Leger advarer følgende personer om å være forsiktige når de spiser egg

Mange helseinstanser anbefaler å spise opptil syv egg i uken som «trygt» for folk flest. Imidlertid har én lege advart noen mot å spise for mange egg, ifølge Express .

I et intervju på Doctor Oz – et amerikansk TV-program om helse og forebyggende medisin – forklarte Dr. Michael Rozien – leder for helseavdelingen ved Cleveland Clinic – at grunnen til at noen bør begrense egginntaket sitt, er at eggeplommer inneholder store mengder kolin.

Å spise sju egg i uken regnes som «trygt» for folk flest.

Selv om kolin er viktig for hjernens helse og metabolisme, kan overflødig kolin forårsake problemer for personer med høy risiko for hjertesykdom.

To forskere fra Cleveland Clinic (USA), Dr. Stan Hazen og Dr. Tang Wilson, oppdaget at kolin kan samhandle med bakterier i tarmene for å lage en forbindelse kalt TMA, som gjør blodet mer sannsynlig å koagulere.

Derfor kan kolin øke risikoen for farlige blodpropper og relaterte problemer.

Hvem bør begrense egginntaket?

Folk med god helse trenger ikke å bekymre seg for kolinnivåer fordi blodet deres har en normal tetthet. Og friske mennesker kan spise 7 egg per uke.

Personer med risiko for hjerteproblemer, hjerneslag eller blodpropp bør begrense egginntaket til bare ett egg per uke.

Men for personer med høyt blodsukker og kolesterolnivåer er risikoen for at blodplatene koagulerer og forårsaker blokkeringer høyere.

Dr. Rozien råder personer med risiko for hjerteproblemer, hjerneslag eller blodpropp til å begrense egginntaket til bare ett egg per uke, ifølge Express .

Ett stort egg inneholder omtrent 140 mg kolin. Ifølge National Institutes of Health (NIH) bør menn konsumere omtrent 550 mg kolin per dag, mens kvinner bør konsumere 425 mg.

Kildekobling: https://thanhnien.vn/bac-si-canh-bao-nhung-nguoi-sau-day-nen-han-che-an-trung-185231103184922863.htm