På grunn av klager fra foreldre har mange skoler stoppet kontrakter med matleverandører.

Den 27. oktober sa Hoang Dinh Ke, leder for avdelingen for kultur og samfunn i Tam Thang-distriktets folkekomité, at inspeksjonsteamet til Tam Thang-distriktets folkekomité hadde bedt styret ved Le Loi barneskole om å si opp kontrakten med Minh Thu Company Limited fra 1. november. Denne skolen fullfører for tiden prosedyrene for å si opp kontrakten med ovennevnte enhet og velge en ny leverandør.

Ifølge herr Hoang Dinh Ke har avdelingen koordinert for å støtte skolen i å velge en midlertidig matleverandør for å sikre at internataktivitetene foregår kontinuerlig og uten avbrudd.

Tidligere, klokken 12 den 15. oktober, ifølge tilbakemeldinger fra foreldre, inkluderte elevenes internatmeny en rett med tofu fylt med kjøtt og tomatsaus levert av Industrial Catering Store No. 1 (Minh Thu Company Limited). Da skolen mottok maten, oppdaget de at retten viste tegn til å være sur fordi tofuen og tomatene ikke var helt modne, så de bestemte seg for å slutte å bruke den.

Nguyen Binh Khiem barneskole i Phuoc Thang-distriktet kunngjorde at de har sagt opp kontrakten med enheten som sørger for måltider til elevene.

Foreldrene la imidlertid til at pastaen som ble servert elevene i ettermiddagsmåltidet samme dag var underkokt. Tidligere klaget mange foreldre også over at risrullene i lunsjmåltidet luktet vondt og var sure.

Umiddelbart etter å ha mottatt foreldrenes tilbakemeldinger, på ettermiddagen 15. oktober, opprettet folkekomiteen i Tam Thang-distriktet i Ho Chi Minh-byen et tverrfaglig inspeksjonsteam for å jobbe ved Le Loi barneskole. De bemerket at tofuretten fylt med sur tomatsaus hadde blitt tilbakekalt av skolen og ikke servert til elevene.

Den 16. oktober gjennomførte inspeksjonsteamet, inkludert representanter fra valgkretsens folkekomité, Le Loi barneskole og foreldrerådet, en feltinspeksjon av kjøkkenet til Industrial Catering Store nr. 1 i Vung Tau-distriktet i Ho Chi Minh-byen.

Gjennom inspeksjon vurderte teamet at kjøkkenet i utgangspunktet oppfylte kravene til enveisbehandling. Det var imidlertid fortsatt mange begrensninger, som for eksempel: gulvet i tilberednings- og bearbeidingsområdet hadde stillestående vann; vasken hadde ikke lokk; tilberedningen av grønnsaker var ikke hygienisk; skjærefjølet for rå og kokt mat hadde ikke separate merkinger. I tillegg var koke- og oppbevaringsområdet for redskaper ikke pent arrangert og det var fortsatt fett på det; kjøleskapet oppbevarte rå og kokt mat sammen; prøveoppbevaringsskapet anga ikke tydelig dato, klokkeslett og navn på retten; prøveoppbevaringsboken ble bare oppdatert frem til 10. oktober...

Derfor ba inspeksjonsteamet til Tam Thang Ward People's Committee styret ved Le Loi barneskole om å si opp kontrakten med Minh Thu Company Limited fra 1. november.

Ifølge forskning tilbyr Industrial Catering Store No. 1 internatmåltider for fire skoler i Ho Chi Minh-byen, inkludert: Le Loi barneskole (Tam Thang-distriktet), Thang Tam barneskole, Bau Sen barneskole (Vung Tau-distriktet) og Nguyen Binh Khiem barneskole (Phuoc Thang-distriktet).

Representanter for Thang Tam barneskole og Nguyen Binh Khiem barneskole bestemte seg for å avslutte kontraktene sine med denne enheten. Fra 27. oktober vil de to skolene midlertidig stoppe organisering av internatskoler inntil anbudsprosedyren for å velge en ny enhet er fullført.

Ifølge Tran Quan, rektor ved Nguyen Binh Khiem barneskole, er det ikke registrert noen problemer med mattryggheten selv om måltidene som tilbys på skolen er grundig kontrollert. Etter at skolens styre hadde konsultert med lederne i Phuoc Thang-distriktet og holdt et møte med skolens foreldreforening, bestemte de seg imidlertid for å midlertidig suspendere kontrakten med dette selskapet. Skolen gjennomfører en undersøkelse av nærliggende industrielle serveringssteder for å snart organisere internataktiviteter for elevene.

Bau Sen barneskole har, på foreldrenes anmodning, også midlertidig innstilt internataktiviteter i påvente av offisielle instruksjoner fra folkekomiteen i Vung Tau-distriktet.

For øyeblikket har 3 av 4 skoler som bruker industrielle måltider fra ovennevnte anlegg midlertidig innstilt internataktiviteter inntil en ny enhet er valgt gjennom en anbudsprosess.