden zingen. Een paar dagen later begon het café vol te raken," vertelde Duong.

Met het geluk en de winst van het eerste café investeerde Duong in een tweede café. In 2020 bezat hij vier cafés en een make-upwinkel.

"Elke keer dat ik geld verdiende, investeerde ik in het openen van meer winkels. Toen het vierde café openging, had ik nog bijna 1 miljard VND in contanten over", vertelde Duong.

Mobiele koffieshops worden steeds bekender bij kantoorpersoneel (foto: Nguyen Son).

Met vier cafés hield Duong, na aftrek van alle bedrijfskosten, maandelijks bijna 100 miljoen VND over. Destijds dacht Duong dat hij "gewonnen" had, totdat Covid-19 toesloeg. Er was geen inkomen en de spaargelden verdwenen geleidelijk.

Nadat hij een jaar lang zijn eigen geld had uitgegeven om de winkel draaiende te houden, was het kapitaal uitgeput en moest Duong geld lenen van buitenaf om te overleven. Toen het geleende bedrag bijna 500 miljoen VND bedroeg, moest hij alle winkels sluiten.

"In eerste instantie had ik spijt van de moeite die ik had moeten doen om het te bouwen, dus tijdens de periode van social distancing heb ik mijn eigen geld gebruikt om de gebouwen en de salarissen van de medewerkers te betalen. Alleen al voor de gebouwen zelf was het 18 miljoen VND per winkel, voor vier winkels bijna 80 miljoen, en het salaris voor twaalf medewerkers bedroeg ook enkele tientallen miljoenen VND per maand.

"Toen ik geen geld meer had, zowel mijn eigen geld als het geld dat ik met rente had geleend, moest ik de winkel sluiten. Ik kon de maandelijkse rente van 30-40 miljoen VND niet meer betalen," aldus Duong.

Om de maandelijkse rente te kunnen betalen, haastte Duong zich de straat op toen iedereen thuisbleef om de epidemie te vermijden. Hij reed als motortaxi, verkocht fruit, werkte als tussenpersoon voor kledinggroothandelaren op de Ninh Hiep-markt... Hij deed alles, zolang het maar geld opleverde.

Duong vindt vreugde in zijn eigen startupmodel (Foto: Nguyen Son).

"In die tijd moest de maandelijkse rente betaald worden, dus toen iedereen thuis was, sloop ik stiekem naar buiten om werk te zoeken. Motortaxi rijden leverde niet genoeg op, dus ging ik online op zoek naar meer werk en zag dat mensen sinaasappels en citroengras wilden kopen om de epidemie te voorkomen. Omdat ik de mogelijkheid zag om geld te verdienen, stond ik elke ochtend vroeg op om naar de groothandelsmarkt te gaan om sinaasappels en citroengras te kopen om te verkopen aan appartementencomplexen...

"Met mijn inkomen uit twee of drie banen verdien ik genoeg geld om de maandelijkse rente te betalen. Na de pandemie heb ik de kredietverstrekker gevraagd de rente te verlagen, zodat ik weer aan het werk kon om de hoofdsom geleidelijk af te lossen. Tegen eind 2022 moet ik de rente op de lening afbetalen met zowel het geld dat ik verdien als het geld dat ik van familieleden heb geleend," vertelde Duong.

Nadat hij zijn schulden had afbetaald, worstelde Duong met de vraag hoe hij zijn brood kon blijven verdienen. Een kennis die zijn situatie kende, stelde hem voor aan een baan als bezorger voor kledingzaken op de markt van Ninh Hiep.

Hij leerde hoe de motortaxichauffeurs op de markt geld verdienden en dankzij zijn nauwe banden met de fabrieken, introduceerde hij klanten bij de fabrieken om extra commissie te verdienen.

Voor elke klantverwijzing krijgt hij VND 5.000 per product. Als hij de klant nog eens VND 2.000 extra aanbiedt, verdient hij VND 7.000 per product.

"Elke klant die naar de fabriek komt om goederen te kopen, moet 200-300 producten bestellen voordat de fabriek akkoord gaat met de productie ervan. Daardoor kan ik miljoenen dong per dag verdienen. Er zijn maanden dat ik tientallen miljoenen dong verdien. Deze baan is "goed", maar een paar maanden later werken vaste klanten rechtstreeks met de fabriek en zijn tussenpersonen zoals ik werkloos", vertrouwde Duong toe.

Als de baas naar buiten gaat... de straat op

Met wat kapitaal keerde Duong terug naar Hanoi en probeerde hij zijn bedrijf nieuw leven in te blazen met een mobiel koffiekarretje. Vóór de pandemie had hij ook al een dergelijk koffiebedrijf gerund, dus Duong had geen moeite om opnieuw te beginnen.

"Nadat ik vier cafés moest sluiten, heb ik niet meer genoeg geld om ze te heropenen. Bovendien is de algehele economische situatie na de pandemie moeilijk, waardoor het openen van een café extreem riskant is.

Ik zag een programma waarin werd opgeroepen tot startkapitaal. Een vriend in Ho Chi Minhstad pleitte voor kapitaal om een ​​mobiel koffiebedrijfsmodel te starten. "Ik zag dit als een kans voor mij in Hanoi," vertelde Duong over de reden waarom hij ervoor koos om een ​​bedrijf te starten met een mobiele koffiekar.

Vier maanden na de start van zijn bedrijf verkoopt Duong al 120-150 kopjes koffie om mee te nemen per dag, waarmee hij bijna 20 miljoen VND per maand verdient (foto: Nguyen Son).

Duong zei dat een mobiele koffiekar handiger is dan een winkel openen, omdat er geen geld nodig is voor het huren van een ruimte, tafels, stoelen of decoraties, en het is makkelijker om klanten te trekken als de producten van goede kwaliteit zijn. Hij zwierf door de straten op zoek naar een bedrijfslocatie.

"Terwijl ik op de stoep van Cau Giay Street ijsthee zat te drinken, zag ik een man tofupudding verkopen met een heleboel klanten. Toen ik ernaar vroeg, bleek dat deze man hier al zeven jaar verkocht, dus besloot ik deze plek te kiezen om mijn bedrijf te starten," bevestigde Duong.

Na vier maanden op straat te hebben gewerkt, verkoopt hij 3 liter geconcentreerde koffie per dag, wat overeenkomt met meer dan 100 kopjes koffie, voor kantoorpersoneel. De prijs varieert van 15.000 tot 20.000 VND per kopje. Naast traditionele koffie voegt hij ook vruchtensappen toe aan het menu om meer vrouwelijke klanten te bedienen.

"Ik ben geen bedrijf begonnen volgens de huidige trend. Ik heb een maand lang elke locatie geobserveerd en onderzocht voordat ik besloot om me daar te vestigen. Ik maal en zet koffie ter plekke met behulp van een machine. Klanten die komen kopen, kunnen het hele proces met eigen ogen zien, dus ze vertrouwen me enorm en steunen me enorm", vertelde Duong.

Duong zag de grote vraag naar afhaaldrankjes en opende drie extra verkooppunten aan de Duy Tan Street, Ngoc Khanh Lake en Xuan Thuy Street. Hij verkoopt in De La Thanh Street en op de andere drie locaties biedt hij beroepsopleidingen aan jongeren die geen vaste baan hebben en een eigen bedrijf willen starten.

Nadat hij zijn eigen bedrijf succesvol had opgestart, heeft Duong veel mensen in soortgelijke situaties geholpen met het opzetten van hun eigen bedrijf (foto: Nguyen Son).

"Mijn inkomsten komen voornamelijk van één locatie waar ik verkoop, de andere drie locaties ondersteun ik gratis. Ik was vroeger net als zij, ik reed een motortaxi en werkte op kantoor, dus ik begrijp de moeilijkheden waar iedereen mee te maken heeft, dus ik ondersteun hen bij het starten van een bedrijf", vertelde hij.

Als een van de drie mensen die Duong ondersteunt, verkoopt Hoang Duy Huynh (24 jaar, My Duc, Hanoi) dagelijks drankjes aan het Ngoc Khanh-meer (district Ba Dinh). Na ruim twee maanden met zijn bedrijf te zijn begonnen, verkoopt Huynh al 50-60 kopjes koffie per dag.

Voordat Huynh met zijn bedrijf begon, had hij verschillende banen gehad, waaronder kantoorwerk en motortaxichauffeur. Het inkomen was echter niet genoeg om van te leven of het werk was zwaar en gevaarlijk.

Huynh begint ook met een model voor een mobiel koffiekarretje (Foto: Nguyen Son).

In 2018 ging ik vier jaar naar Japan om te studeren en te werken tegelijk. Begin 2022 keerde ik met bijna niets terug naar huis. Daarna solliciteerde ik als kantoormedewerker bij een makelaarskantoor, maar ik heb het maar twee maanden volgehouden omdat het inkomen niet genoeg was om van te leven.

"Ik zegde mijn kantoorbaan op en werd motortaxichauffeur. Op een dag ontmoette ik meneer Duong toevallig via sociale media met zijn mobiele koffiebusinessmodel. Ik vroeg hem uit en hij hielp me," zei Huynh.

Bronlink: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/vo-no-ong-chu-4-quan-cafe-hoi-sinh-voi-xe-cafe-ban-gia-bang-13-bat-pho-20230908231800880.htm