Overraskende nok er ikke mangel på mosjon hovedårsaken til fedme.

Ifølge den nyeste forskningen er overspising, ikke latskap, den primære årsaken til fedme i USA og andre utviklede land.

Kostholdskontroll og fysisk aktivitet er to viktige faktorer for å kontrollere fedme - Foto: AFP

En ny studie fra Duke University (USA) bekrefter at hovedårsaken til de økende fedmeratene i utviklede land er økt kaloriforbruk, ikke mangel på fysisk aktivitet slik mange tror.

Resultater som nylig ble publisert i tidsskriftet PNAS viser at folk i rike land fortsatt forbruker energi hver dag på nivåer som er sammenlignbare med, eller til og med høyere enn, de i befolkninger som tradisjonelt er avhengige av jakt, husdyrhold eller jordbruk .

Et forskerteam fra Pontzer Lab (Duke University) analyserte data fra mer enn 4200 voksne i alderen 18–60 år, fra 34 lokalsamfunn på tvers av seks kontinenter – alt fra jegere og sankere til moderne industrielle byboere.

De målte hver persons energiforbruk, kroppsfettprosent og BMI, og sammenlignet dem med FNs indeks for menneskelig utvikling (HDI) for å vurdere industrialiseringsnivået.

Resultatene viser at det daglige energiforbruket ikke synker vesentlig med økonomisk utvikling. I stedet ledsages en økning i kroppsfettprosent og fedme av merkbare endringer i kostholdet, spesielt kaloriinntaket.

Dr. Amanda McGrosky, studiens hovedforfatter, sa: «Selv om det var en liten nedgang i det totale energiforbruket etter justering for kroppsstørrelse, forklarer dette bare en svært liten brøkdel av økningen i kroppsfett. Dette tyder på at hovedårsaken ligger i kostholdsendringer.»

Professor Herman Pontzer, hovedforskeren, understreket: «I flere tiår har vi diskutert om vi skal skylde på en stillesittende livsstil eller kosthold. Denne studien viser tydelig at det å spise mer, ikke latskap, er hovedårsaken til fedme i USA og andre utviklede land.»

Forskerteamet understreket imidlertid også at rollen til fysisk aktivitet ikke bør undervurderes. I stedet understreket de at kosthold og fysisk aktivitet bør sees på som to komplementære faktorer, ikke erstatninger for hverandre.

I neste fase vil teamet fortsette å identifisere spesifikt hvilke elementer i det industrielle kostholdet – som ultraprosessert mat, sukkerholdige drikker eller overdrevent store porsjonsstørrelser – som spiller en viktig rolle i den nåværende fedmekrisen.

Tilbake til emnet

VNA

Kilde: https://tuoitre.vn/bat-ngo-luoi-van-dong-khong-phai-thu-pham-chinh-gay-beo-phi-20250722101957998.htm