De bouw van het Ngoc Linh-ginsengcentrum na de diepe verwerking en de strijd om het merk te beschermen

SKĐS - Quang Ngai is vastbesloten een ginsengverwerkingscentrum te worden en verschuift van de verkoop van rauwe ginseng naar grondige verwerking. De provincie trekt grote bedrijven aan om fabrieken te bouwen en beschermt tegelijkertijd resoluut de geografische aanduiding "Ngoc Linh" met steeds meer netnummers.

Als de ontwikkeling van de ginsengteeltgebieden in Ngoc Linh het probleem van de sociale zekerheid oplost, dan is het opbouwen van een merk en de ontwikkeling van de verwerkingsindustrie de oplossing voor het economische probleem, dat bepalend is voor het succes of falen van een hele industrie. De provincie Quang Ngai (voorheen Kon Tum ) stelde duidelijk vast dat als het alleen zou blijven bij de verkoop van rauwe ginsengwortels, mensen voor altijd door handelaren gedwongen zouden worden om de prijzen te verlagen, de markt instabiel zou worden en de toegevoegde waarde extreem laag zou zijn.

Er is een uitgebreide strategie gelanceerd om Quang Ngai uit te bouwen tot een nationaal Ngoc Linh Ginseng-centrum en een centrum voor de productie van medicinale planten. De focus van deze strategie ligt op een sterke verschuiving van de landbouw van ruwe ginseng naar een industrie voor diepgaande verwerking en een compromisloze strijd om het merk te beschermen.

Het Ngoc Linh-ginsengfestival is zowel een economische activiteit als een festival. Foto: HL

Diepgaande verwerkingsrevolutie en aantrekkelijke investering

Quang Ngai 's meest baanbrekende zet in de periode 2024-2025 is het uitrollen van de rode loper om grote ondernemingen en bedrijven met financieel en technologisch potentieel aan te trekken. De provincie is ervan overtuigd dat alleen ondernemingen de capaciteit hebben om de waardeketen te leiden.

Er is een reeks preferentiële regelingen voor grond, belastingen en infrastructuur ingevoerd, die strategische investeerders aantrekken. Hierdoor zijn er veel grootschalige, moderne verwerkingsfabrieken verrezen in het hart van de Tu Mo Rong-ginseng. Door de fabriek direct in het grondstoffengebied te vestigen, wordt de kwaliteit van de medicinale stoffen geoptimaliseerd, worden transportkosten verlaagd en worden duizenden industriële banen gecreëerd voor lokale werknemers.

De deelname van grote ondernemingen heeft het productaanbod compleet veranderd. In plaats van alleen verse ginsengwortels of traditionele wijn, verwelkomt de markt nu een reeks 5-sterren OCOP-producten van Ngoc Linh Ginseng. Deze producten zijn zeer divers, van instantthee, gezondheidsbevorderende energiedrankjes, softcapsules en ginsengsnoepjes tot hoogwaardige functionele voedingsmiddelen en cosmetica. Deze producten veroveren niet alleen de binnenlandse markt, maar beginnen ook aan hun reis naar de internationale markt, met een toegevoegde waarde die tientallen keren hoger ligt dan de verkoop van rauwe wortels.

Om de handel te bevorderen, werd in 2025 in Quang Ngai (voorheen Kon Tum City) het Vietnam Ginseng International Festival gehouden - een grootschalig cultureel en economisch evenement. Dit is niet alleen een plek om de lokale cultuur te promoten, maar ook een belangrijk handelsplatform, waar ginsengverwerkende bedrijven en coöperaties elkaar ontmoeten en contracten tekenen om grote hoeveelheden ginseng te consumeren en zo een stabiele productie voor de bevolking te garanderen.

Aanvraag voor identificatie en traceerbaarheid van Ngoc Linh-ginseng. Foto: Phan Vinh

Bescherm de geografische aanduiding Ngoc Linh resoluut

Naast de bouw staat Quang Ngai voor een enorme uitdaging: het beschermen van het merk. Nu de waarde van ginseng honderden miljoenen VND per kilo bereikt, is het probleem van namaakginseng en imitatieginseng pijnlijker en complexer dan ooit.

De proefpersonen gebruikten Panax-pseudoginseng (van vergelijkbare vorm) uit China, of buitenlandse ginseng, zelfs wilde olifantspootyam, en deden het vervolgens voor als Ngoc Linh-ginseng om consumenten te misleiden. Nog gevaarlijker was dat er ook ginseng werd gemengd die op andere locaties werd geteeld, zonder speciale bodem- en klimaatomstandigheden zoals het Ngoc Linh-gebergte, wat tot verwarring over de kwaliteit leidde.

De gevolgen van namaakginseng zijn zeer ernstig: het verlies van het vertrouwen van de consument, de vernietiging van de marktprijzen en de teloorgang van de inspanningen van duizenden authentieke ginsengkwekers.

Om dit probleem op te lossen, neemt Quang Ngai drastische maatregelen. De provincie verscherpt het beheer van de geografische aanduiding "Ngoc Linh" – een nationaal bezit dat de provincie en Da Nang (voorheen Quang Nam) gezamenlijk bezitten. Alleen ginsengplanten die in de twee districten Tu Mo Rong, Dak Glei (nu de gemeenten Dak Sao, Dak To Kan, Tu Mo Rong en Mang Ri) en Nam Tra My (Da Nang) worden geteeld en waarvan de genetische oorsprong duidelijk is, zijn wettelijk beschermd onder deze naam.

Met name in de periode 2024-2025 bevordert de provincie de toepassing van 4.0-technologie in het beheer. De uitgifte van teeltcodes voor elke ginsengtuin van particulieren en bedrijven wordt grondig geïmplementeerd. Elk ginsengproduct dat op de markt wordt gebracht, moet voorzien zijn van een traceerbaarheidsstempel met QR-code. Consumenten hoeven alleen de code te scannen om precies te weten waar deze ginseng is geteeld, door welk huishouden en wanneer deze is geoogst. Dit is de meest effectieve tool om informatie transparant te maken, consumenten te helpen zichzelf te beschermen en Ngoc Linh Quang Ngai Ginseng nauwkeurig te identificeren.

Het opbouwen van een nationaal merk is moeilijk, het beschermen ervan is nog moeilijker. Quang Ngai toont zijn vastberadenheid door gelijktijdig twee taken uit te voeren: de verwerkingsindustrie ontwikkelen om de waarde ervan te vergroten en technologie gebruiken om de zuiverheid van Vietnams nationale erfgoed te beschermen.

Bekijk meer interessante video's:

Bron: https://suckhoedoisong.vn/xay-dung-trung-tam-sam-ngoc-linh-tu-che-bien-sau-va-cuoc-chien-bao-ve-thuong-hieu-169251116215751995.htm