Hvert land har en unik kulinarisk atmosfære, som gjenspeiler sin egen kultur med kulinariske tradisjoner som har blitt gitt videre gjennom generasjoner. Og det å nyte lokal mat kan hjelpe besøkende med å oppdage mange ting om reisemålet.
Det amerikanske reisemagasinet Condé Nast Traveler har valgt ut reisemålene som virkelig frister de reisendes smaksløker. Poengsummen er en prosentandel som representerer det gjennomsnittlige tilfredshetsnivået for utvalget.
Vietnam fikk 96,67 poeng, og var dermed nummer 4 på listen over verdens 15 beste kjøkken.
«Vi har alle sett de gylne rismarkene i Vietnam, så det er ingen overraskelse at ingrediensene her er noen av de ferskeste i regionen», skriver det amerikanske reisemagasinet Condé Nast Traveller. «Ris finnes i alle former og størrelser – dampende boller, delikate nudler, vårruller – men er alltid toppet med lokale grønnsaker, mørt kjøtt og aromatiske urter. Enhver backpacker vil elske gatematen, fra Cai Rang flytende marked til små smug som Xom Chieu, som serverer det beste av vietnamesisk mat til bunnpriser. Men hvis du er ute etter noe mer sofistikert, kan du dra til Ciel Dining i Ho Chi Minh-byen, en av de beste nye restaurantene på vår liste over populære restauranter i 2025.»
Japan, med en poengsum på 96,77, rangerte over vietnamesisk mat. Med 96,92 poeng kom italiensk mat på andreplass. Thailand overrasket med 98,33 poeng, rangerte først.
«Thailands regionale kulinariske mangfold betyr at hver nye destinasjon tilbyr besøkende nye smaker; livlige nattmarkeder betyr at matsmakingen aldri stopper. Thailand har mestret kunsten å levere deilig mat uten styr, og enten du er en fan av thailandsk mat eller ikke, vil de rykende varme skålene med nudler, karriretter og supper garantert vinne deg over, spesielt når de serveres av vennlige lokalbefolkningen», skrev avisen med begeistring.
De resterende kjøkkenene på listen over verdens beste kjøkken er tyrkisk, fransk, marokkansk, colombiansk, maldivene, peruansk, sørafrikansk, gresk, srilankisk, newzealandsk og spansk.
Tidligere annonserte det verdensberømte kulinariske nettstedet Taste Atlas listen over de 100 beste rettene i verden i 2024. Det er verdt å merke seg at den eneste representanten for Vietnam på listen er biff pho. Retten rangerte som nummer 93 på listen med 4,44 stjerner.
Kilde: https://baogialai.com.vn/am-thuc-viet-nam-xep-top-4-trong-danh-sach-15-nen-am-thuc-hang-dau-the-gioi-post569024.html
![[Foto] Dan Mountain Ginseng, en verdifull gave fra naturen til Kinh Bac-landet](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F11%2F30%2F1764493588163_ndo_br_anh-longform-jpg.webp&w=3840&q=75)
Kommentar (0)