Hva er effekten av å spise kokte søtpoteter til frokost?

Hva er effekten av å spise kokte søtpoteter til frokost?

Mange elsker å spise søtpoteter til frokost fordi de anser det som en supermat, rik på protein, vitaminer og fiber. Mange spiser til og med søtpoteter i stedet for hovedmåltider for å gå ned i vekt. Så, hva er fordelene med å spise søtpoteter til frokost?

Avisen Thanh Nien siterte NDTV for å si at den berømte indiske ernæringsfysiologen Rujuta Diwekar anbefaler å spise kokte søtpoteter for å få rikelig med energi, ikke forårsake en plutselig økning i blodsukkeret og bidra til å redusere blodtrykket. Nedenfor er fordelene med å spise søtpoteter til frokost:

Rik på næringsstoffer

Søtpoteter er rike på essensielle vitaminer som vitamin A, C og B6, som er viktige for å opprettholde god helse og styrke immunforsvaret.

Forebygg kronisk sykdom

Søtpoteter inneholder antioksidanten betakaroten, som bidrar til å beskytte kroppen mot oksidativt stress og kroniske sykdommer.

Forbedre fordøyelsen

Søtpoteter har et høyt fiberinnhold, noe som hjelper fordøyelsen og forhindrer forstoppelse. De inneholder også enzymer som bidrar til å bryte ned proteiner og gjøre fordøyelsen mer effektiv.

Blodsukkerkontroll

Søtpoteter har en lav glykemisk indeks, slik at de ikke forårsaker en økning i blodsukkernivået når de spises. Derfor er søtpoteter svært godt egnet for personer med diabetes eller som ønsker å kontrollere blodsukkeret.

Forbedre synet

Det høye innholdet av vitamin A i søtpoteter bidrar til å forbedre synet og forhindre aldersrelatert makuladegenerasjon.

Å spise kokte søtpoteter er veldig bra for helsen.

Reduser betennelse

Søtpoteter inneholder betennelsesdempende forbindelser som kan bidra til å redusere betennelse i kroppen, noe som kan bidra til å forhindre kroniske sykdommer som hjertesykdom, kreft og leddgikt.

Forbedre hjertehelsen

Søtpoteter har et høyt kaliuminnhold, som støtter hjertehelsen ved å regulere blodtrykksnivået og redusere risikoen for hjerneslag og hjertesykdom.

Hudbeskyttelse, anti-aldring

Det høye innholdet av vitamin C og E i søtpoteter bidrar til kollagenproduksjon, noe som resulterer i sunnere hud og forhindrer for tidlig aldring.

Styrk immunforsvaret

Kombinasjonen av vitaminer, mineraler og antioksidanter i søtpoteter bidrar til å styrke immunforsvaret.

Å innlemme søtpoteter i kostholdet ditt kan gi mange helsefordeler og forbedre den generelle helsen.

Ting å merke seg

Avisen VnExpress siterte Dr. Tu Ngu fra Vietnam Nutrition Association som sa at det å spise søtpoteter til frokost er veldig bra for helsen, men når du spiser må du være oppmerksom på følgende:

Det er akseptabelt å spise søtpoteter om morgenen, men det er nødvendig å vurdere om måten å spise på er rimelig eller ikke.

For eksempel, for kontoransatte som ikke driver med mye fysisk aktivitet, kan frokosten være en mellomstor søtpotet på omtrent 200 g. Men for folk som må utføre mye fysisk aktivitet, er ikke en søtpotet nok energi. Det er anslått at 200 g søtpotet til frokost tilsvarer omtrent 240 kcal, mens en frokost må inneholde minst 300 kcal eller mer for å dekke det nødvendige energibehovet.

På den annen side bør du ikke spise søtpoteter kontinuerlig i mange måneder, fordi det vil føre til risiko for underernæring og lavt kaloriinnhold. Faktisk er en bolle med vermicelli eller pho, selv om mengden grønne grønnsaker er mindre, fortsatt mer variert og næringsrikt enn søtpoteter, inkludert: stivelse, protein, fett. Selv om søtpoteter har fiber- og proteininnhold, er de ikke like balanserte.

Generelt kan man spise søtpoteter om morgenen, men man bør ikke spise dem over lengre tid. Man må endre menyen for å få variasjon og nok næringsstoffer.

Thanh Thanh (Syntese)

Kilde: https://vtcnews.vn/an-khoai-lang-luoc-vao-bua-sang-co-tac-dung-gi-ar912777.html