Enestående forgiftning i verdens medisinske litteratur etter å ha drukket tamarindjuice for å kjøle seg ned og avgifte

tamarind - Bilde 1.

Pasienten plukket tamarindtreet og kokte det i vann for å drikke det, noe som førte til nyresvikt - Prøve levert av pasienten

Hørte «på internett» at det kan kurere nyrestein og diabetes

Ifølge pasienten så hun folk dele på internett om tamarindtreet som hadde kjølende og avgiftende effekter, og tanten hennes kokte det ofte for å drikke det for å behandle nyrestein og diabetes. Da hun så at det vokste mange planter i hagen hennes, dro hun dem frem for å bruke dem.

Etter å ha dratt opp en stor kurv på omtrent et halvt kilo, tok hun hele roten og kokte den ned, og konsentrerte seg fra 1,5 liter vann til 600 ml, omtrent 3 kopper drikkevann.

Hun drakk to kopper selv og ga én kopp til sin 85 år gamle mor. Kort tid etter å ha drukket følte hun seg ukomfortabel, kvalm og kastet opp væske.

Neste morgen våknet hun og fortsatte med sine daglige gjøremål som vanlig, men hun følte seg sliten, hadde hodepine og var svimmel. Etter to dager følte hun seg fortsatt sliten og hadde ingen appetitt, så hun dro til sykehuset for en sjekk.

Ved Bach Mai sykehus sa legene ved Giftinformasjonen at pasienten ble innlagt ved bevissthet, uten feber, svakhet, kvalme eller magesmerter, og klaget hovedsakelig over en dump hodepine. Resultatene av urin- og blodprøver viste at kreatinindeksen var mange ganger høyere enn normalt, et tegn på nyreskade og akutt nyresvikt.

Pasientens prøve ble sendt til en spesialist og identifisert som Oxalis corymbosa DC.

Testresultatene av varen (prøven av tamarindtreet pasienten drakk) ved Nasjonalt institutt for mattrygghet og hygienekontroll viste at den inneholdt oksalsyre. Dette er årsaken til nyresvikt når pasienten drikker for mye.

Dr. Nguyen Trung Nguyen – direktør for Giftinformasjonen ved Bach Mai sykehus – sa at oksalsyre anses som et stoff som forårsaker nyreskade og nyresvikt ved inntak i store mengder. Mer alvorlige tilfeller vil forårsake akutt forgiftning og kan føre til død.

Sjelden forgiftning fra lilla tamarind

Ifølge Dr. Nguyen har senteret mottatt pasienter med oksalsyreforgiftning og nyresvikt på grunn av direkte inntak av dette kjemikaliet. Dette er imidlertid det første registrerte tilfellet av en pasient som har fått diagnosen nyresvikt etter å ha inntatt en plante som inneholder oksalsyre.

Når vi har søkt i verdens medisinske litteratur, har vi ikke funnet noen rapporter eller studier som registrerer at folk har blitt forgiftet av denne planten.

Oksalsyre (oksalatsalt) er følgelig en organisk syre med ganske sterk surhet, omtrent 10 000 ganger sterkere enn eddiksyre. Under normale forhold finnes oksalsyre i krystallinsk form, lett løselig i vann og danner en fargeløs løsning med en sur smak.

Ved høye doser kan oksalsyre lett irritere tarmslimhinnen, og ved rene doser på 4–5 g kan det potensielt forårsake akutt forgiftning, til og med døden.

Den toksiske dosen (LD50) av ren oksalsyre er estimert til å være 378 mg/kg kroppsvekt (omtrent 22,68 g/60 kg person).

Kombinasjonen av oksalsyre og kalsium skaper kalsiumoksalat, som kan utfelles og avsettes som steiner i urinveiene, leveren, galleblæren, bukspyttkjertelen ... eller akkumuleres i leddene.

Oksalsyre finnes i grønnsaker, knoller og frukt som vi spiser hver dag, som stjernefrukt, sitron, druer, tamarind, rødbeter, kakao, spinat, teblader, bok choy, selleri... Den enkle måten å gjenkjenne mat som inneholder oksalsyre på, er at den har en sur, snerpende smak.

Men ved normalt daglig inntak av disse matvarene påvirker ikke mengden oksalsyre som inntas helsen. Tamarindtreet er kjent for sine ingredienser som inneholder oksalsyre, og innholdet er kanskje høyere enn andre planter.

Selv vanlige, spiselige planter kan være giftige hvis de konsumeres i overkant.

Dr. Nguyen understreket at dette er et typisk eksempel på en type urt, selv om den er registrert som spiselig, men at hvis den spises i overkant, kan den føre til forgiftning.

Dessuten høres spørsmålet om bruk av planter for å kurere sykdommer, selv om det regnes som urter, godartet ut, og noen brukes til og med som medisin, men som medisin er det nødvendig å følge prinsippene for medisinsk undersøkelse, behandling, medikamenthåndtering og medikamentbruk.

Folk bør absolutt ikke tro på eller følge informasjon på internett eller jungeltelegrafen for å unngå uheldige konsekvenser.

Les merTilbake til emnesiden

PILJE

Kilde: https://tuoitre.vn/bi-ngo-doc-chua-tung-thay-trong-y-van-the-gioi-sau-khi-uong-nuoc-cay-me-dat-de-thanh-nhet-giai-doc-20250422151147864.htm