Lac Sea - fiskesesong

Lac-sjøen er en naturlig innsjø som ikke bare er knyttet til navnet Tanh Linh-distriktet, men i generasjoner har denne vakre naturlige innsjøen med et areal på over 1500 hektar næret mange generasjoner av mennesker her.

Med spesialiteter av ferskvannsfisk som: grouper, loach, black snakehead, fish og klatrefisk er det nok til at alle som hører om den vil finne den. For å nyte alle disse spesialitetene har folket her en veldig populær måte å fange fisk på de dagene havet er i tørrsesongen, som er yrket å fange fisk.

Hvert år i begynnelsen av den 12. månemåneden, når de tørre nordavindene blåser inn, har rismarkene langs Lac Sea-kysten fått en frodig grønn farge, og vannet i Lac Sea begynner å tørke ut. Det er på denne tiden folk i Gia An kommune - Tanh Linh-distriktet er travle med fiskesesongen.

Grunnen til at folk velger denne sesongen som sesong for å fange fisk, er at vannoverflaten i Bien Lac-sjøen bare er rundt 1000 hektar, og stedet der fisken kan slippes ut bare er 1,6 meter dypt, egnet for fiske. Bien Lac har et stort vannoverflateareal, mange steder er mer enn 10 meter dypt, så mengden fisk er ikke konsentrert, men spredt, så det er ofte ikke veldig effektivt å kaste garn. Metoden for å slippe ut fisk er også kjent som å bygge et hus for fisken å bo i og deretter omringe garnet for å fange dem. Selv om denne metoden er vanskelig og krever mye innsats, er høstingen effektiv og svært økonomisk .

Vi returnerte til Bien Lac en sen morgen i året. Solen hadde nettopp passert Ong-fjellet, men var allerede gyllen som honning. Bien Lac-sjøen var fredelig, disig i solstrålene som trengte gjennom den tynne, drivende tåken. Vinden blåste forsiktig, hver krusning skvulpet mot båten, noen få dråper sprutet på kroppen, kjølig. Det poetiske, kjærlige landskapet gjorde lett folk beveget og vemodige.

Herr Hoang Van Can er fra landsby 1, Gia An kommune, Tanh Linh-distriktet. Han har fanget steinbit i Bien Lac-sjøen i lang tid. Fra ungdommen til han giftet seg og slet med å tjene til livets opphold, har steinbitfangst fulgt ham siden den gang. Han har vært i yrket i over 30 år, men hver gang steinbitfangstsesongen kommer, er det den lykkeligste dagen i denne jobben med å spise skum.

Ferskvannsfiske, vanligvis i Bien Lac-sjøen, er svært forskjellig fra saltvannsfiske i havet. Her hugger folk ned mange palmer og kokosblader på 1,5–2 m og legger dem i hauger under vannet til palmene stiger over vannoverflaten. Stedet der palmene plasseres er omtrent 2,6–2,7 m dypt, og palmestranden har en sirkulær diameter på omtrent 5–8 m. I Bien Lac er det 20 husholdninger som lager palmer. De som har færre har mer enn 10 hauger, de fleste har 20 hauger hver, men herr Can alene har nesten 30 hauger, og han fanger dem kontinuerlig hver dag frem til kinesisk nyttår.

Måten å fange fisk på i Bien Lac er ganske lik måten å fange fisk på havet, men i mindre skala. Til å begynne med kaster folk et nett rundt haugen med fisk, én person blir værende i båten, tre personer går ned til vannet for å ta fisken opp av nettet. For å unngå å bli kalde drikker hver person noen slurker med fiskesaus for å varme kroppen. Gradvis plukkes fisken opp og legges til side for å lage et nytt nett. Noten strammes også gradvis. Fisken mister nettet og mister retningen, vandrer rundt og sliter i nettet. Det siste trinnet i fiskfangsten er å omringe nettet for å hindre at fisken rømmer. På dette tidspunktet velger og klassifiserer folk hver type fisk for å selge på nattmarkedet.

Ved middagstid gikk vi opp til fiskeflåten for å hvile og se det gylne sollyset spre seg over overflaten av Bien Lac-sjøen. Plassen var stille og ensom. I det fjerne så fiskerne som brukte garn og roede båter ensomme og små ut.

Fiskerens lunsj er vanligvis fisken de nettopp har fanget. Mens han nippet til et glass vin, fortalte herr Can sakte historien om Bien Lac-sjøen med anger, men også med stolthet: Før i tiden var Bien Lac-sjøen veldig vakker og majestetisk. Bien Lac var veldig stor, vannet var enormt, mange dyrebare trær, stammer så store at to personer kunne klemme dem, vokste langs kysten. Om våren eller sommeren blomstret orkideene vakkert og velduftende. Før i tiden var det ingenting å gjøre med fiskene i Bien Lac-sjøen, det bodde til og med otere der, men senere fanget folk dem alle til utryddelse.

I løpet av fiskesesongen dannes det et veldig interessant nattmarked for ferskvannsfisk i Bien Lac. Fisken som fanges om morgenen spres utover i innsjøen for å holde den fersk, og bringes deretter i land for salg sent på kvelden. Vanligvis klokken 23.00 går båter lastet med fisk til land. Her venter handelsmennene og setter priser for hver type fisk og hver størrelse. Dette markedet avsluttes vanligvis klokken 02.00 neste morgen. Handelsmennene sprer seg ut til markedene for å selge, og fiskefangerne vender tilbake for å hvile og forbereder seg til den tidlige morgenfiskeøkten.

Fiske i Bien Lac er vanskelig, men morsomt. En fiskesesong kan hjelpe folk i yrket med å ha en full og koselig Tet. I tillegg til økonomiske fordeler er dette et vakkert trekk ved folket i dette Bien Lac-området. I løpet av fiskesesongen kommer mange turister og venner på besøk og koser seg, så fiskefangerne i Bien Lac er alltid villige til å gi gjestene sine den ferskeste fisken.

Kilde