Hva skal man spise for å bremse utviklingen av hjertesykdom?

Et sunt kosthold bidrar til å kontrollere risikofaktorer for hjertesykdom, og bidrar til å opprettholde kardiovaskulær helse. En fersk studie har oppdaget at en kjent plante har evnen til å bremse utviklingen av hjertesykdom.

Faktorer som øker risikoen for hjertesykdom inkluderer høyt blodtrykk, høyt kolesterolnivå, overvekt og fedme. Et balansert og sunt kosthold kan redusere disse faktorene betydelig, ifølge helsenettstedet Healthline (USA).

Jordbær inneholder næringsstoffer som er svært gunstige for kardiovaskulær helse.

En studie publisert i tidsskriftet Critical Reviews in Food Science and Nutrition fant at regelmessig inntak av jordbær kan forbedre kardiovaskulær og metabolsk helse. Kardiovaskulær og metabolsk helse refererer til den generelle helsen til hjertet og blodårene, samt hvor effektivt kroppen regulerer stoffskiftet, inkludert glukosenivåer og kolesterolnivåer i blodet.

I studien analyserte forskere data samlet fra 47 kliniske studier og 13 andre studier. De fant ut at regelmessig inntak av jordbær bidrar til å senke nivåene av «dårlig» LDL-kolesterol, triglyserider og betennelse. Disse forbedringene forbedrer kardiovaskulær helse og bremser utviklingen av hjertesykdom.

Videre kan jordbær forbedre hjernens helse, forsinke kognitiv nedgang og beskytte hjernen mot hukommelsestap.

Denne fordelen stammer i stor grad fra flavonoidinnholdet i jordbær. Disse er antioksidanter som beskytter celler, proteiner og DNA mot skade forårsaket av frie radikaler. I tillegg inneholder jordbær polyfenol-antioksidanter som er veldig bra for kardiovaskulær helse.

Jordbær er en frukt med lav glykemisk indeks og et høyt fiberinnhold. Dette betyr at jordbær kan bidra til å kontrollere blodsukkeret og bidra til å opprettholde stabile insulinnivåer i blodet. Denne fordelen med jordbær er spesielt god for personer med diabetes eller de som har høy risiko for å utvikle diabetes.

C-vitamininnholdet i jordbær bidrar ikke bare til å styrke immunforsvaret, men fungerer også som en antioksidant, som lysner huden, reduserer rynker og beskytter den mot UV-skader. Enzymene i jordbær kan også bidra til å rense og glatte ut huden, ifølge Healthline .

Kilde: https://thanhnien.vn/an-gi-de-lam-cham-su-tien-trien-cua-benh-tim-185250126151124554.htm