De 10 beste burgerne i verden

Ifølge kulinariske eksperter er smørbrød «både enkle og globalt populære». Fra hamburgeren i Amerika, til katsu sando i Japan, til den vietnamesiske banh mi, har nesten alle land sin egen versjon av banh mi.

Nedenfor er 10 typer brød listet av den berømte amerikanske TV-kanalen CNN som « verdens beste». Kriteriene er basert på popularitet, innflytelse og rekkevidde på verdens kulinariske kart, deilig smak, typisk eller representativt for et land, elsket av mange mennesker.

Brød, Vietnam

Bánh mì, en kulinarisk arv fra den franske kolonitiden, har blitt forvandlet av vietnameserne til en berømt rett kjent for mange internasjonale spisesteder. Den klassiske versjonen har vietnamesisk pølse, syltede gulrøtter og reddiker, koriander og majones. Å nyte en baguette med sprø skorpe og et fyldig, smakfullt fyll er en opplevelse man ikke bør gå glipp av når man besøker Vietnam, ifølge forslag fra amerikanske kulinariske eksperter.

Ibérico Jamón Bocadillo, Spania

Hvis de vanlige påleggssmørbrødene bare er «greie», regnes bocadillo de jamón som «en hel kulinarisk opplevelse». Iberico-skinke, et kjent kjøtt fra griser som fôres med eikenøtter, er tynt skåret og servert med sprøtt brød og extra virgin olivenolje. Gjestene kan spise den med friske tomater eller ost, men fokuset er fortsatt den rike smaken av skinken. Foto: Ibericos covap

Torta ahogada, Mexico

«Den druknede tortillaen» er det meksikanerne kaller denne retten. Torta ahogada er populær i gatene i Guadalajara, og er et fyll av strimlet svinekjøtt som er klemt i et fransk baguette-inspirert brød, og deretter «druknet» i en krydret rød chilisaus. Ifølge lokalbefolkningen ble denne retten født av «ved et uhell å miste tortillaer i sausen». Foto: Amigo Foods

Tramezzino, Italia

Tramezzino dukket først opp i Torino, og det var Venezia som løftet tramezzino til kunstens nivå. Denne myke, hvite, trekantede bakverket er fylt med alle slags fyll, fra kokte egg, grønnsaker og tunfisk til sprøstekt skinke og trøfler. Tramezzino nytes ofte med et glass hvitvin ved kanalene midt på dagen – en påminnelse om Italias kulinariske kultur. Foto: Lifestyle swishinteractiv

Shawarma, Midtøsten

Shawarma er oppkalt etter måten kjøttet roteres på en vertikal grill, og er en fast bestanddel av Midtøsten. Det er en sandwich fylt med marinert, grillet og skivet kylling, storfekjøtt eller lam, sammen med tomater, løk, persille, tahini og chilisaus. Det finnes også versjoner av shawarma i Hellas (gyros), Tyskland og Tyrkia (döner kebab). Foto: Foot panda

Pambazo, Mexico

I tillegg til tortillas har meksikanere også pambazo, en type brød farget rødt med en mildt krydret guajillo-saus. Fyllet er potet og chorizo, toppet med salat, ost og rømme. Dette er en fremtredende gatemat i Veracruz- og Puebla-regionene. Foto: Tour by Mexico

Muffaletta, USA

Den sesamdekkede runde paien, som måler over 20 cm i diameter, er en kreasjon av det italienske samfunnet i New Orleans. Fyllet inneholder hakkede oliven, salami, skinke, sveitserost og italiensk provoloneost. Foto: iStock

Chivito, Uruguay

Navnet betyr «liten geit», men chivito inneholder ikke geitekjøtt. Hovedfyllet er tynt skivet roastbiff, pluss skinke, bacon, salat, majones og smeltet mozzarellaost. Uruguayanere legger ofte til et stekt egg på toppen for ekstra smak. Foto: Symbol Hunt

Pan bagnat, Frankrike

Pan bagnat er en sprø brødsalat typisk for Nice-regionen, fylt med rå grønnsaker, ansjos, kokte egg, tunfisk, oliven og olivenolje. Retten roses av mange for å være «enkel, men full av middelhavssmak». Foto: Dreams time

Smørrebrød, Danmark

Denne kaken er kjent i hele Skandinavia, men er spesielt assosiert med dansk mat. Kaken er laget av rugbrød, dekket med smør og deretter tilsatt hundrevis av forskjellige toppinger, fra saltet sild, reker, kokte egg til sjeldent oksekjøtt. Smørrebrød er ikke bare deilig, men også vakkert presentert i nordisk stil. Foto: Smaksbordet

Kilde: https://baohatinh.vn/10-mon-banh-mi-kep-thit-ngon-nhat-the-gioi-post290261.html