Lange rij om taart te kopen, maar die in HCMC maar 1 uur duurt

(Dan Tri) - Een klein taartenstalletje langs de kant van de weg in een buitenwijk van Ho Chi Minhstad groeide plotseling uit tot een fenomeen toen de met fruit bedekte "Douyin" tiramisu (Italiaans dessert) binnen een uur "uitverkocht" was.

Uitverkocht binnen 1 uur

De bakkerij ging pas om 16:30 uur open, maar vanaf 15:30 uur stonden er al veel mensen te wachten op een weg parallel aan Highway 22 (Ba Diem Commune, HCMC).

De eigenaar van de bakkerijkraam, de heer Nguyen Tuan Anh (geboren in 1999, HCMC), zei dat hij de kraam medio augustus opende en aanvankelijk om 17.00 uur begon met verkopen. "Al ongeveer een week komen er zoveel klanten dat mijn familie om 16.30 uur moet beginnen met verkopen, en binnen iets meer dan een uur is alles uitverkocht", zei hij.

De tiramisu-taartkraam "Douyin" zorgt voor opschudding en klanten staan ​​in de rij om het te kopen ( Video : Cam Tien).

Op de sociale mediapagina van zijn kraampje vertelde de eigenaar dat hij op topdagen tot wel 400 taarten kan verkopen.

Terwijl ze bijna een uur in de rij stond om de taart te kopen, vertelde Nguyen Thi Mai Huong (geboren in 2007, gemeente Ba Diem, Ho Chi Minhstad) dat toen haar familieleden haar er voor het eerst van lieten proeven, ze onder de indruk was van de rijke smaak van botertiramisu.

"Ik vind deze prijs heel redelijk. Ik ga meestal naar cafés om kleine stukjes tiramisu te eten. De taart hier is groter, met toegevoegd fruit om de zoetheid in balans te brengen. Ik denk dat het beter is voor de gezondheid", merkte ze op.

Lange rijen mensen staan ​​te wachten om tiramisutaart te kopen (Foto: Cam Tien).

Op de parkeerplaats hield mevrouw Nhu Ngoc (gemeente Ba Diem, Ho Chi Minhstad) haar zoontje vast. Hij huilde luid en eiste dat hij naar huis mocht, nadat hij al meer dan 45 minuten had moeten wachten. Ondertussen probeerde haar 8-jarige dochter nog steeds in de rij te staan.

"Dit is de derde keer dat ik hier brood kom kopen. De twee vorige keren dat ik hier was, was het brood uitverkocht. Ik zag veel koffiezaakjes die het verkochten, maar mijn dochter stond erop hier te eten, dus ik moest wachten om haar een plezier te doen," zei mevrouw Ngoc.

Meer dan 45 minuten wachten om 2 tiramisu-taartjes te kopen, maar de dochter van mevrouw Ngoc kon haar favoriete aardbeiensmaak nog steeds niet kopen omdat die niet op voorraad was (Foto: Cam Tien).

Volgens verslaggever Dan Tri kregen veel laatkomers minder dan een uur na opening te horen dat er geen taarten meer te serveren waren en dat ze een nieuwe afspraak moesten maken voor de volgende dag.

Tiramisucake "Douyin" veroorzaakt koorts

Bij deze kraam worden traditionele tiramisu-taarten verkocht voor 50.000 VND per stuk, terwijl de fruit- en matcha-varianten 45.000 VND per stuk kosten.

Het bijzondere aan deze kraam is dat het hele gezin meehelpt. Terwijl meneer Tuan Anh direct aan de toonbank staat, de taarten snijdt en bij de klanten aflevert, neemt zijn vriendin de bestellingen op en rekent de betaling af. De twee jongere broers zijn verantwoordelijk voor het inpakken van de dozen, het dragen van de taarten en het coördineren van de toestroom. Daardoor verloopt de bediening, ondanks de lange rij, toch soepel.

Bovendien bevindt de taartenbalie zich recht tegenover de schoonheidssalon van de zus van dhr. Tuan Anh, zodat de taarten altijd koel bewaard kunnen worden.

Het wachten van een uur was de moeite waard: een klant kocht alle 8 smaken bij de taartenbalie (Foto: Cam Tien).

"Toen ik op Chinese sociale media zag dat sommige bakkerijen de "Douyin"-tiramisu verkopen, die erg populair is, wilde ik het ook proberen. Ik had niet verwacht dat ik zoveel steun zou krijgen, ik voel me erg gelukkig", aldus Tuan Anh.

Terwijl de traditionele Italiaanse tiramisu bestaat uit een laag lange vingerscake (ook wel champagnecake genoemd) gedrenkt in koffie, afgewisseld met verse kaascrème en in hapklare vierkantjes gesneden, is de “Douyin”-versie liberaler van geest.

De taart wordt op een grote schaal gepresenteerd, bedekt met slagroom en cacaopoeder, groene theepoeder of kleurrijk vers fruit zoals aardbeien, bosbessen, mango, avocado, groene druiven, passievrucht... Wanneer de taart verkocht wordt, wordt hij ook in grotere stukken gesneden.

Kleurrijke tiramisutaartjes met fruit (Foto: Cam Tien).

Deze improvisatie heeft van "Douyin" tiramisu een gerecht gemaakt dat je kunt eten en fotograferen om op sociale media te posten. De naam van de taart is dan ook verbonden aan de naam van China's grootste sociale netwerkplatform.

De taarten zijn netjes verpakt, redelijk geprijsd en bieden zowel een lust voor het oog als een lust voor de mond. Misschien is dat wel de formule waardoor deze taart niet alleen populair is in grote supermarkten, maar ook zo populair is bij kleine kraampjes op straat.

C

Bron: https://dantri.com.vn/du-lich/xep-hang-dai-mua-loai-banh-chi-ban-trong-1-tieng-o-tphcm-20250924210921810.htm