Kunnskapsdepartementet pålegger høyere utdanningsinstitusjoner å sikre kvaliteten på studentenes måltider.

TPO – Kunnskapsdepartementet har nettopp utstedt et dokument som ber høyere utdanningsinstitusjoner om å styrke inspeksjon, eksamen og tilsyn for å sikre tilstrekkelig mengde og kvalitet på måltider samt mathygiene og -trygghet for studenter.

Departementet ba derfor enhetene om å sette seg grundig inn i og strengt implementere forskrifter for organisering av undervisning i nasjonal forsvars- og sikkerhetsopplæring; gjeldende dokumenter og veiledningsmateriell fra Kunnskaps- og opplæringsdepartementet og Helsedepartementet for å sikre måltidskvalitet og mathygiene og -trygghet.

Institusjoner bør fremme rollen og ansvaret til utdanningsledere , utdanningsledere, forelesere, ansatte og arbeidere i å organisere sentraliserte måltider og sikre mengden og kvaliteten på måltidene.

Kunnskapsdepartementet ber om at enhetene organiserer sentraliserte kjøkken for studenter som studerer nasjonal forsvars- og sikkerhetsutdanning strengt og i samsvar med regelverket; sørger for riktige og tilstrekkelige måltidsporsjoner; offentlig og transparent økonomi, intet svinn eller tap; og sørger for mathygiene og -trygghet.

Departementet krever også at skolene styrker inspeksjon, undersøkelse og tilsyn for å sikre tilstrekkelig mengde og kvalitet på måltider samt mathygiene og -trygghet, og at de raskt oppdager og håndterer brudd.

Tidligere rapporterte studenter ved Hanoi University of Science and Technology til pressen at de måtte spise rester av ris og suppe til lunsj under timene i nasjonalt forsvars- og sikkerhetsopplæring. Umiddelbart etter hendelsen grep Hanoi University of Science and Technology inn og avsluttet kontrakten med matleverandøren. Kunnskapsdepartementet utstedte også et dokument som ba Hanoi University of Science and Technology om å håndtere hendelsen strengt.

Nghiem Hue

Kilde: https://tienphong.vn/bo-gddt-chi-dao-co-so-giao-duc-dai-hoc-dam-bao-chat-luong-bua-an-cho-sinh-vien-post1681638.tpo