Helsedepartementet: Vietnam har ikke registrert noen tilfeller av jodoverskudd.

DNVN – Helsedepartementet bekreftet at det ikke er noen bekymringer knyttet til publikums bruk av jodert salt, og Vietnam har ikke registrert noen tilfeller av jodoverskudd.

Ifølge Helsedepartementet står Vietnam for tiden overfor en alvorlig jodmangel over hele landet, spesielt i seks økologiske regioner, inkludert kystprovinsene på den sentrale kysten. Jodmangel fører til mange konsekvenser for folkehelsen, spesielt struma og skjoldbruskkjertelproblemer.

I 1994 viste undersøkelsesresultatene at 94 % av den vietnamesiske befolkningen bodde i områder med jodmangel, og andelen barn i alderen 8–12 år med struma var opptil 22,4 % (mens anbefalingen fra Verdens helseorganisasjon (WHO) er under 5 %). I denne situasjonen utstedte regjeringen beslutning nr. 481/TTg i 1994, som krevde at hele befolkningen skulle bruke jodisert salt, etterfulgt av dekret nr. 19/1999/ND-CP i 1999, som krevde at salt brukt i mat skulle være jodisert salt.

Takket være denne politikken hadde Vietnam innen 2005 klart å eliminere jodmangel, med en dekning av jodisert salt på over 90 % og struma hos barn på under 5 %. I 2005 utstedte imidlertid regjeringen dekret nr. 163/2005/ND-CP som erstattet dekret 19, og endret bruken av jodisert salt fra obligatorisk til frivillig. Dette førte til en nedgang i bruken av jodisert salt, noe som førte til at jodmangelen kom tilbake og spredte seg.

Ifølge Helsedepartementet har Vietnam for tiden en alvorlig jodmangel over hele landet.

Slapp regulering har ført til en reduksjon i mediannivået av jod i urinen i samfunnet til 84 mcg/l i 2014, lavere enn WHOs anbefaling (100–199 mcg/l). Forekomsten av struma hos barn økte til 8,3 % i 2014, dobbelt så høy som WHOs anbefaling. Områder med alvorlig jodmangel inkluderer fjellområder, deltaer og spesielt kystområdene langs den sentrale kysten.

Som svar på denne situasjonen utstedte regjeringen dekret nr. 09/2016/ND-CP, som krever at salt brukt til direkte konsum og matforedling må berikes med jod. Takket være denne politikken økte det nasjonale mediannivået av jod i urinen til 97 mcg/l i 2018, men nådde fortsatt ikke det trygge nivået som anbefales av WHO.

Ifølge rapporten fra Central Endocrinology Hospital og Institute of Nutrition har Vietnam ennå ikke registrert noen tilfeller av pasienter med overskudd av jod. Frem til nå har det ikke vært noen medisinsk litteratur som nevner programmet med bruk av jodert salt for hele befolkningen (fra 1994 til i dag) som fører til konsekvenser av skjoldbruskkjertelsykdom.

I henhold til loven om mattrygghet er matprodusenter og organisasjoner ansvarlige for å overholde myndighetenes forskrifter om beriking av mikronæringsstoffer i mat for å beskytte folkehelsen. Dekret nr. 09/2016/ND-CP bekreftet behovet for å berike bordsalt og salt brukt i matforedling med jod.

Eksperter fra WHO og Global Network for the Prevention of Iodine Deficiency Disorders har understreket at jodtilskudd i mat er et effektivt folkehelsetiltak som ikke bare bidrar til å forhindre jodmangel, men som heller ikke utgjør noen risiko for toksisitet eller overtilskudd. I ASEAN har de fleste land innført en obligatorisk policy for å berike salt med jod, med betydelige resultater.

Helsedepartementet har bekreftet at det ikke finnes vitenskapelige bevis for at bruk av jodisert salt har en negativ innvirkning på forbrukernes helse. Helsedepartementet har mottatt bekymringer fra bedrifter om fargen og smaken på jodisert salt, men det finnes ingen solide bevis fra bedrifter som beviser den negative effekten av jodisert salt på forbrukernes helse.

På møtet med bedrifter 30. oktober uttrykte lederne i Helsedepartementet sin vilje til å koordinere med bedrifter for å gjennomføre feltforskning ved produksjonsanlegg som bruker jodisert salt i matforedling for å avklare virkningen av jodisert salt på bedriftenes produkter. Dersom vitenskapelige bevis viser at bruk av jodisert salt i mat endrer farge, smak eller har en negativ innvirkning på forbrukernes helse, vil regjeringen bli bedt om å ekskludere disse produktene i dekret 09.

For å forbedre jodmangel har Helsedepartementet foreslått obligatoriske forskrifter om bruk av jodisert salt i matforedling, samtidig som kommunikasjonen om viktigheten av jod for helsen styrkes. Myndighetene må nøye overvåke overholdelsen av forskrifter om jodtilskudd og oppfordre folk til å bruke jodisert salt i sine daglige måltider.

Minh Thu

Kilde: https://doanhnghiepvn.vn/tin-tuc/y-te/bo-y-te-viet-nam-chua-ghi-nhan-truong-hop-nao-thua-i-ot/20241107035523585