Ca Mau – Fremme implementeringen av saltindustriens utviklingsprosjekt for perioden 2021–2030

Den 6. oktober 2025 kunngjorde landbruks- og miljødepartementet i Ca Mau-provinsen resultatene av implementeringen av statsministerens beslutning nr. 1325/QD-TTg datert 31. august 2020 om godkjenning av prosjektet for utvikling av saltindustrien for perioden 2021–2030 i provinsen. Resultatene viser at oppgavene implementeres i riktig retning, og sikrer målet om stabil utvikling og øker verdien av lokale saltprodukter. Innen avlingssesongen 2024–2025 vil saltproduksjonsarealet i hele provinsen nå 1 588,01 hektar, hvorav tradisjonelt salt er 1 350,06 hektar og presenningsalt er 237,95 hektar. Produksjonen nådde 57 036,1 tonn, som oversteg den fastsatte planen med 190,1 %, der kommunene Dong Hai, Long Dien og Tan Thuan er de stedene med høyest produksjon.

Saltfelt i Ca Mau (bilde samlet)

I perioden 2021–2025 godkjente Landbruks- og miljødepartementet delprosjekt nr. 7 – Renovering og oppgradering av saltfeltets infrastruktur i Dong Hai, med en total investering på 127,39 milliarder VND. Til dags dato er 75,46 milliarder VND utbetalt, noe som utgjør 61,76 % av kapitalplanen. Samtidig investerte provinsen i et saltforedlings- og tilberedningsverksted i Long Dien kommune og implementerte tre produksjonsmodeller for rent salt i henhold til produktforbrukskjeden med et totalt areal på 4 hektar, noe som bidro til å forbedre produktiviteten og kvaliteten på kommersielt salt.
Provinsen har for tiden 6 anerkjente saltproduserende landsbyer, hvorav 4 har etablert stabile kooperativer. Produktet «Tan Thuan - Dam Doi White Salt» har fått tildelt et varemerkebeskyttelsessertifikat fra Department of Intellectual Property, noe som bekrefter Ca Mau-saltets særegne merkevare på markedet.
Provinsens saltindustri står imidlertid fortsatt overfor mange vanskeligheter: forringet produksjonsinfrastruktur, småskala, saltbønder har vanskelig for å få tilgang til kredittkapital, og en turismemodell knyttet til saltindustrien er ennå ikke dannet. Noen kooperativer har fortsatt begrenset forvaltningskapasitet og manglende sammenheng i produktforbruket.
Innen perioden 2026–2030 har Ca Mau-provinsen som mål å stabilisere saltproduksjonsområdet på 1670 hektar, og samtidig foreslår de at Landbruks- og miljødepartementet støtter 205 milliarder VND for å renovere og oppgradere infrastrukturen for saltfelt, utvikle modeller for rene saltproduksjon, landlig turisme og produkter etter saltproduksjon, med sikte på målet om bærekraftig utvikling av Ca Maus saltindustri, forbedre livene til saltbøndene og verdien av lokale produkter.

Kilde: https://sonnmt.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/ca-mau-day-manh-thuc-hien-de-an-phat-trien-nganh-muoi-giai-doan-2021-2030-289377