Khao Yai Cuisine – Opplev smaksløkene midt i grønn natur og europeisk stil

Europeiske spisesteder i Khao Yai

Nyt en europeisk middag midt i Khao Yais natur på Midwinter – Spisestedet i Khao Yai med standard smak. (Foto: FB Midwinter)

Et av høydepunktene ved å utforske Khao Yai- kjøkkenet er tilstedeværelsen av spisesteder i europeisk stil midt i naturen. Sjokoladefabrikken skiller seg ut, ikke bare attraktiv for sin håndlagde sjokolade, men også for sin vestlige meny som vedfyrt pizza, kremet pasta, moussekake og smeltet sjokoladelava.
Ikke langt unna imponerer Midwinter Green med sin gamle slottslignende arkitektur, og tilbyr et romantisk sted hvor du kan nyte grillet biff, frisk salat og håndverksøl. Dette er det perfekte valget hvis du leter etter en deilig restaurant i Khao Yai for å nyte fjelluften samtidig som du nyter autentiske europeiske retter.

Khao Yai-delikatesser – Rike thailandske smaker du ikke bør gå glipp av

Duftende grillspyd er en rett du ikke bør gå glipp av når du reiser til Khao Yai. (Foto: Collected)

I tillegg til luksusen på restauranter i europeisk stil, er tradisjonell thailandsk mat i Khao Yai også verdt å oppleve. Du kan nyte Som Tum (krydret papayasalat), Khao Soi (rike gule karrinudler), Jim Jum-grillet kylling, saltgrillet fisk eller velduftende grillet kjøttspyd – retter som både er rustikke og får gjestene til å juble over hvor deilige de er.
Dette er også svaret på spørsmålet mange stiller seg når de kommer hit: «Hva skal man spise når man reiser til Khao Yai?» – Du vil aldri mangle alternativer!
Vakre kafeer i Khao Yai – Slapp av midt i naturen

Yellow Submarine Coffee Tank – unik arkitektur, sterk kaffe, veldig «Khao Yai-stemning». (Foto: Collected)

Hvis du leter etter en vakker kafé i Khao Yai for å slappe av etter utforskningen , kan du besøke The Birder's Lodge Café – en drivhuskafé omgitt av gressletter og åser. Her kan du nyte fruktte, kaker og ta virtuelle bilder i pittoreske omgivelser.
I tillegg er Yellow Submarine Coffee Tank et alternativ du ikke bør gå glipp av med sin minimalistiske arkitektur og unike industrielle stil. Ikke bare deilig på smak, dette stedet er også et ideelt virtuelt "studio" for enhver kaffeelsker.
Khao Yai-vin – Unik kulinarisk opplevelse

Nyt lokal rødvin på PB Valley – en unik kulinarisk opplevelse i Thailands største vindyrkingsregion. (Foto: Collected)

Få vet at Khao Yai er Thailands første vinprodusent . Dette er grunnen til at du bør ta deg tid til å bli med på kulinariske turer og vinturer på PB Valley eller GranMonte Estate. Du vil kunne gå rundt i vinmarkene, lære om vinproduksjonsprosessen og nyte en europeisk lunsj med utmerket hvit- eller rødvin – en poetisk opplevelse for enhver gourmet.
Noen Khao Yai-spesialiteter du kan velge å kjøpe som suvenirer fra turen din til Thailand

Håndlaget sjokolade fra Sjokoladefabrikken – en søt gave med Khao Yai-smak. (Foto: Collected)

Etter at du har fått nok av Khao Yai-delikatesser, ikke glem å ta med noen Khao Yai-spesialiteter som gaver til dine kjære. Du kan velge mellom:

Håndlagde sjokolader fra Sjokoladefabrikken – små esker, vakker emballasje, uimotståelig smak
Khao Yai-vin – fra berømte vingårder, flott som gave
Druesaft, fruktsyltetøy, tørket frukt - praktisk hermetisk
Hjemmelagde kaker, småkaker, svampekaker med saltet egg – kjøpt på lokale kafeer eller bakerier
Fersk melk, yoghurt, ost fra Chok Chai-gården – produkter fra den største melkegården i Thailand

Khao Yai-kjøkkenet er en perfekt blanding av tradisjon og modernitet, mellom enkelheten i thailandske retter og sofistikasjonen i europeiske retter. Enten du liker krydret gatemat, et glass lett vin på en vingård, eller bare en kopp te og kake i et grøntområde, vet de foreslåtte spisestedene i Khao Yai, Thailand ovenfor alltid hvordan de skal glede besøkende. Og når reisen er over, vil gavene som bærer preg av lokal mat definitivt være det som får deg til å elske dette landet enda mer.

Kilde: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/am-thuc-khao-yai-v17009.aspx