8 Vietnamese koekjessmaken die internationale experts je aanraden om eens in je leven te proberen

De Sun Guzto amandelkoekjes van Fancy Foods zijn niet alleen "de beste koek die ooit is gegeten", ze worden ook door 's werelds beste culinaire experts geprezen als een mix van de Aziatische en Europese keuken, zout en zoet, traditioneel en modern, waardoor er 8 unieke smaken ontstaan.

“De beste amandelkoekjes ooit”

Dit is het beste koekje dat ik ooit heb gegeten. De combinatie van traditionele Europese amandelkoekjes en Aziatische smaken zorgt voor een unieke ervaring die geen enkel ander koekje ooit heeft meegemaakt.

Dat is de mening van professor dr. Ruud Bottemanne, een vooraanstaand expert op het gebied van levensmiddelentechnologie in Nederland, met meer dan 65 jaar ervaring, onderwijs in 19 landen en winnaar van de prestigieuze Cocma-prijs van de Nederlandse overheid .

En professor Henrik Jeppesen, Deens industrieel ontwerper en meervoudig winnaar van de Red Dot en IF Design Award, zei kort maar krachtig: "Dit is zonder twijfel het beste amandelkoekje dat ik ooit heb gegeten. Een opvallende verschijning, een uitstekende smaak."

Twee andere deskundigen, de heer Tan Chooi Leng, voormalig directeur van de chocoladedivisie van Barry Callebaut Maleisië - 's werelds grootste industriële chocoladegroep, en chef-kok David Broutin - een ervaren Franse patisserieconsultant met jarenlange ervaring, waren het erover eens dat Sun Guzto "een van de beste koekjes ter wereld" of "het beste amandelkoekje ter wereld" is.

Deze waardevolle complimenten komen niet alleen van de smaak, maar ook van de Aziatisch-Europese, zout-zoete fusionfilosofie die dit merk uitdraagt, tot uiting komend in 8 indrukwekkende taartsmaken.

De Aziatisch-Europese fusie creëert 8 bijzondere smaken

Koekjes, met name amandelkoekjes, zijn een symbool van de Europese keuken - waar zoetheid, botervet en vanillesmaak als de "standaard" worden beschouwd. Fancy Foods heeft die grens echter gedurfd overschreden. Niet zomaar traditionele zoete amandelkoekjes, deze 8 smaken zijn een fusie van Aziatische en Europese smaken, waarbij zout en zoet worden gecombineerd - iets wat ongekend is in de wereld van zoetwaren. Elke smaak is een combinatie van knapperige koekjes, voedzame zaden (amandelen, courgette, zwarte sesam) en typische ingrediënten uit de Aziatische keuken, zoals zeewier, garnalen, vis, mokka en matcha.

De boterachtige amandelsmaak is klassiek, traditioneel en vertrouwd. De chocolade is een verfijnde variant op het klassieke Europese koekje, makkelijk te eten en geschikt voor alle leeftijden.

Als u iets nieuws wilt proberen, maar toch vertrouwd, kunt u kiezen voor zwarte sesam - rijk, geurig en heeft een diepe smaak, of matcha - koel en licht.

Wie graag zijn smaakpapillen prikkelt, kan mokka moeilijk negeren. De geur van gebrande koffie vermengt zich met de rijke smaak van koekjes, wat een zoet en tegelijkertijd alert gevoel creëert. Dat is zeer geschikt voor jonge mensen die van een moderne stijl houden.

Als je de "echte kruising" tussen Azië en Europa wilt ervaren, zijn de drie smaken garnalen, vis en zeewier de meest unieke keuzes. Deze licht zoute smaken doen denken aan traditionele Aziatische gerechten, maar zijn subtiel getransformeerd tegen de achtergrond van Europese amandelkoekjes.

8 taartsmaken zijn 8 stijlen die inspelen op uiteenlopende smaken. Ze lijken op de Vietnamese smaak, maar kunnen ook internationale gasten nieuwsgierig en verrast maken.

Niet alleen 8 smaken taart, Sun Guzto heeft ook andere speciale dingen

Sun Guzto heeft niet alleen een creatieve smaak, maar is ook perfect dankzij de productietechnologie die voldoet aan internationale standaarden. De fabriek is ISO 22000-gecertificeerd, er worden strenge processen toegepast en de technologie is geavanceerd. Hierdoor blijven de natuurlijke smaak en knapperigheid behouden en ervaart de bakker een unieke en stijlvolle ervaring. Met 20% amandelen in elke cake is Sun Guzto een bron van vitamine E, eiwitten en gezonde vetten. De combinatie van hoogwaardige ingrediënten voldoet aan de voedingsbehoeften en de gezonde levensstijl van de moderne consument.

Naast de smaakbeleving belooft Sun Guzto ook een verfijnd cadeau te zijn voor de feestdagen 20/10, 20/11, Kerstmis of Nieuwjaar. De verpakking is luxueus vormgegeven met vele opties - zakjes, papieren doosjes, blikken doosjes - geschikt om te geven aan familie, vrienden en leraren. Elke doos taart is niet alleen mooi, maar vertelt ook een verhaal over de creativiteit, nauwgezetheid en trots van het Vietnamese volk.

Als merk van Fancy Foods – onderdeel van de Nhat Huong Group met meer dan 30 jaar ervaring in de horeca – zet Sun Guzto het succes van Queenams creatieve chocolade voort en bevestigt daarmee de Vietnamese positie in het high-end taartsegment. Als Queenam symbool staat voor verfijning in chocolade, dan is Sun Guzto de nieuwe stap voorwaarts in Vietnamese koekjes, waarbij Europese technieken samensmelten met Aziatische ingrediënten en de Vietnamese ziel, resulterend in een taart die internationale experts unaniem omschrijven als "een koekje dat je één keer in je leven moet proberen".

Bich Dao

Bron: https://vietnamnet.vn/8-vi-banh-cookie-viet-chuyen-gia-quoc-te-khuyen-nen-thu-mot-lan-trong-doi-2450088.html