Noe av det viktigste for personer med høyt blodtrykk er å kontrollere det. Vedvarende høyt trykk inne i blodårene kan lett skade åreveggene og øke risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag.
Avhengig av individuelle behov velger noen å være helt vegetarianere, mens andre velger et vegetarisk kosthold på bestemte dager i uken. Å opprettholde et vegetarisk kosthold over lengre tid kan imidlertid lett føre til mangler på visse næringsstoffer som bare finnes i animalske produkter, som vitamin B12. Derfor anbefaler eksperter at vegetarianere spiser mer egg og meieriprodukter for å unngå vitamin B12-mangel, ifølge helsenettstedet Healthline (USA).
Havregrøt, med sitt høye fiberinnhold, kan bidra til å senke blodtrykket.
For de med et balansert kosthold bør plantebasert mat utgjøre omtrent 50 til 55 % av det totale daglige kaloriinntaket. Disse plantebaserte kildene bør imidlertid være komplekse karbohydrater, som grønnsaker og frukt.
En studie publisert i tidsskriftet Current Nutrition Reports fant at inntak av store mengder raffinerte karbohydrater, som hvit stivelse eller sukker, kan føre til unormalt høyt blodsukkernivå og blodtrykk.
En av nøkkelkomponentene i planter som kan bidra til å senke blodtrykket er fiber. Fiber stimulerer veksten av gunstige bakterier i tarmen, noe som bidrar til å produsere flere kortkjedede fettsyrer, og dermed senke blodtrykket.
I tillegg har fiberrike planter også en lavere glykemisk indeks. En lav glykemisk indeks øker ikke blodsukkernivået, og reduserer dermed ikke insulin- og leptinnivåene. Disse effektene bidrar til lavere blodtrykk.
En studie publisert i Journal of Hypertension fant at et fiberrikt kosthold reduserte systolisk og diastolisk blodtrykk med henholdsvis 6 mmHg og 4 mmHg.
I tillegg identifiserte en annen studie i tidsskriftet Hypertension minimumsmengden fiber en person trenger å konsumere. Mer spesifikt trenger menn 38 gram fiber per dag, mens tallet for kvinner er 28 gram. For hver ekstra 5 gram fiber som konsumeres per dag, synker det systoliske blodtrykket med 2,8 mmHg og det diastoliske blodtrykket synker med 2,1 mmHg.
De beste kildene til fiber for sunt kosthold, spesielt for vegetarianere, er fullkorn. Fullkorn av høy kvalitet inkluderer brun ris, havre og bygg.
Hvis disse frokostblandingene smaker kjedelig, kan du prøve å spise noen bananer. Bananer er en god kilde til kalium, med omtrent 422 mg kalium i en mellomstor banan. Kalium, når det konsumeres, utvider blodårene og senker blodtrykket, ifølge Healthline .
[annonse_2]
Kilde: https://thanhnien.vn/cach-an-chay-giup-giam-huyet-ap-185241103204530042.htm
Kommentar (0)